Рецепт Коктейль молочный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Коктейль молочный

Сывороточный изолят 30 г
Молоко 2,5% жирности, пастеризованное 150 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Коктейль молочный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 110.2 ккал 1684 ккал 6.5% 5.9% 1528 г
Белки 17.4 г 76 г 22.9% 20.8% 437 г
Жиры 2.3 г 56 г 4.1% 3.7% 2435 г
Углеводы 4.5 г 219 г 2.1% 1.9% 4867 г
Углеводы (общие) 4 г ~
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 2.3% 4000 г
Вода 74.7 г 2273 г 3.3% 3% 3043 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 18.3 мкг 900 мкг 2% 1.8% 4918 г
Ретинол 0.017 мг ~
бета Каротин 0.008 мг 5 мг 0.2% 0.2% 62500 г
Витамин В1, тиамин 0.133 мг 1.5 мг 8.9% 8.1% 1128 г
Витамин В2, рибофлавин 0.458 мг 1.8 мг 25.4% 23% 393 г
Витамин В4, холин 50.99 мг 500 мг 10.2% 9.3% 981 г
Витамин В5, пантотеновая 1.233 мг 5 мг 24.7% 22.4% 406 г
Витамин В6, пиридоксин 0.142 мг 2 мг 7.1% 6.4% 1408 г
Витамин В9, фолаты 9.25 мкг 400 мкг 2.3% 2.1% 4324 г
Витамин В12, кобаламин 0.75 мкг 3 мкг 25% 22.7% 400 г
Витамин C, аскорбиновая 1.08 мг 90 мг 1.2% 1.1% 8333 г
Витамин D, кальциферол 0.029 мкг 10 мкг 0.3% 0.3% 34483 г
Витамин Н, биотин 2.667 мкг 50 мкг 5.3% 4.8% 1875 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.2% 60000 г
Витамин РР, НЭ 0.85 мг 20 мг 4.3% 3.9% 2353 г
Ниацин 0.083 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 205 мг 2500 мг 8.2% 7.4% 1220 г
Кальций, Ca 178.17 мг 1000 мг 17.8% 16.2% 561 г
Магний, Mg 44.17 мг 400 мг 11% 10% 906 г
Натрий, Na 67.67 мг 1300 мг 5.2% 4.7% 1921 г
Сера, S 24.17 мг 1000 мг 2.4% 2.2% 4137 г
Фосфор, P 295.2 мг 800 мг 36.9% 33.5% 271 г
Хлор, Cl 83.33 мг 2300 мг 3.6% 3.3% 2760 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 41.7 мкг ~
Железо, Fe 0.267 мг 18 мг 1.5% 1.4% 6742 г
Йод, I 7.5 мкг 150 мкг 5% 4.5% 2000 г
Кобальт, Co 0.667 мкг 10 мкг 6.7% 6.1% 1499 г
Марганец, Mn 0.0042 мг 2 мг 0.2% 0.2% 47619 г
Медь, Cu 10 мкг 1000 мкг 1% 0.9% 10000 г
Молибден, Mo 4.167 мкг 70 мкг 6% 5.4% 1680 г
Олово, Sn 12.5 мкг ~
Селен, Se 5.283 мкг 55 мкг 9.6% 8.7% 1041 г
Стронций, Sr 14.17 мкг ~
Фтор, F 16.67 мкг 4000 мкг 0.4% 0.4% 23995 г
Хром, Cr 1.67 мкг 50 мкг 3.3% 3% 2994 г
Цинк, Zn 1.3667 мг 12 мг 11.4% 10.3% 878 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 4 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.017 г от 0.9 до 3.7 г 1.9% 1.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.104 г от 4.7 до 16.8 г 2.2% 2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 6.67 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.5 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.613 г min 16.8 г 3.6% 3.3%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.122 г от 11.2 до 20.6 г 1.1% 1%

Энергетическая ценность Коктейль молочный составляет 110,2 кКал.

  • Порция = 180 гр (198.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 110.2 кКал -%
Белки 17.4 г -%
Жиры 2.3 г -%
Углеводы 4.5 г -%
Пищевые волокна 0.5 г -%
Вода 74.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КОКТЕЙЛЬ МОЛОЧНЫЙ

Коктейль молочный богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 25,4 %, витамином B5 - 24,7 %, витамином B12 - 25 %, кальцием - 17,8 %, магнием - 11 %, фосфором - 36,9 %, цинком - 11,4 %

Чем полезен Коктейль молочный

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Коктейль молочный, калорийность 110,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Коктейль молочный, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги