Рецепт Макало из йогурта. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Макало из йогурта

Йогурт греческий обезжиренный натуральный 20 г
Укроп 20 г
Чеснок 5 г
Соль поваренная пищевая 4 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Макало из йогурта".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 55.6 ккал 1684 ккал 3.3% 5.9% 3029 г
Белки 5.8 г 76 г 7.6% 13.7% 1310 г
Жиры 0.4 г 56 г 0.7% 1.3% 14000 г
Углеводы 7.1 г 219 г 3.2% 5.8% 3085 г
Углеводы (общие) 8.4 г ~
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 11.7% 1538 г
Вода 75.8 г 2273 г 3.3% 5.9% 2999 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 9.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 306.5 мкг 900 мкг 34.1% 61.3% 294 г
бета Каротин 1.837 мг 5 мг 36.7% 66% 272 г
Витамин В1, тиамин 0.03 мг 1.5 мг 2% 3.6% 5000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.162 мг 1.8 мг 9% 16.2% 1111 г
Витамин В4, холин 13.92 мг 500 мг 2.8% 5% 3592 г
Витамин В5, пантотеновая 0.298 мг 5 мг 6% 10.8% 1678 г
Витамин В6, пиридоксин 0.148 мг 2 мг 7.4% 13.3% 1351 г
Витамин В9, фолаты 14.184 мкг 400 мкг 3.5% 6.3% 2820 г
Витамин В12, кобаламин 0.306 мкг 3 мкг 10.2% 18.3% 980 г
Витамин C, аскорбиновая 41.84 мг 90 мг 46.5% 83.6% 215 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.729 мг 15 мг 4.9% 8.8% 2058 г
Витамин Н, биотин 0.163 мкг 50 мкг 0.3% 0.5% 30675 г
Витамин К, филлохинон 25.8 мкг 120 мкг 21.5% 38.7% 465 г
Витамин РР, НЭ 0.942 мг 20 мг 4.7% 8.5% 2123 г
Ниацин 0.367 мг ~
Бетаин 0.327 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 221.55 мг 2500 мг 8.9% 16% 1128 г
Кальций, Ca 184.33 мг 1000 мг 18.4% 33.1% 543 г
Кремний, Si 0.914 мг 30 мг 3% 5.4% 3282 г
Магний, Mg 37.92 мг 400 мг 9.5% 17.1% 1055 г
Натрий, Na 3193.98 мг 1300 мг 245.7% 441.9% 41 г
Сера, S 76.9 мг 1000 мг 7.7% 13.8% 1300 г
Фосфор, P 109.4 мг 800 мг 13.7% 24.6% 731 г
Хлор, Cl 4895.96 мг 2300 мг 212.9% 382.9% 47 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 87.5 мкг ~
Бор, B 5.4 мкг ~
Ванадий, V 4 мкг ~
Железо, Fe 1.071 мг 18 мг 6% 10.8% 1681 г
Йод, I 1.86 мкг 150 мкг 1.2% 2.2% 8065 г
Кобальт, Co 3.531 мкг 10 мкг 35.3% 63.5% 283 г
Литий, Li 1.122 мкг ~
Марганец, Mn 0.6227 мг 2 мг 31.1% 55.9% 321 г
Медь, Cu 101.92 мкг 1000 мкг 10.2% 18.3% 981 г
Молибден, Mo 12.306 мкг 70 мкг 17.6% 31.7% 569 г
Никель, Ni 4.061 мкг ~
Рубидий, Rb 10.4 мкг ~
Селен, Se 6.518 мкг 55 мкг 11.9% 21.4% 844 г
Стронций, Sr 32.65 мкг ~
Фтор, F 8.24 мкг 4000 мкг 0.2% 0.4% 48544 г
Хром, Cr 12.37 мкг 50 мкг 24.7% 44.4% 404 г
Цинк, Zn 0.7372 мг 12 мг 6.1% 11% 1628 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.694 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.3 г ~
Галактоза 0.3 г ~
Лактоза 1 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.008 г от 0.9 до 3.7 г 0.9% 1.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.061 г от 4.7 до 16.8 г 1.3% 2.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 2.04 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.099 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.001 г ~
8:0 Каприловая 0.002 г ~
10:0 Каприновая 0.005 г ~
12:0 Лауриновая 0.002 г ~
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.02 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.022 г min 16.8 г 0.1% 0.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.02 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.018 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.005 г от 11.2 до 20.6 г
18:2 Линолевая (ud) 0.004 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.004 г ~
Трансжиры 0.002 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.002 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.002 г ~

Энергетическая ценность Макало из йогурта составляет 55,6 кКал.

  • Порция = 49 гр (27.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 55.6 кКал -%
Белки 5.8 г -%
Жиры 0.4 г -%
Углеводы 7.1 г -%
Пищевые волокна 1.3 г -%
Вода 75.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства МАКАЛО ИЗ ЙОГУРТА

Макало из йогурта богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 34,1 %, бэта-каротином - 36,7 %, витамином C - 46,5 %, витамином K - 21,5 %, кальцием - 18,4 %, фосфором - 13,7 %, хлором - 212,9 %, кобальтом - 35,3 %, марганцем - 31,1 %, молибденом - 17,6 %, селеном - 11,9 %, хромом - 24,7 %

Чем полезен Макало из йогурта

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Макало из йогурта, калорийность 55,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Макало из йогурта, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты