Рецепт Паста с кальмаром. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Паста с кальмаром

Макароны из Твердых Сортов Пшеницы [Увелка] 60 г
Сливки 10% жирности, пастеризованные 50 г
Кальмар 20 г
Сыр пошехонский, м.д.ж. 45% в сух. в-ве 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Паста с кальмаром".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 346.3 ккал 1684 ккал 20.6% 5.9% 486 г
Белки 17.4 г 76 г 22.9% 6.6% 437 г
Жиры 11.3 г 56 г 20.2% 5.8% 496 г
Углеводы 42.9 г 219 г 19.6% 5.7% 510 г
Углеводы (общие) 2.7 г ~
Вода 26.7 г 2273 г 1.2% 0.3% 8513 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 86.1 мкг 900 мкг 9.6% 2.8% 1045 г
Ретинол 0.078 мг ~
бета Каротин 0.049 мг 5 мг 1% 0.3% 10204 г
Витамин В1, тиамин 0.057 мг 1.5 мг 3.8% 1.1% 2632 г
Витамин В2, рибофлавин 0.128 мг 1.8 мг 7.1% 2.1% 1406 г
Витамин В4, холин 25.28 мг 500 мг 5.1% 1.5% 1978 г
Витамин В5, пантотеновая 0.502 мг 5 мг 10% 2.9% 996 г
Витамин В6, пиридоксин 0.086 мг 2 мг 4.3% 1.2% 2326 г
Витамин В9, фолаты 15 мкг 400 мкг 3.8% 1.1% 2667 г
Витамин В12, кобаламин 0.584 мкг 3 мкг 19.5% 5.6% 514 г
Витамин C, аскорбиновая 0.71 мг 90 мг 0.8% 0.2% 12676 г
Витамин D, кальциферол 0.208 мкг 10 мкг 2.1% 0.6% 4808 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.69 мг 15 мг 4.6% 1.3% 2174 г
Витамин Н, биотин 2.53 мкг 50 мкг 5.1% 1.5% 1976 г
Витамин К, филлохинон 1.1 мкг 120 мкг 0.9% 0.3% 10909 г
Витамин РР, НЭ 3.31 мг 20 мг 16.6% 4.8% 604 г
Ниацин 0.64 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 137 мг 2500 мг 5.5% 1.6% 1825 г
Кальций, Ca 253 мг 1000 мг 25.3% 7.3% 395 г
Магний, Mg 32 мг 400 мг 8% 2.3% 1250 г
Натрий, Na 214 мг 1300 мг 16.5% 4.8% 607 г
Сера, S 96.66 мг 1000 мг 9.7% 2.8% 1035 г
Фосфор, P 219.5 мг 800 мг 27.4% 7.9% 364 г
Хлор, Cl 303.2 мг 2300 мг 13.2% 3.8% 759 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 25 мкг ~
Железо, Fe 0.47 мг 18 мг 2.6% 0.8% 3830 г
Йод, I 64.5 мкг 150 мкг 43% 12.4% 233 г
Кобальт, Co 19.15 мкг 10 мкг 191.5% 55.3% 52 г
Марганец, Mn 0.0555 мг 2 мг 2.8% 0.8% 3604 г
Медь, Cu 323 мкг 1000 мкг 32.3% 9.3% 310 г
Молибден, Mo 6.5 мкг 70 мкг 9.3% 2.7% 1077 г
Никель, Ni 2.2 мкг ~
Олово, Sn 6.5 мкг ~
Селен, Se 12.06 мкг 55 мкг 21.9% 6.3% 456 г
Стронций, Sr 8.5 мкг ~
Фтор, F 8.5 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 47059 г
Хром, Cr 1 мкг 50 мкг 2% 0.6% 5000 г
Цинк, Zn 1.21 мг 12 мг 10.1% 2.9% 992 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 2.3 г ~
Лактоза 2 г ~
Незаменимые аминокислоты 2.57 г ~
Аргинин* 0.525 г ~
Валин 0.51 г ~
Гистидин* 0.604 г ~
Изолейцин 0.358 г ~
Лейцин 0.91 г ~
Лизин 0.796 г ~
Метионин 0.291 г ~
Метионин + Цистеин 0.374 г ~
Треонин 0.388 г ~
Триптофан 0.222 г ~
Фенилаланин 0.377 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.78 г ~
Заменимые аминокислоты 4.256 г ~
Аланин 0.428 г ~
Аспарагиновая кислота 0.912 г ~
Глицин 0.187 г ~
Глутаминовая кислота 1.91 г ~
Пролин 0.917 г ~
Серин 0.531 г ~
Тирозин 0.404 г ~
Цистеин 0.083 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.195 г от 0.9 до 3.7 г 21.7% 6.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.337 г от 4.7 до 16.8 г 7.2% 2.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 48 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 5.78 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.17 г ~
6:0 Капроновая 0.1 г ~
8:0 Каприловая 0.05 г ~
10:0 Каприновая 0.1 г ~
12:0 Лауриновая 0.11 г ~
14:0 Миристиновая 0.784 г ~
15:0 Пентадекановая 0.06 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.109 г ~
17:0 Маргариновая 0.032 г ~
18:0 Стеариновая 0.557 г ~
20:0 Арахиновая 0.05 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.053 г min 16.8 г 18.2% 5.3%
14:1 Миристолеиновая 0.07 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.141 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.21 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.034 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.532 г от 11.2 до 20.6 г 4.8% 1.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.108 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.045 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.089 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.042 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.108 г ~

Энергетическая ценность Паста с кальмаром составляет 346,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 346.3 кКал -%
Белки 17.4 г -%
Жиры 11.3 г -%
Углеводы 42.9 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 26.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПАСТА С КАЛЬМАРОМ

Паста с кальмаром богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 19,5 %, витамином PP - 16,6 %, кальцием - 25,3 %, фосфором - 27,4 %, хлором - 13,2 %, йодом - 43 %, кобальтом - 191,5 %, медью - 32,3 %, селеном - 21,9 %

Чем полезен Паста с кальмаром

  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Паста с кальмаром, калорийность 346,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Паста с кальмаром, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги