Войти

Рецепт Салат Бертран с майонезом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат Бертран с майонезом

Капуста белокочанная 100 г
Огурец с кожурой 100 г
Укроп 3 г
Петрушка свежая 3 г
Лук зеленый (перо) 3 г
Кукуруза, консервы 125 г
Куриная грудка (филе) (Варка) 117 г
Яйцо куриное (Варка) 129 г
Майонез Провансаль 50% [Авеню Вкуса] 30 г
Горчица Зернистая [Махеевъ] 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат Бертран с майонезом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 105.7 ккал 1684 ккал 6.3% 6% 1593 г
Белки 8.3 г 76 г 10.9% 10.3% 916 г
Жиры 5.8 г 56 г 10.4% 9.8% 966 г
Углеводы 5 г 219 г 2.3% 2.2% 4380 г
Углеводы (общие) 4.7 г ~
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 2.8% 3333 г
Вода 80.5 г 2273 г 3.5% 3.3% 2824 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 71.3 мкг 900 мкг 7.9% 7.5% 1262 г
Ретинол 0.056 мг ~
альфа Каротин 1.91 мкг ~
бета Каротин 0.1 мг 5 мг 2% 1.9% 5000 г
бета Криптоксантин 4.514 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 3.993 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.036 мг 1.5 мг 2.4% 2.3% 4167 г
Витамин В2, рибофлавин 0.137 мг 1.8 мг 7.6% 7.2% 1314 г
Витамин В4, холин 73.88 мг 500 мг 14.8% 14% 677 г
Витамин В5, пантотеновая 0.637 мг 5 мг 12.7% 12% 785 г
Витамин В6, пиридоксин 0.132 мг 2 мг 6.6% 6.2% 1515 г
Витамин В9, фолаты 15.656 мкг 400 мкг 3.9% 3.7% 2555 г
Витамин В12, кобаламин 0.154 мкг 3 мкг 5.1% 4.8% 1948 г
Витамин C, аскорбиновая 13.4 мг 90 мг 14.9% 14.1% 672 г
Витамин D, кальциферол 0.493 мкг 10 мкг 4.9% 4.6% 2028 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.262 мг 15 мг 1.7% 1.6% 5725 г
бета Токоферол 0.002 мг ~
гамма Токоферол 0.005 мг ~
Витамин Н, биотин 4.533 мкг 50 мкг 9.1% 8.6% 1103 г
Витамин К, филлохинон 25.8 мкг 120 мкг 21.5% 20.3% 465 г
Витамин РР, НЭ 2.0642 мг 20 мг 10.3% 9.7% 969 г
Ниацин 1.618 мг ~
Бетаин 0.017 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 180.73 мг 2500 мг 7.2% 6.8% 1383 г
Кальций, Ca 36.8 мг 1000 мг 3.7% 3.5% 2717 г
Кремний, Si 9.314 мг 30 мг 31% 29.3% 322 г
Магний, Mg 24.02 мг 400 мг 6% 5.7% 1665 г
Натрий, Na 121.46 мг 1300 мг 9.3% 8.8% 1070 г
Сера, S 92.35 мг 1000 мг 9.2% 8.7% 1083 г
Фосфор, P 85.8 мг 800 мг 10.7% 10.1% 932 г
Хлор, Cl 44.79 мг 2300 мг 1.9% 1.8% 5135 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 104.1 мкг ~
Бор, B 36.3 мкг ~
Ванадий, V 0.23 мкг ~
Железо, Fe 1.016 мг 18 мг 5.6% 5.3% 1772 г
Йод, I 5.67 мкг 150 мкг 3.8% 3.6% 2646 г
Кобальт, Co 4.134 мкг 10 мкг 41.3% 39.1% 242 г
Литий, Li 0.151 мкг ~
Марганец, Mn 0.0772 мг 2 мг 3.9% 3.7% 2591 г
Медь, Cu 59.77 мкг 1000 мкг 6% 5.7% 1673 г
Молибден, Mo 3.915 мкг 70 мкг 5.6% 5.3% 1788 г
Никель, Ni 2.698 мкг ~
Рубидий, Rb 2.6 мкг ~
Селен, Se 10.857 мкг 55 мкг 19.7% 18.6% 507 г
Стронций, Sr 0.66 мкг ~
Фтор, F 28.03 мкг 4000 мкг 0.7% 0.7% 14270 г
Хром, Cr 3.5 мкг 50 мкг 7% 6.6% 1429 г
Цинк, Zn 0.6597 мг 12 мг 5.5% 5.2% 1819 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.187 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.064 г ~
Аргинин* 0.569 г ~
Валин 0.45 г ~
Гистидин* 0.351 г ~
Изолейцин 0.376 г ~
Лейцин 0.66 г ~
Лизин 0.753 г ~
Метионин 0.19 г ~
Метионин + Цистеин 0.345 г ~
Треонин 0.373 г ~
Триптофан 0.125 г ~
Фенилаланин 0.374 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.67 г ~
Заменимые аминокислоты 0.15 г ~
Аланин 0.44 г ~
Аспарагиновая кислота 0.707 г ~
Гидроксипролин 0.043 г ~
Глицин 0.293 г ~
Глутаминовая кислота 1.053 г ~
Пролин 0.308 г ~
Серин 0.427 г ~
Тирозин 0.301 г ~
Цистеин 0.156 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.041 г от 0.9 до 3.7 г 4.6% 4.4%
Омега-6 жирные кислоты 0.486 г от 4.7 до 16.8 г 10.3% 9.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 129 мг max 300 мг
Фитостеролы 2.431 мг ~
бета Ситостерол 0.347 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.771 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.012 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.545 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.216 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.209 г min 16.8 г 7.2% 6.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.112 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.035 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.009 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.317 г от 11.2 до 20.6 г 2.8% 2.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.29 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.016 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.026 г ~

Энергетическая ценность Салат Бертран с майонезом составляет 105,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 105.7 кКал -%
Белки 8.3 г -%
Жиры 5.8 г -%
Углеводы 5 г -%
Пищевые волокна 0.6 г -%
Вода 80.5 г -%
Перейти в дневник питания
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Изучить интерактивный курс по похудению
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Заполнить дневник питания
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Заполнить дневник тренировок
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ БЕРТРАН С МАЙОНЕЗОМ

Салат Бертран с майонезом богат такими витаминами и минералами, как: холином - 14,8 %, витамином B5 - 12,7 %, витамином C - 14,9 %, витамином K - 21,5 %, кремнием - 31 %, кобальтом - 41,3 %, селеном - 19,7 %

Чем полезен Салат Бертран с майонезом

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат Бертран с майонезом, калорийность 105,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат Бертран с майонезом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Калькулятор суточных норм нутриентов
Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.
Калькулятор калорий, витаминов и минералов
Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.
Калькулятор-анализатор рецептов
Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта
Продукты-лидеры
Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов
Рекомедации по похудению
Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.
Калькулятор расхода калорий
Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений
Индекс массы тела
Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.
Калькулятор и анализатор продуктов
Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.
Новые рецепты
Суп гороховый с машем , нутом, красной чечевицей
Автор Ольга
69.5
5.1
0.5
10.9
14
0 0
Рулет морковный
Автор Татьяна. Худею.
96.4
12.1
2.2
7.9
10
1 0
Яичные котлетки с творогом и злаками
Автор Анна
169.4
11
9.9
8
8
1 1
Интересные блоги
Aнна Лизa
25-04-2025
Дневник тренировок за 25.04.2025
Прилетела в Москву, одурев от двухмесячного осозна...
8 156
Ann
30-04-2025
May
- go to bed before 1 a.m. and starting to be lying...
9 145
Страна дождей
29-04-2025
Кардио и силовые
Да, это снова я на ту же тему. Кому не нравится, н...
14 127
Лучшие рационы
Татьяна. Худею.
2025-05-01
Калорийность: 1132 кКал
Витамины и минералы: 84%
ГалинаЯ (ИМТ 24,5)
2025-05-01
Калорийность: 1521 кКал
Витамины и минералы: 100%
Ирина Макс
2025-05-04
Калорийность: 1550 кКал
Витамины и минералы: 100%