Рецепт Тесто заварное для эклеров пп. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Тесто заварное для эклеров пп
| Сливочное Масло | 100 г |
| Сахарозаменитель ФитПарад №7 [Сырье и приправы] | 1 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
| Вода | 250 г |
| Мука Цельнозерновая Хлебопекарная | 150 г |
| Яйцо куриное | 265 г |
Способ приготовления
Воду и молоко подогреть положить масло мягкое и мешать пока не растает, потом всыпать муку варить на медленном огне пока тесто не станет однородным и вязким 2 мн , остудить перемешиваем миксером на слабых оборотах и добавить потом яйца 4 штуки по одному перемешивать или лопаткой или миксером хорощо вымешивая смотреть что бы тесто было густое и однородное и медленно стекало с лопатки,потом делаем полосок на протвине в мешке тесто хорошо разминаем край равняем мокрым пальцем и выпекаем при 180 гр в теч 25-30 мин, дальше делаем две дырки в каждом эклере и запускаем крем.
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Тесто заварное для эклеров пп".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 237.4 ккал | 1684 ккал | 14.1% | 5.9% | 709 г |
| Белки | 8.1 г | 76 г | 10.7% | 4.5% | 938 г |
| Жиры | 16.3 г | 56 г | 29.1% | 12.3% | 344 г |
| Углеводы | 14.8 г | 219 г | 6.8% | 2.9% | 1480 г |
| Углеводы (общие) | 0.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.5 г | 20 г | 12.5% | 5.3% | 800 г |
| Вода | 57.7 г | 2273 г | 2.5% | 1.1% | 3939 г |
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 106 мкг | 900 мкг | 11.8% | 5% | 849 г |
| Ретинол | 0.102 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.024 мг | 5 мг | 0.5% | 0.2% | 20833 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.029 мг | 1.5 мг | 1.9% | 0.8% | 5172 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.179 мг | 1.8 мг | 9.9% | 4.2% | 1006 г |
| Витамин В4, холин | 102.33 мг | 500 мг | 20.5% | 8.6% | 489 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.53 мг | 5 мг | 10.6% | 4.5% | 943 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.057 мг | 2 мг | 2.9% | 1.2% | 3509 г |
| Витамин В9, фолаты | 2.854 мкг | 400 мкг | 0.7% | 0.3% | 14015 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.212 мкг | 3 мкг | 7.1% | 3% | 1415 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.897 мкг | 10 мкг | 9% | 3.8% | 1115 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.245 мг | 15 мг | 1.6% | 0.7% | 6122 г |
| Витамин Н, биотин | 8.235 мкг | 50 мкг | 16.5% | 7% | 607 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 120000 г | |
| Витамин РР, НЭ | 1.4677 мг | 20 мг | 7.3% | 3.1% | 1363 г |
| Ниацин | 0.077 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 145.94 мг | 2500 мг | 5.8% | 2.4% | 1713 г |
| Кальций, Ca | 24.72 мг | 1000 мг | 2.5% | 1.1% | 4045 г |
| Магний, Mg | 5.31 мг | 400 мг | 1.3% | 0.5% | 7533 г |
| Натрий, Na | 114.99 мг | 1300 мг | 8.8% | 3.7% | 1131 г |
| Сера, S | 72.42 мг | 1000 мг | 7.2% | 3% | 1381 г |
| Фосфор, P | 78.4 мг | 800 мг | 9.8% | 4.1% | 1020 г |
| Хлор, Cl | 155.97 мг | 2300 мг | 6.8% | 2.9% | 1475 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.024 мг | 18 мг | 5.7% | 2.4% | 1758 г |
| Йод, I | 8.15 мкг | 150 мкг | 5.4% | 2.3% | 1840 г |
| Кобальт, Co | 4.1 мкг | 10 мкг | 41% | 17.3% | 244 г |
| Марганец, Mn | 0.0128 мг | 2 мг | 0.6% | 0.3% | 15625 г |
| Медь, Cu | 34.49 мкг | 1000 мкг | 3.4% | 1.4% | 2899 г |
| Молибден, Mo | 3.231 мкг | 70 мкг | 4.6% | 1.9% | 2167 г |
| Селен, Se | 12.516 мкг | 55 мкг | 22.8% | 9.6% | 439 г |
| Фтор, F | 60.89 мкг | 4000 мкг | 1.5% | 0.6% | 6569 г |
| Хром, Cr | 1.63 мкг | 50 мкг | 3.3% | 1.4% | 3067 г |
| Цинк, Zn | 0.4535 мг | 12 мг | 3.8% | 1.6% | 2646 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.322 г | ~ | |||
| Валин | 0.314 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.139 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.245 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.44 г | ~ | |||
| Лизин | 0.367 г | ~ | |||
| Метионин | 0.171 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.294 г | ~ | |||
| Треонин | 0.249 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.082 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.265 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.461 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.289 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.501 г | ~ | |||
| Глицин | 0.171 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.722 г | ~ | |||
| Пролин | 0.163 г | ~ | |||
| Серин | 0.379 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.196 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.118 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.041 г | от 0.9 до 3.7 г | 4.6% | 1.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.727 г | от 4.7 до 16.8 г | 15.5% | 6.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 232.38 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.223 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.016 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.836 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.012 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.359 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.012 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.026 г | min 16.8 г | 12.1% | 5.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.159 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.667 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.016 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.514 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.6% | 1.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.448 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.024 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.041 г | ~ |
Энергетическая ценность Тесто заварное для эклеров пп составляет 237,4 кКал.
- Порция = 54 гр (128.2 кКал)
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 237.4 кКал | -% | |
| Белки | 8.1 г | -% | |
| Жиры | 16.3 г | -% | |
| Углеводы | 14.8 г | -% | |
| Пищевые волокна | 2.5 г | -% | |
| Вода | 57.7 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ТЕСТО ЗАВАРНОЕ ДЛЯ ЭКЛЕРОВ ПП
Тесто заварное для эклеров пп богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 11,8 %, холином - 20,5 %, витамином H - 16,5 %, кобальтом - 41 %, селеном - 22,8 %
Чем полезен Тесто заварное для эклеров пп
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
- Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Капуста маринов.
- Пикша в кляре
- Суп куриный с овощами
- Овсяноблин1
- Желудки куриные отварные
- Вафли кокосовые
- Эклеры с кремом и глазурью пп
- Харчо
- Шоколад ритер спорт тем мин апел
- Сыр мраморный
- Сендвич с курицей из автомата на работе
- Гуляш из куриных желудков
- Салат руккола страчателла черри
- Бисквит на эритрите
- Макароны Макфа рис-кукуруза
- Творожно-банановая запеканка
- Овощной салат
- Манка
- Мой черный хлеб
- Блины с печенью
- Творог Савушкин 0.1% 125 гр
- Вафли картофель вар сыр россий 45
- Фарш из полуфабриката с МОНЕТКА
- Морковь-ча
- Протеиновое печенье "CHIKAPIE Двойной шоколад" [CHIKALAB]
- Суп с фрикадельками
- Булгур с курицей копченой
- Кабачковая икра
- Творожная запеканка
- Здоровый перекус
- Каша пшена я ВВ
- Фрикаделька из фарша полуфабриката с МОНЕТКА
- Протеиновое мороженное
- Каша овсяная
- Лапша быстрого приготовления
- Профитроли сладкие
- Жмых клюквы
- Напиток кофейный растворимый Joe Blackbig stick капучино "Имбирный пряник"
- Куриная голень (без кожи) жареная
- Боул с фасолью и киноа
- Салат с сельдереем
- Перепечки
- Ангус Пармеджано
- Горький шоколад с фундуком
- Ячневая вязкая молочная
- Дом. томатный сок
- Творожок Flavorite EPICS малина-маскарпоне
- Овсяноблин
- Крекер "Здрава". Французский прованс
- Рисоблин
- Хлеб с сыром
- Ряженка из козьего молока термостатная
- Крылышки в рукаве
- Стаканчик шоколадный
- Гренки
- Крем с копчеными яйцами
- Каша пшенная с медом
- Суп грибной кето
- Винегрет
- Финик с миндалем в шоколаде, Вкусвилл
- Конфеты глазированные Шоколашки арахис
- Овощное рагу с пупками
- Панкейк на кефире
- Перловка с грибами
- Деликатес европейский
- Оладушки хачапури
- Кабачек жар с луком кето
- ATLETIA L-carnitine
- Сок апельсиновый
- Паштет кур pl.
- Наполеон сапоре итальяно00
- Оладьи с курицей и сыром и помидорами
- Сырники
- Лазанья00
- Оладьи с яйцом и зелёным луком
- Творожная запеканка манка
- Творожные оладушки
- Гранола
- Индейка с рисом "Прато верде"
- Яблочные оладьи или вафли
- колбаса сыровяленая ФУЭТ
- Банановое мороженое
- Мороженое без сахарозы, эскимо [Чистая линия]
- Блины из киноа
- Форель с укропом
- Крем-суп Detox mix
- Куриные котлеты жёлтые
- Тортилья пшеничная
- ХлебцыХрустяж"рисовые"морсСоль20печенекПачка
- Блинный торт
- Подлива
- shock protein biscuit
- Сгущенка Bombar
- Пирог с грибами
- Вафельные трубочки
- Курица в сметане
- Печень куриная
- Напиток vitamix мультифрукт
- Тушенная вермишель с фаршем
- Буррито
Метки: Как приготовить Тесто заварное для эклеров пп, калорийность 237,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Тесто заварное для эклеров пп, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
