Рецепт Геркулесовая каша. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Геркулесовая каша

Овсяные хлопья "геркулес" (Варка без слива вязкая) 80 г
Вода 400 г
Сахар песок 5 г
Молоко 3,5% жирности, пастеризованное (Кипячение) 400 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Геркулесовая каша".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 76.5 ккал 1684 ккал 4.5% 5.9% 2201 г
Белки 3 г 76 г 3.9% 5.1% 2533 г
Жиры 2.6 г 56 г 4.6% 6% 2154 г
Углеводы 10.2 г 219 г 4.7% 6.1% 2147 г
Углеводы (общие) 10.3 г ~
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 4.6% 2857 г
Вода 83.7 г 2273 г 3.7% 4.8% 2716 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 16.8 мкг 900 мкг 1.9% 2.5% 5357 г
Ретинол 0.017 мг ~
бета Каротин 0.01 мг 5 мг 0.2% 0.3% 50000 г
Витамин В1, тиамин 0.059 мг 1.5 мг 3.9% 5.1% 2542 г
Витамин В2, рибофлавин 0.09 мг 1.8 мг 5% 6.5% 2000 г
Витамин В4, холин 17.59 мг 500 мг 3.5% 4.6% 2843 г
Витамин В5, пантотеновая 0.305 мг 5 мг 6.1% 8% 1639 г
Витамин В6, пиридоксин 0.047 мг 2 мг 2.4% 3.1% 4255 г
Витамин В9, фолаты 3.79 мкг 400 мкг 0.9% 1.2% 10554 г
Витамин В12, кобаламин 0.221 мкг 3 мкг 7.4% 9.7% 1357 г
Витамин C, аскорбиновая 0.55 мг 90 мг 0.6% 0.8% 16364 г
Витамин D, кальциферол 0.028 мкг 10 мкг 0.3% 0.4% 35714 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.234 мг 15 мг 1.6% 2.1% 6410 г
Витамин Н, биотин 4.009 мкг 50 мкг 8% 10.5% 1247 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.4% 30000 г
Витамин РР, НЭ 0.9024 мг 20 мг 4.5% 5.9% 2216 г
Ниацин 0.159 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 119.42 мг 2500 мг 4.8% 6.3% 2093 г
Кальций, Ca 70.75 мг 1000 мг 7.1% 9.3% 1413 г
Магний, Mg 22.11 мг 400 мг 5.5% 7.2% 1809 г
Натрий, Na 31 мг 1300 мг 2.4% 3.1% 4194 г
Сера, S 26.47 мг 1000 мг 2.6% 3.4% 3778 г
Фосфор, P 85 мг 800 мг 10.6% 13.9% 941 г
Хлор, Cl 65.45 мг 2300 мг 2.8% 3.7% 3514 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 27.1 мкг ~
Железо, Fe 0.457 мг 18 мг 2.5% 3.3% 3939 г
Йод, I 4.35 мкг 150 мкг 2.9% 3.8% 3448 г
Кобальт, Co 0.975 мкг 10 мкг 9.8% 12.8% 1026 г
Марганец, Mn 0.4315 мг 2 мг 21.6% 28.2% 463 г
Медь, Cu 57.24 мкг 1000 мкг 5.7% 7.5% 1747 г
Молибден, Mo 3.616 мкг 70 мкг 5.2% 6.8% 1936 г
Олово, Sn 7.05 мкг ~
Селен, Se 4.008 мкг 55 мкг 7.3% 9.5% 1372 г
Стронций, Sr 9.22 мкг ~
Фтор, F 72.38 мкг 4000 мкг 1.8% 2.4% 5526 г
Хром, Cr 1.08 мкг 50 мкг 2.2% 2.9% 4630 г
Цинк, Zn 0.5611 мг 12 мг 4.7% 6.1% 2139 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 6.723 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.709 г ~
Аргинин* 0.155 г ~
Валин 0.169 г ~
Гистидин* 0.077 г ~
Изолейцин 0.148 г ~
Лейцин 0.225 г ~
Лизин 0.187 г ~
Метионин 0.058 г ~
Метионин + Цистеин 0.051 г ~
Треонин 0.127 г ~
Триптофан 0.05 г ~
Фенилаланин 0.157 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.123 г ~
Заменимые аминокислоты 0.901 г ~
Аланин 0.111 г ~
Аспарагиновая кислота 0.227 г ~
Глицин 0.153 г ~
Глутаминовая кислота 0.507 г ~
Пролин 0.224 г ~
Серин 0.16 г ~
Тирозин 0.151 г ~
Цистеин 0.049 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.022 г от 0.9 до 3.7 г 2.4% 3.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.355 г от 4.7 до 16.8 г 7.6% 9.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 5.54 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.375 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.148 г ~
18:0 Стеариновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.828 г min 16.8 г 4.9% 6.4%
18:1 Олеиновая (ud) 0.242 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.377 г от 11.2 до 20.6 г 3.4% 4.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.258 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.006 г ~

Энергетическая ценность Геркулесовая каша составляет 76,5 кКал.

  • Порция = 354 гр (270.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 76.5 кКал -%
Белки 3 г -%
Жиры 2.6 г -%
Углеводы 10.2 г -%
Пищевые волокна 0.7 г -%
Вода 83.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ГЕРКУЛЕСОВАЯ КАША

Геркулесовая каша богат такими витаминами и минералами, как: марганцем - 21,6 %

Чем полезен Геркулесовая каша

  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Геркулесовая каша, калорийность 76,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Геркулесовая каша, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты