Рецепт Салат с креветками и ананасом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат с креветками и ананасом

Огурец парниковый	150 г
Креветка антарктическая (мясо) варено-мороженая	170 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское)	5 г
Яйцо куриное вареное вкрутую	160 г
Ананас, консервированный в собственном соку	100 г
Майонез «Провансаль», 67% жирности	40 г
Лук репчатый	15 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с креветками и ананасом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	125.7 ккал	1684 ккал	7.5%	6%	1340 г
Белки	9.3 г	76 г	12.2%	9.7%	817 г
Жиры	8.3 г	56 г	14.8%	11.8%	675 г
Углеводы	3.4 г	219 г	1.6%	1.3%	6441 г
Углеводы (общие)	3.6 г	~
Пищевые волокна	0.4 г	20 г	2%	1.6%	5000 г
Вода	77.2 г	2273 г	3.4%	2.7%	2944 г
Зола	1.2 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	77 мкг	900 мкг	8.6%	6.8%	1169 г
Ретинол	0.073 мг	~
бета Каротин	0.028 мг	5 мг	0.6%	0.5%	17857 г
Витамин В1, тиамин	0.051 мг	1.5 мг	3.4%	2.7%	2941 г
Витамин В2, рибофлавин	0.136 мг	1.8 мг	7.6%	6%	1324 г
Витамин В4, холин	104.43 мг	500 мг	20.9%	16.6%	479 г
Витамин В5, пантотеновая	0.536 мг	5 мг	10.7%	8.5%	933 г
Витамин В6, пиридоксин	0.069 мг	2 мг	3.5%	2.8%	2899 г
Витамин В9, фолаты	7.264 мкг	400 мкг	1.8%	1.4%	5507 г
Витамин В12, кобаламин	0.581 мкг	3 мкг	19.4%	15.4%	516 г
Витамин C, аскорбиновая	3.4 мг	90 мг	3.8%	3%	2647 г
Витамин D, кальциферол	0.603 мкг	10 мкг	6%	4.8%	1658 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	2.26 мг	15 мг	15.1%	12%	664 г
Витамин Н, биотин	5.688 мкг	50 мкг	11.4%	9.1%	879 г
Витамин К, филлохинон	4.3 мкг	120 мкг	3.6%	2.9%	2791 г
Витамин РР, НЭ	2.1275 мг	20 мг	10.6%	8.4%	940 г
Ниацин	0.566 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	168.33 мг	2500 мг	6.7%	5.3%	1485 г
Кальций, Ca	42.52 мг	1000 мг	4.3%	3.4%	2352 г
Кремний, Si	12.738 мг	30 мг	42.5%	33.8%	236 г
Магний, Mg	23.44 мг	400 мг	5.9%	4.7%	1706 г
Натрий, Na	214.32 мг	1300 мг	16.5%	13.1%	607 г
Сера, S	104.41 мг	1000 мг	10.4%	8.3%	958 г
Фосфор, P	123.2 мг	800 мг	15.4%	12.3%	649 г
Хлор, Cl	46.57 мг	2300 мг	2%	1.6%	4939 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	110.7 мкг	~
Бор, B	5.1 мкг	~
Железо, Fe	1.375 мг	18 мг	7.6%	6%	1309 г
Йод, I	34.91 мкг	150 мкг	23.3%	18.5%	430 г
Кобальт, Co	6.161 мкг	10 мкг	61.6%	49%	162 г
Марганец, Mn	0.0614 мг	2 мг	3.1%	2.5%	3257 г
Медь, Cu	279.48 мкг	1000 мкг	27.9%	22.2%	358 г
Молибден, Mo	4.476 мкг	70 мкг	6.4%	5.1%	1564 г
Никель, Ni	3.042 мкг	~
Рубидий, Rb	11.3 мкг	~
Селен, Se	21.644 мкг	55 мкг	39.4%	31.3%	254 г
Фтор, F	42.16 мкг	4000 мкг	1.1%	0.9%	9488 г
Хром, Cr	16.32 мкг	50 мкг	32.6%	25.9%	306 г
Цинк, Zn	0.9363 мг	12 мг	7.8%	6.2%	1282 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.026 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	3.3 г	~
Сахароза	0.2 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.007 г	~
Аргинин*	0.395 г	~
Валин	0.225 г	~
Гистидин*	0.108 г	~
Изолейцин	0.228 г	~
Лейцин	0.423 г	~
Лизин	0.468 г	~
Метионин	0.176 г	~
Метионин + Цистеин	0.243 г	~
Треонин	0.222 г	~
Триптофан	0.055 г	~
Фенилаланин	0.274 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.48 г	~
Заменимые аминокислоты	0.016 г	~
Аланин	0.309 г	~
Аспарагиновая кислота	0.593 г	~
Глицин	0.225 г	~
Глутаминовая кислота	0.818 г	~
Пролин	0.16 г	~
Серин	0.214 г	~
Тирозин	0.206 г	~
Цистеин	0.068 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.125 г	от 0.9 до 3.7 г	13.9%	11.1%
Омега-6 жирные кислоты	2.859 г	от 4.7 до 16.8 г	60.8%	48.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин	210.75 мг	max 300 мг
бета Ситостерол	8.254 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	1.785 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.03 г	~
6:0 Капроновая	0.007 г	~
8:0 Каприловая	0.006 г	~
10:0 Каприновая	0.015 г	~
12:0 Лауриновая	0.019 г	~
14:0 Миристиновая	0.09 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.575 г	~
17:0 Маргариновая	0.005 г	~
18:0 Стеариновая	0.245 г	~
20:0 Арахиновая	0.013 г	~
22:0 Бегеновая	0.029 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	2.397 г	min 16.8 г	14.3%	11.4%
14:1 Миристолеиновая	0.007 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.058 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	1.291 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	3.264 г	от 11.2 до 20.6 г	29.1%	23.2%
18:2 Линолевая (ud)	2.51 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.004 г	~
18:4 Омега-3, стиоридовая	0.008 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.003 г	~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК)	0.092 г	~

Энергетическая ценность Салат с креветками и ананасом составляет 125,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	125.7 кКал	-%
	Белки	9.3 г	-%
	Жиры	8.3 г	-%
	Углеводы	3.4 г	-%
	Пищевые волокна	0.4 г	-%
	Вода	77.2 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ С КРЕВЕТКАМИ И АНАНАСОМ

Салат с креветками и ананасом богат такими витаминами и минералами, как: холином - 20,9 %, витамином B12 - 19,4 %, витамином E - 15,1 %, витамином H - 11,4 %, кремнием - 42,5 %, фосфором - 15,4 %, йодом - 23,3 %, кобальтом - 61,6 %, медью - 27,9 %, селеном - 39,4 %, хромом - 32,6 %

Чем полезен Салат с креветками и ананасом

Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Салат с креветками и ананасом, калорийность 125,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат с креветками и ананасом, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Тыквенный суп с креветками

Автор Елена Образцова

Автор Елена Образцова

Автор Татьяна. Худею.

Лучшие рационы

Калорийность: 1066 кКал

Витамины и минералы: 86%

ГалинаЯ (ИМТ 24,5)

2025-05-03

Калорийность: 1225 кКал

Витамины и минералы: 92%

Катерина

2025-05-12

Калорийность: 1121 кКал

Витамины и минералы: 81%

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе