Рецепт Уха форель +кефаль. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Уха форель +кефаль

Вода	4500 г
Картофель	700 г
рыба Кефаль	750 г
Форель, все виды	200 г
Петрушка свежая	20 г
Соль поваренная пищевая	25 г
Лук репчатый	100 г
морковь	100 г
Лавровый лист	2 г
Перец черный, молотый или горошек	2 г
приправа у ухе	15 г
масло растительное - ВЕСНЯНКА	100 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Уха форель +кефаль".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	42.4 ккал	1684 ккал	2.5%	5.9%	3972 г
Белки	3.3 г	76 г	4.3%	10.1%	2303 г
Жиры	1.8 г	56 г	3.2%	7.5%	3111 г
Углеводы	2 г	219 г	0.9%	2.1%	10950 г
Углеводы (общие)	2.1 г	~
Пищевые волокна	0.2 г	20 г	1%	2.4%	10000 г
Вода	92 г	2273 г	4%	9.4%	2471 г
Зола	0.6 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	3.9 мкг	900 мкг	0.4%	0.9%	23077 г
Ретинол	0.001 мг	~
альфа Каротин	0.004 мкг	~
бета Каротин	0.02 мг	5 мг	0.4%	0.9%	25000 г
бета Криптоксантин	0.008 мкг	~
Ликопин	0.006 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	0.139 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.025 мг	1.5 мг	1.7%	4%	6000 г
Витамин В2, рибофлавин	0.018 мг	1.8 мг	1%	2.4%	10000 г
Витамин В4, холин	3.31 мг	500 мг	0.7%	1.7%	15106 г
Витамин В5, пантотеновая	0.094 мг	5 мг	1.9%	4.5%	5319 г
Витамин В6, пиридоксин	0.041 мг	2 мг	2.1%	5%	4878 г
Витамин В9, фолаты	1.795 мкг	400 мкг	0.4%	0.9%	22284 г
Витамин В12, кобаламин	0.239 мкг	3 мкг	8%	18.9%	1255 г
Витамин C, аскорбиновая	2.79 мг	90 мг	3.1%	7.3%	3226 г
Витамин D, кальциферол	0.12 мкг	10 мкг	1.2%	2.8%	8333 г
Витамин D3, холекальциферол	0.12 мкг	~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.026 мг	15 мг	0.2%	0.5%	57692 г
гамма Токоферол	0.002 мг	~
Витамин Н, биотин	0.026 мкг	50 мкг	0.1%	0.2%	192308 г
Витамин К, филлохинон	5.3 мкг	120 мкг	4.4%	10.4%	2264 г
Витамин РР, НЭ	0.3451 мг	20 мг	1.7%	4%	5795 г
Ниацин	0.145 мг	~
Бетаин	0.003 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	77.87 мг	2500 мг	3.1%	7.3%	3210 г
Кальций, Ca	8.54 мг	1000 мг	0.9%	2.1%	11710 г
Кремний, Si	5.496 мг	30 мг	18.3%	43.2%	546 г
Магний, Mg	4.49 мг	400 мг	1.1%	2.6%	8909 г
Натрий, Na	151.5 мг	1300 мг	11.7%	27.6%	858 г
Сера, S	12.34 мг	1000 мг	1.2%	2.8%	8104 г
Фосфор, P	15.3 мг	800 мг	1.9%	4.5%	5229 г
Хлор, Cl	237.16 мг	2300 мг	10.3%	24.3%	970 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	99.9 мкг	~
Бор, B	15.7 мкг	~
Ванадий, V	16.09 мкг	~
Железо, Fe	0.189 мг	18 мг	1.1%	2.6%	9524 г
Йод, I	0.6 мкг	150 мкг	0.4%	0.9%	25000 г
Кобальт, Co	0.684 мкг	10 мкг	6.8%	16%	1462 г
Литий, Li	8.339 мкг	~
Марганец, Mn	0.0569 мг	2 мг	2.8%	6.6%	3515 г
Медь, Cu	24.57 мкг	1000 мкг	2.5%	5.9%	4070 г
Молибден, Mo	2.404 мкг	70 мкг	3.4%	8%	2912 г
Никель, Ni	0.614 мкг	~
Рубидий, Rb	61.2 мкг	~
Селен, Se	0.426 мкг	55 мкг	0.8%	1.9%	12911 г
Стронций, Sr	1.07 мкг	~
Фтор, F	73.51 мкг	4000 мкг	1.8%	4.2%	5441 г
Хром, Cr	1.12 мкг	50 мкг	2.2%	5.2%	4464 г
Цинк, Zn	0.0791 мг	12 мг	0.7%	1.7%	15171 г
Цирконий, Zr	0.33 мкг	~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	1.617 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	0.3 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.1 г	~
Сахароза	0.2 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.082 г	~
Аргинин*	0.051 г	~
Валин	0.047 г	~
Гистидин*	0.022 г	~
Изолейцин	0.039 г	~
Лейцин	0.067 г	~
Лизин	0.074 г	~
Метионин	0.022 г	~
Метионин + Цистеин	0.006 г	~
Треонин	0.039 г	~
Триптофан	0.01 г	~
Фенилаланин	0.036 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.021 г	~
Заменимые аминокислоты	0.136 г	~
Аланин	0.05 г	~
Аспарагиновая кислота	0.094 г	~
Глицин	0.042 г	~
Глутаминовая кислота	0.127 г	~
Пролин	0.033 г	~
Серин	0.04 г	~
Тирозин	0.032 г	~
Цистеин	0.01 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.045 г	от 0.9 до 3.7 г	5%	11.8%
Омега-6 жирные кислоты	0.021 г	от 4.7 до 16.8 г	0.4%	0.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин	1.78 мг	max 300 мг
Фитостеролы	0.028 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	0.047 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.006 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.033 г	~
18:0 Стеариновая	0.006 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.118 г	min 16.8 г	0.7%	1.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.022 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.062 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.009 г	~
22:1 Эруковая (ud)	0.025 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.056 г	от 11.2 до 20.6 г	0.5%	1.2%
18:2 Линолевая (ud)	0.015 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.014 г	~
18:4 Омега-3, стиоридовая	0.002 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.006 г	~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК)	0.006 г	~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК)	0.006 г	~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК),	0.016 г	~

Энергетическая ценность Уха форель +кефаль составляет 42,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	42.4 кКал	-%
	Белки	3.3 г	-%
	Жиры	1.8 г	-%
	Углеводы	2 г	-%
	Пищевые волокна	0.2 г	-%
	Вода	92 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства УХА ФОРЕЛЬ +КЕФАЛЬ

Уха форель +кефаль богат такими витаминами и минералами, как: кремнием - 18,3 %

Чем полезен Уха форель +кефаль

Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Уха форель +кефаль, калорийность 42,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Уха форель +кефаль, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Елена

2025-05-12

Калорийность: 1058 кКал

Витамины и минералы: 82%

Катерина

2025-05-12

Калорийность: 1121 кКал

Витамины и минералы: 81%

Радмира

2025-05-14

Калорийность: 1150 кКал

Витамины и минералы: 80%

Новые рецепты

Шампиньон тушения

Автор Татьяна. Худею.

5.3

1.2

Ленивые голубцы с гречкой и пекинской капустой

Майские мясные чипсы из грудки индейки и белка

Автор Татьяна. Худею.

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе