Рецепт Лимонный чизкейк. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Лимонный чизкейк

Овсяные хлопья "геркулес" 100 г
Кукурузный крахмал 20 г
Кокосовое масло, кондитерский жир, стандартная основа для глазури для мороженного, промышленное 20 г
Эритрит [Fit Parad] 40 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Творог 5% жирности 400 г
Кокосовое Молоко [Zinus] 50 г
Яйцо куриное 120 г
Эритрит [Fit Parad] 70 г
Лимонная цедра, сырая 50 г
Сок лимонный 50 г
Кукурузный крахмал 20 г
Ванилин 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Лимонный чизкейк".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 159.2 ккал 1684 ккал 9.5% 6% 1058 г
Белки 12 г 76 г 15.8% 9.9% 633 г
Жиры 6.5 г 56 г 11.6% 7.3% 862 г
Углеводы 12.6 г 219 г 5.8% 3.6% 1738 г
Углеводы (общие) 13.2 г ~
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 4.1% 1538 г
Вода 54.2 г 2273 г 2.4% 1.5% 4194 г
Органические кислоты 0.8 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 47 мкг 900 мкг 5.2% 3.3% 1915 г
Ретинол 0.044 мг ~
альфа Каротин 0.053 мкг ~
бета Каротин 0.016 мг 5 мг 0.3% 0.2% 31250 г
бета Криптоксантин 2.376 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.95 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.078 мг 1.5 мг 5.2% 3.3% 1923 г
Витамин В2, рибофлавин 0.181 мг 1.8 мг 10.1% 6.3% 994 г
Витамин В4, холин 54.98 мг 500 мг 11% 6.9% 909 г
Витамин В5, пантотеновая 0.389 мг 5 мг 7.8% 4.9% 1285 г
Витамин В6, пиридоксин 0.132 мг 2 мг 6.6% 4.1% 1515 г
Витамин В9, фолаты 20.898 мкг 400 мкг 5.2% 3.3% 1914 г
Витамин В12, кобаламин 0.623 мкг 3 мкг 20.8% 13.1% 482 г
Витамин C, аскорбиновая 8.92 мг 90 мг 9.9% 6.2% 1009 г
Витамин D, кальциферол 0.291 мкг 10 мкг 2.9% 1.8% 3436 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.313 мг 15 мг 2.1% 1.3% 4792 г
гамма Токоферол 0.004 мг ~
Витамин Н, биотин 7.882 мкг 50 мкг 15.8% 9.9% 634 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 40000 г
Витамин РР, НЭ 2.6209 мг 20 мг 13.1% 8.2% 763 г
Ниацин 0.304 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 116.53 мг 2500 мг 4.7% 3% 2145 г
Кальций, Ca 92.35 мг 1000 мг 9.2% 5.8% 1083 г
Магний, Mg 26.11 мг 400 мг 6.5% 4.1% 1532 г
Натрий, Na 120.64 мг 1300 мг 9.3% 5.8% 1078 г
Сера, S 121.58 мг 1000 мг 12.2% 7.7% 823 г
Фосфор, P 154.5 мг 800 мг 19.3% 12.1% 518 г
Хлор, Cl 202.11 мг 2300 мг 8.8% 5.5% 1138 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 21.1 мкг ~
Железо, Fe 0.943 мг 18 мг 5.2% 3.3% 1909 г
Йод, I 6.97 мкг 150 мкг 4.6% 2.9% 2152 г
Кобальт, Co 2.672 мкг 10 мкг 26.7% 16.8% 374 г
Марганец, Mn 0.4132 мг 2 мг 20.7% 13% 484 г
Медь, Cu 90.92 мкг 1000 мкг 9.1% 5.7% 1100 г
Молибден, Mo 4.245 мкг 70 мкг 6.1% 3.8% 1649 г
Олово, Sn 6.34 мкг ~
Селен, Se 19.774 мкг 55 мкг 36% 22.6% 278 г
Стронций, Sr 7.18 мкг ~
Фтор, F 25.24 мкг 4000 мкг 0.6% 0.4% 15848 г
Хром, Cr 1.35 мкг 50 мкг 2.7% 1.7% 3704 г
Цинк, Zn 0.6396 мг 12 мг 5.3% 3.3% 1876 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 9.873 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.9 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.187 г ~
Валин 0.164 г ~
Гистидин* 0.072 г ~
Изолейцин 0.124 г ~
Лейцин 0.212 г ~
Лизин 0.164 г ~
Метионин 0.068 г ~
Метионин + Цистеин 0.139 г ~
Треонин 0.123 г ~
Триптофан 0.049 г ~
Фенилаланин 0.146 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.258 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.147 г ~
Аспарагиновая кислота 0.264 г ~
Глицин 0.174 г ~
Глутаминовая кислота 0.454 г ~
Пролин 0.127 г ~
Серин 0.178 г ~
Тирозин 0.114 г ~
Цистеин 0.071 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.038 г от 0.9 до 3.7 г 4.2% 2.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.606 г от 4.7 до 16.8 г 12.9% 8.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 78.56 мг max 300 мг
Фитостеролы 3.664 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3.588 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.001 г ~
6:0 Капроновая 0.016 г ~
8:0 Каприловая 0.167 г ~
10:0 Каприновая 0.118 г ~
12:0 Лауриновая 0.939 г ~
14:0 Миристиновая 0.359 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.573 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.178 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.596 г min 16.8 г 9.5% 6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.049 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.865 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.12 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.561 г от 11.2 до 20.6 г 5% 3.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.414 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.031 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.014 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.013 г ~

Энергетическая ценность Лимонный чизкейк составляет 159,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 159.2 кКал -%
Белки 12 г -%
Жиры 6.5 г -%
Углеводы 12.6 г -%
Пищевые волокна 1.3 г -%
Вода 54.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЛИМОННЫЙ ЧИЗКЕЙК

Лимонный чизкейк богат такими витаминами и минералами, как: холином - 11 %, витамином B12 - 20,8 %, витамином H - 15,8 %, витамином PP - 13,1 %, фосфором - 19,3 %, кобальтом - 26,7 %, марганцем - 20,7 %, селеном - 36 %

Чем полезен Лимонный чизкейк

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Лимонный чизкейк, калорийность 159,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Лимонный чизкейк, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты