Рецепт Яичница с бифштексом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Яичница с бифштексом
| Подсолнечное масло | 16 г |
| Бифштекс [Павловская Курочка] | 120 г |
| Огурец парниковый (Жарка) | 140 г |
| Яйцо куриное жареное (без масла) | 185 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Яичница с бифштексом".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 187 ккал | 1684 ккал | 11.1% | 5.9% | 901 г |
| Белки | 9.4 г | 76 г | 12.4% | 6.6% | 809 г |
| Жиры | 13.7 г | 56 г | 24.5% | 13.1% | 409 г |
| Углеводы | 7.8 г | 219 г | 3.6% | 1.9% | 2808 г |
| Углеводы (общие) | 1.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.2 г | 20 г | 1% | 0.5% | 10000 г |
| Вода | 67 г | 2273 г | 2.9% | 1.6% | 3393 г |
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 122.1 мкг | 900 мкг | 13.6% | 7.3% | 737 г |
| Ретинол | 0.117 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.034 мг | 5 мг | 0.7% | 0.4% | 14706 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.043 мг | 1.5 мг | 2.9% | 1.6% | 3488 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.234 мг | 1.8 мг | 13% | 7% | 769 г |
| Витамин В4, холин | 132.03 мг | 500 мг | 26.4% | 14.1% | 379 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.751 мг | 5 мг | 15% | 8% | 666 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.082 мг | 2 мг | 4.1% | 2.2% | 2439 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.177 мкг | 400 мкг | 1% | 0.5% | 9576 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.27 мкг | 3 мкг | 9% | 4.8% | 1111 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.31 мг | 90 мг | 1.5% | 0.8% | 6870 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.141 мкг | 10 мкг | 11.4% | 6.1% | 876 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.059 мг | 15 мг | 13.7% | 7.3% | 729 г |
| Витамин Н, биотин | 10.768 мкг | 50 мкг | 21.5% | 11.5% | 464 г |
| Витамин К, филлохинон | 5.4 мкг | 120 мкг | 4.5% | 2.4% | 2222 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.279 мг | 20 мг | 6.4% | 3.4% | 1564 г |
| Ниацин | 0.156 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 126.15 мг | 2500 мг | 5% | 2.7% | 1982 г |
| Кальций, Ca | 33.17 мг | 1000 мг | 3.3% | 1.8% | 3015 г |
| Кремний, Si | 9.049 мг | 30 мг | 30.2% | 16.1% | 332 г |
| Магний, Mg | 10.05 мг | 400 мг | 2.5% | 1.3% | 3980 г |
| Натрий, Na | 71.41 мг | 1300 мг | 5.5% | 2.9% | 1820 г |
| Сера, S | 93.39 мг | 1000 мг | 9.3% | 5% | 1071 г |
| Фосфор, P | 107.9 мг | 800 мг | 13.5% | 7.2% | 741 г |
| Хлор, Cl | 87.74 мг | 2300 мг | 3.8% | 2% | 2621 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 72.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 0.3 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.433 мг | 18 мг | 8% | 4.3% | 1256 г |
| Йод, I | 10.4 мкг | 150 мкг | 6.9% | 3.7% | 1442 г |
| Кобальт, Co | 5.459 мкг | 10 мкг | 54.6% | 29.2% | 183 г |
| Марганец, Mn | 0.0285 мг | 2 мг | 1.4% | 0.7% | 7018 г |
| Медь, Cu | 55.09 мкг | 1000 мкг | 5.5% | 2.9% | 1815 г |
| Молибден, Mo | 3.283 мкг | 70 мкг | 4.7% | 2.5% | 2132 г |
| Никель, Ni | 0.002 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 16.531 мкг | 55 мкг | 30.1% | 16.1% | 333 г |
| Фтор, F | 28.75 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.4% | 13913 г |
| Хром, Cr | 2.37 мкг | 50 мкг | 4.7% | 2.5% | 2110 г |
| Цинк, Zn | 0.6344 мг | 12 мг | 5.3% | 2.8% | 1892 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.031 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.9 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.095 г | от 0.9 до 3.7 г | 10.6% | 5.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 3.715 г | от 4.7 до 16.8 г | 79% | 42.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 295.63 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 7.805 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.986 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.242 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.16 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.012 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.027 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.718 г | min 16.8 г | 22.1% | 11.8% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.925 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 4.004 г | от 11.2 до 20.6 г | 35.8% | 19.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.334 г | ~ |
Энергетическая ценность Яичница с бифштексом составляет 187 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 187 кКал | -% | |
| Белки | 9.4 г | -% | |
| Жиры | 13.7 г | -% | |
| Углеводы | 7.8 г | -% | |
| Пищевые волокна | 0.2 г | -% | |
| Вода | 67 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ЯИЧНИЦА С БИФШТЕКСОМ
Яичница с бифштексом богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 13,6 %, витамином B2 - 13 %, холином - 26,4 %, витамином B5 - 15 %, витамином D - 11,4 %, витамином E - 13,7 %, витамином H - 21,5 %, кремнием - 30,2 %, фосфором - 13,5 %, кобальтом - 54,6 %, селеном - 30,1 %
Чем полезен Яичница с бифштексом
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
- Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
- Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
- Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
- Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
- Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- ВИТАМИН К2 120мг
- Вопер джуниор
- Творог с фруктами (абрикос)
- ВИТАМИН С, аскорбиновая кислота
- Рис с овощами и фаршем
- Рыба с овощами 11.2024
- ЛОСОСЬ ИМБИРНЫЙ С ТАБУЛЕ ИЗ ЦВЕТНОЙ КАПУСТЫ И РИСОМ
- ВИТАМИН N Альфа-липоевая кислота 100мг
- Начинка для блинчиков фарш куриный
- ВИТАМИН В3 240мг (РР,Ниацин,никотиновая кислота)
- Сыр Эконива
- Кукурузные шарики со вкусом сметаны и лука
- МАГНИЙ+ВитаминВ6 (Цитрат магния) 400+3 мг
- ОЛАДЬИ ИЗ ГОВЯЖЬЕЙ ПЕЧЕНИ.
- САЛАТ ИЗ ЯБЛОКА, МОРКОВИ И ИЗЮМА, ЗАПРАВЛЕННЫЙ ЛИМОННЫМ СОКОМ И ОЛИВКОВЫМ МАСЛОМ.
- КАЛИЙ К (цитрат калия) 1 грамм=320 чистого калия
- Пиво Балтика "0"
- Пиво "Фрау Данке"
- Йогурт
- Кальмар сушеный
- СПАГЕТТИ ИЗ ЦУКИНИ С МОРЕПРОДУКТАМИ
- Тыквенник
- Корзинка с арахисом
- ЗЕЛЕНЫЙ САЛАТ С АПЕЛЬСИНОМ, БРОККОЛИ И ТОМАТАМИ ЧЕРРИ
- Пирог заливной с форелью (разъём форма, ингр. для теста и нач увелич х 1,2)
- Гранола
- Тунец для бутера
- ТАУРИН 1000мг серосодержащая аминокислота
- Карбонат традиционный
- Марковно сырные оладьи
- ЛЕНИВЫЕ ГОЛУБЦЫ С РИСОМ
- Мороженное Сочи
- Мой тушёный фарш(печень, лёгкое)
- МОРКОВНЫЙ ПИРОГ
- ПЛАВЛЕНЫЙ СЫР
- КУРИНЫЕ СЕРДЕЧКИ С ПЮРЕ ИЗ ЦВЕТНОЙ КАПУСТЫ
- ХОНДРОИТИН СУЛЬФАТ 1000мг
- горький шоколад
- Винегрет
- Пицца мама
- Лепешка из изолята
- Крем заварн с шокол и какао
- Пудинг из творога (Глобус Тула )
- Греча
- Вареники с творогом и изюмом
- Овсяноблин с какао
- Гель Алоэ
- Какао напиток
- Клаб-сэндвич Афинский с курицей и брынзой
- Наливка из малины | Марина
- Донат Черничный чизкейк
- Хлебные палочки с семенем льна и подсолнечник
- Сырники
- Моти
- * Наливка из малины 176 кал. | Марина без сахара
- Борщ
- Омоет
- Тыквенно-творожная запеканка с пшеном
- Ряженковый без коржа
- Салат сельдерей, пекинская капуста
- Яйца жаренные с лепешкой гриль Mission(лавашом)
- Омлет с овощами
- Бисквит из тыквенного пюре
- крабовые палочки имитация
- Сальтисон куриный
- Хлеб "Дебрянский" бездрожжевой
- Тесто для пирожков
- Клетчатка кето- смузи
- Мини лаваш Арнаут
- СУП ЛАПША
- Банановые панкейки
- Отбивные
- Капустная начинка для пирога
- Салат из моркови с яблоком и мятой с йогуртом
- Сырники в духовке.
- Пирожки с капустой
- Каша
- Фарш говяжий
- Омлет в микроволновке с сыром
- Рассольник
- Фарш для беляшей
- Творог_5%_Белый замок
- Капуста квашеная по - деревенски Global Village
- Ветчина би фут
- Завертон с курицей
- Икра кета
- Суфле из куриного фарша Вернер
- КАаша
- Омлет с молоком
- Суп из Смеси Бобовых
- тесто слоеное
- Релиш
- Дейли Делишес Шоколад
- Начинка на самсу
- Борщ
- Цикорий с молоком
- дейли
- Макароны рожки мои
- Борщ
- Горячий шоколад МОЙ Турция
Метки: Как приготовить Яичница с бифштексом, калорийность 187 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Яичница с бифштексом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
