Рецепт Салат из овощей и семян с сыром. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат из овощей и семян с сыром

Помидор (томат), парниковый	100 г
Огурец парниковый	100 г
Сельдь атлантическая жирная	50 г
Руккола	30 г
Сыр фета, м.д.ж. 40% в сух. в-ве	35 г
Семена льна	6 г
Подсолнечник, семечки	2 г
Горчичное масло	5 г

Способ приготовления

Салат из разряда овощных, с добавлением семян, масла и сыра рассольного любого

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат из овощей и семян с сыром".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	104 ккал	1684 ккал	6.2%	6%	1619 г
Белки	5.9 г	76 г	7.8%	7.5%	1288 г
Жиры	7.7 г	56 г	13.8%	13.3%	727 г
Углеводы	2.6 г	219 г	1.2%	1.2%	8423 г
Углеводы (общие)	3.6 г	~
Пищевые волокна	1 г	20 г	5%	4.8%	2000 г
Вода	81.6 г	2273 г	3.6%	3.5%	2786 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Зола	1.2 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	55.5 мкг	900 мкг	6.2%	6%	1622 г
Ретинол	0.02 мг	~
бета Каротин	0.292 мг	5 мг	5.8%	5.6%	1712 г
Лютеин + Зеаксантин	337.061 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.085 мг	1.5 мг	5.7%	5.5%	1765 г
Витамин В2, рибофлавин	0.12 мг	1.8 мг	6.7%	6.4%	1500 г
Витамин В4, холин	16.56 мг	500 мг	3.3%	3.2%	3019 г
Витамин В5, пантотеновая	0.374 мг	5 мг	7.5%	7.2%	1337 г
Витамин В6, пиридоксин	0.101 мг	2 мг	5.1%	4.9%	1980 г
Витамин В9, фолаты	19.226 мкг	400 мкг	4.8%	4.6%	2081 г
Витамин В12, кобаламин	1.705 мкг	3 мкг	56.8%	54.6%	176 г
Витамин C, аскорбиновая	9.73 мг	90 мг	10.8%	10.4%	925 г
Витамин D, кальциферол	4.616 мкг	10 мкг	46.2%	44.4%	217 г
Витамин D3, холекальциферол	0.043 мкг	~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.608 мг	15 мг	4.1%	3.9%	2467 г
гамма Токоферол	0.365 мг	~
дельта Токоферол	0.006 мг	~
Витамин Н, биотин	0.371 мкг	50 мкг	0.7%	0.7%	13477 г
Витамин К, филлохинон	17.6 мкг	120 мкг	14.7%	14.1%	682 г
Витамин РР, НЭ	1.6411 мг	20 мг	8.2%	7.9%	1219 г
Ниацин	0.87 мг	~
Бетаин	0.066 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	244.87 мг	2500 мг	9.8%	9.4%	1021 г
Кальций, Ca	77.89 мг	1000 мг	7.8%	7.5%	1284 г
Кремний, Si	18.037 мг	30 мг	60.1%	57.8%	166 г
Магний, Mg	24.13 мг	400 мг	6%	5.8%	1658 г
Натрий, Na	135.85 мг	1300 мг	10.5%	10.1%	957 г
Сера, S	56.74 мг	1000 мг	5.7%	5.5%	1762 г
Фосфор, P	117.3 мг	800 мг	14.7%	14.1%	682 г
Хлор, Cl	50.44 мг	2300 мг	2.2%	2.1%	4560 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	172.5 мкг	~
Бор, B	36.2 мкг	~
Ванадий, V	0.67 мкг	~
Железо, Fe	0.74 мг	18 мг	4.1%	3.9%	2432 г
Йод, I	11.94 мкг	150 мкг	8%	7.7%	1256 г
Кобальт, Co	8.264 мкг	10 мкг	82.6%	79.4%	121 г
Литий, Li	8.885 мкг	~
Марганец, Mn	0.1738 мг	2 мг	8.7%	8.4%	1151 г
Медь, Cu	115.61 мкг	1000 мкг	11.6%	11.2%	865 г
Молибден, Mo	3.168 мкг	70 мкг	4.5%	4.3%	2210 г
Никель, Ni	6.064 мкг	~
Рубидий, Rb	46.8 мкг	~
Селен, Se	8.193 мкг	55 мкг	14.9%	14.3%	671 г
Стронций, Sr	0.17 мкг	~
Титан, Ti	0.17 мкг	~
Фтор, F	64.98 мкг	4000 мкг	1.6%	1.5%	6156 г
Хром, Cr	10.43 мкг	50 мкг	20.9%	20.1%	479 г
Цинк, Zn	0.6628 мг	12 мг	5.5%	5.3%	1811 г
Цирконий, Zr	2.46 мкг	~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.074 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	1.8 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.1 г	~
Лактоза	0.1 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.04 г	~
Аргинин*	0.096 г	~
Валин	0.14 г	~
Гистидин*	0.054 г	~
Изолейцин	0.106 г	~
Лейцин	0.18 г	~
Лизин	0.15 г	~
Метионин	0.048 г	~
Метионин + Цистеин	0.005 г	~
Треонин	0.087 г	~
Триптофан	0.029 г	~
Фенилаланин	0.096 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.01 г	~
Заменимые аминокислоты	0.08 г	~
Аланин	0.09 г	~
Аспарагиновая кислота	0.131 г	~
Гидроксипролин	0.003 г	~
Глицин	0.04 г	~
Глутаминовая кислота	0.357 г	~
Пролин	0.169 г	~
Серин	0.147 г	~
Тирозин	0.084 г	~
Цистеин	0.017 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	1.188 г	от 0.9 до 3.7 г	100%	96.2%
Омега-6 жирные кислоты	0.726 г	от 4.7 до 16.8 г	15.4%	14.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин	19.86 мг	max 300 мг
Кампестерол	0.823 мг	~
Стигмастерол	0.201 мг	~
бета Ситостерол	7.134 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	2.024 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.043 г	~
6:0 Капроновая	0.036 г	~
8:0 Каприловая	0.054 г	~
10:0 Каприновая	0.051 г	~
12:0 Лауриновая	0.058 г	~
14:0 Миристиновая	0.192 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.672 г	~
18:0 Стеариновая	0.243 г	~
20:0 Арахиновая	0.001 г	~
22:0 Бегеновая	0.003 г	~
24:0 Лигноцериновая	0.001 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	2.924 г	min 16.8 г	17.4%	16.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.001 г	~
16:1 Пальмитолеиновая, цис	0.03 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.557 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.391 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.233 г	~
22:1 Эруковая (ud)	0.458 г	~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9)	0.001 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	1.994 г	от 11.2 до 20.6 г	17.8%	17.1%
18:2 Линолевая (ud)	0.585 г	~
18:2 Омега-6, цис, цис	0.045 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.547 г	~

Энергетическая ценность Салат из овощей и семян с сыром составляет 104 кКал.

Порция = 328 гр (341.1 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	104 кКал	-%
	Белки	5.9 г	-%
	Жиры	7.7 г	-%
	Углеводы	2.6 г	-%
	Пищевые волокна	1 г	-%
	Вода	81.6 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ИЗ ОВОЩЕЙ И СЕМЯН С СЫРОМ

Салат из овощей и семян с сыром богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 56,8 %, витамином D - 46,2 %, витамином K - 14,7 %, кремнием - 60,1 %, фосфором - 14,7 %, кобальтом - 82,6 %, медью - 11,6 %, селеном - 14,9 %, хромом - 20,9 %

Чем полезен Салат из овощей и семян с сыром

Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Салат из овощей и семян с сыром, калорийность 104 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат из овощей и семян с сыром, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Алексей

2025-11-18

Калорийность: 1302 кКал

Витамины и минералы: 92%

Оля

2025-11-16

Калорийность: 1230 кКал

Витамины и минералы: 86%

Алла

2025-11-03

Калорийность: 1342 кКал

Витамины и минералы: 94%

Интересные блоги

Новые рецепты

Салат тыква, фасоль, фета

Печень с овощами Домашняя

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе