Рецепт Овсяноблин. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Овсяноблин

Яйцо куриное 1 Штука
Овсяные отруби 20 г
Молоко 3,5% жирности, пастеризованное 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овсяноблин".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 167.4 ккал 1684 ккал 9.9% 5.9% 1006 г
Белки 12.6 г 76 г 16.6% 9.9% 603 г
Жиры 9.4 г 56 г 16.8% 10% 596 г
Углеводы 13.7 г 219 г 6.3% 3.8% 1599 г
Углеводы (общие) 17.6 г ~
Пищевые волокна 3.9 г 20 г 19.5% 11.6% 513 г
Вода 59 г 2273 г 2.6% 1.6% 3853 г
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 166.6 мкг 900 мкг 18.5% 11.1% 540 г
Ретинол 0.16 мг ~
бета Каротин 0.04 мг 5 мг 0.8% 0.5% 12500 г
Лютеин + Зеаксантин 45 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.341 мг 1.5 мг 22.7% 13.6% 440 г
Витамин В2, рибофлавин 0.349 мг 1.8 мг 19.4% 11.6% 516 г
Витамин В4, холин 167.79 мг 500 мг 33.6% 20.1% 298 г
Витамин В5, пантотеновая 1.234 мг 5 мг 24.7% 14.8% 405 г
Витамин В6, пиридоксин 0.135 мг 2 мг 6.8% 4.1% 1481 г
Витамин В9, фолаты 18 мкг 400 мкг 4.5% 2.7% 2222 г
Витамин В12, кобаламин 0.375 мкг 3 мкг 12.5% 7.5% 800 г
Витамин C, аскорбиновая 0.16 мг 90 мг 0.2% 0.1% 56250 г
Витамин D, кальциферол 1.381 мкг 10 мкг 13.8% 8.2% 724 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.64 мг 15 мг 4.3% 2.6% 2344 г
бета Токоферол 0.02 мг ~
дельта Токоферол 0.025 мг ~
Витамин Н, биотин 13.025 мкг 50 мкг 26.1% 15.6% 384 г
Витамин К, филлохинон 1 мкг 120 мкг 0.8% 0.5% 12000 г
Витамин РР, НЭ 2.5835 мг 20 мг 12.9% 7.7% 774 г
Ниацин 0.131 мг ~
Бетаин 4.9 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 247.25 мг 2500 мг 9.9% 5.9% 1011 г
Кальций, Ca 63.88 мг 1000 мг 6.4% 3.8% 1565 г
Магний, Mg 68 мг 400 мг 17% 10.2% 588 г
Натрий, Na 91 мг 1300 мг 7% 4.2% 1429 г
Сера, S 156.88 мг 1000 мг 15.7% 9.4% 637 г
Фосфор, P 314.8 мг 800 мг 39.4% 23.5% 254 г
Хлор, Cl 110 мг 2300 мг 4.8% 2.9% 2091 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 6.3 мкг ~
Железо, Fe 2.927 мг 18 мг 16.3% 9.7% 615 г
Йод, I 13.63 мкг 150 мкг 9.1% 5.4% 1101 г
Кобальт, Co 6.363 мкг 10 мкг 63.6% 38% 157 г
Марганец, Mn 1.4262 мг 2 мг 71.3% 42.6% 140 г
Медь, Cu 154.13 мкг 1000 мкг 15.4% 9.2% 649 г
Молибден, Mo 4.375 мкг 70 мкг 6.3% 3.8% 1600 г
Олово, Sn 1.88 мкг ~
Селен, Se 30.613 мкг 55 мкг 55.7% 33.3% 180 г
Стронций, Sr 2.13 мкг ~
Фтор, F 36.88 мкг 4000 мкг 0.9% 0.5% 10846 г
Хром, Cr 2.75 мкг 50 мкг 5.5% 3.3% 1818 г
Цинк, Zn 1.5213 мг 12 мг 12.7% 7.6% 789 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 1.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.157 г ~
Аргинин* 0.827 г ~
Валин 0.744 г ~
Гистидин* 0.325 г ~
Изолейцин 0.563 г ~
Лейцин 1.051 г ~
Лизин 0.782 г ~
Метионин 0.356 г ~
Метионин + Цистеин 0.45 г ~
Треонин 0.524 г ~
Триптофан 0.214 г ~
Фенилаланин 0.653 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.706 г ~
Заменимые аминокислоты 0.199 г ~
Аланин 0.673 г ~
Аспарагиновая кислота 1.188 г ~
Глицин 0.505 г ~
Глутаминовая кислота 2.101 г ~
Пролин 0.527 г ~
Серин 0.825 г ~
Тирозин 0.488 г ~
Цистеин 0.328 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.097 г от 0.9 до 3.7 г 10.8% 6.5%
Омега-6 жирные кислоты 1.798 г от 4.7 до 16.8 г 38.3% 22.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 357.5 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.482 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.007 г ~
14:0 Миристиновая 0.029 г ~
15:0 Пентадекановая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.563 г ~
17:0 Маргариновая 0.019 г ~
18:0 Стеариновая 0.568 г ~
20:0 Арахиновая 0.019 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.829 г min 16.8 г 22.8% 13.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.247 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.147 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.025 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.505 г от 11.2 до 20.6 г 13.4% 8%
18:2 Линолевая (ud) 1.349 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.068 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.063 г ~

Энергетическая ценность Овсяноблин составляет 167,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 167.4 кКал -%
Белки 12.6 г -%
Жиры 9.4 г -%
Углеводы 13.7 г -%
Пищевые волокна 3.9 г -%
Вода 59 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОВСЯНОБЛИН

Овсяноблин богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 18,5 %, витамином B1 - 22,7 %, витамином B2 - 19,4 %, холином - 33,6 %, витамином B5 - 24,7 %, витамином B12 - 12,5 %, витамином D - 13,8 %, витамином H - 26,1 %, витамином PP - 12,9 %, магнием - 17 %, фосфором - 39,4 %, железом - 16,3 %, кобальтом - 63,6 %, марганцем - 71,3 %, медью - 15,4 %, селеном - 55,7 %, цинком - 12,7 %

Чем полезен Овсяноблин

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Овсяноблин, калорийность 167,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Овсяноблин, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты