Рецепт Ростбиф говядина тушеная с овощами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Ростбиф говядина тушеная с овощами
| Толстый край говядины | 820 г |
| Итальянская смесь [Мираторг] | 800 г |
| Карибская смесь Мираторг | 400 г |
| Вода | 300 г |
Способ приготовления
Ростбиф говядина тушеная с овощами
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Ростбиф говядина тушеная с овощами".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 77.8 ккал | 1684 ккал | 4.6% | 5.9% | 2165 г |
| Белки | 11.2 г | 76 г | 14.7% | 18.9% | 679 г |
| Жиры | 1.3 г | 56 г | 2.3% | 3% | 4308 г |
| Углеводы | 5 г | 219 г | 2.3% | 3% | 4380 г |
| Вода | 81.8 г | 2273 г | 3.6% | 4.6% | 2779 г |
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 262.7 мкг | 900 мкг | 29.2% | 37.5% | 343 г |
| альфа Каротин | 0.009 мкг | ~ | |||
| бета Криптоксантин | 0.019 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.015 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.345 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.121 мг | 1.5 мг | 8.1% | 10.4% | 1240 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.082 мг | 1.8 мг | 4.6% | 5.9% | 2195 г |
| Витамин В4, холин | 31.9 мг | 500 мг | 6.4% | 8.2% | 1567 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.274 мг | 5 мг | 5.5% | 7.1% | 1825 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.191 мг | 2 мг | 9.6% | 12.3% | 1047 г |
| Витамин В9, фолаты | 31.519 мкг | 400 мкг | 7.9% | 10.2% | 1269 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.367 мкг | 3 мкг | 45.6% | 58.6% | 219 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 22.67 мг | 90 мг | 25.2% | 32.4% | 397 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.261 мг | 15 мг | 1.7% | 2.2% | 5747 г |
| гамма Токоферол | 0.005 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 1.594 мкг | 50 мкг | 3.2% | 4.1% | 3137 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.3971 мг | 20 мг | 12% | 15.4% | 834 г |
| Бетаин | 0.007 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 137.69 мг | 2500 мг | 5.5% | 7.1% | 1816 г |
| Кальций, Ca | 5.29 мг | 1000 мг | 0.5% | 0.6% | 18904 г |
| Магний, Mg | 12.18 мг | 400 мг | 3% | 3.9% | 3284 г |
| Натрий, Na | 85.83 мг | 1300 мг | 6.6% | 8.5% | 1515 г |
| Сера, S | 105.3 мг | 1000 мг | 10.5% | 13.5% | 950 г |
| Фосфор, P | 93.2 мг | 800 мг | 11.7% | 15% | 858 г |
| Хлор, Cl | 117.75 мг | 2300 мг | 5.1% | 6.6% | 1953 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.923 мг | 18 мг | 5.1% | 6.6% | 1950 г |
| Йод, I | 3.28 мкг | 150 мкг | 2.2% | 2.8% | 4573 г |
| Кобальт, Co | 3.212 мкг | 10 мкг | 32.1% | 41.3% | 311 г |
| Марганец, Mn | 0.0263 мг | 2 мг | 1.3% | 1.7% | 7605 г |
| Медь, Cu | 84.43 мкг | 1000 мкг | 8.4% | 10.8% | 1184 г |
| Молибден, Mo | 5.718 мкг | 70 мкг | 8.2% | 10.5% | 1224 г |
| Никель, Ni | 3.918 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 34.49 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.004 мкг | 55 мкг | 1375000 г | ||
| Фтор, F | 45.39 мкг | 4000 мкг | 1.1% | 1.4% | 8813 г |
| Хром, Cr | 3.74 мкг | 50 мкг | 7.5% | 9.6% | 1337 г |
| Цинк, Zn | 1.4778 мг | 12 мг | 12.3% | 15.8% | 812 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Лейцин | 0.001 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аспарагиновая кислота | 0.001 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.001 г | ~ | |||
| Пролин | 0.001 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.07 мг | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.001 г | от 11.2 до 20.6 г |
Энергетическая ценность Ростбиф говядина тушеная с овощами составляет 77,8 кКал.
- Порция = 450 гр (350.1 кКал)
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 77.8 кКал | -% | |
| Белки | 11.2 г | -% | |
| Жиры | 1.3 г | -% | |
| Углеводы | 5 г | -% | |
| Пищевые волокна | 0 г | -% | |
| Вода | 81.8 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства РОСТБИФ ГОВЯДИНА ТУШЕНАЯ С ОВОЩАМИ
Ростбиф говядина тушеная с овощами богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 29,2 %, витамином B12 - 45,6 %, витамином C - 25,2 %, витамином PP - 12 %, фосфором - 11,7 %, кобальтом - 32,1 %, цинком - 12,3 %
Чем полезен Ростбиф говядина тушеная с овощами
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
- Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
- Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Обезжиренный творог 1.8
- Гречка с говядиной
- Рис Басмати Мистраль
- Творог 0,5%
- Кисель вишня
- Кабачковые блинчики
- Белковый салат с индейкой
- Салат «Редька с морковкой»
- Изд.кулин.руб.панир.запеч.из м/по "Хрустящие наггетсы" зам. 290г
- Салат помидор огурец яйцо с майонезом
- Протеиновое печенье клубника
- Творожный дессерт с хлопьями
- Салат из баклажанов с томатами
- Рулет с ветчиной и сыром мой
- Яблочные вафли
- Рулетики из ветчины Магнит
- Оладьи со шпинатом
- Фарш куриный
- Спагетти маркет
- Рагу из кабачка
- Салат крабовый
- Грибы с филе и сыром
- Салат Греческий
- Гречка зелёная
- Витамин К2 EN3IO
- Котлеты кура- рыба минтай
- Криокальций BH
- Калия малат MM
- Витамин Е VitaMeal
- Полба с оливковым маслом и овощами
- Салат крабовый
- Моти ассорти
- Отварные гороховые рожки
- Кабачковые оладушки с фаршем
- Цезарь перекресток
- Паста с курицей в сливочном соусе Песто [Вкусвилл]
- Десерт творожный с бананом
- Мороженое
- Мясо Снеговика
- Бургер Арбатский
- Обед
- MĂM RUÔC креветочная паста ~
- Индейка с подливой с шампиньонами
- Куриное филе
- Рыба Дорадо
- Соус свинина тушеная со стручковой фасолью
- Мясо Снеговика
- Салат из сырой свеклы
- Дорада запеченная с овощами
- Сэндвич из киноа
- Фасоль белая
- Штоллен
- Венские вафли
- Ананасс
- Бомбическая творожно-какаовая полусфера
- Панакота вкус и польза
- Мега чипсы томат спайси
- Салат с авокадо и сыром
- ПП NY cookies (основа)
- Яичные маффины с овощами и сыром
- Фаршированный кабачок
- ПП NY cookies (крем)
- Кампари
- Бомбар мята
- паста том ям
- Ватрушки двойной творог ?
- Мартини россо
- Куриный бульон
- Джин гордонс
- Рулет вишнёвый. Яшкино
- Ирбитский творог
- 2024-12-06 Плов с курицей
- Сыр плавленный "сендвич"
- Protein chips
- Гречка завтрак
- Моцарелла для пиццы
- Coconut cream
- Тыквенные маффины (Демьяненко)
- Роллы Чиз угорь (8 шт 230г)
- Творог обезжиренный 1,8. Нежинская
- Chili paste
- Роллы Москва (8 шт 240г)
- Йогуртовая каша 5 злаков
- Tom yum paste
- печень трески
- Fish sauce
- Салат из морской капусты
- Булочки с творогом 6.12
- Сырники бонфесто
- Греческий йогурт
- Кефир 1,0%
- Мясо, овощи 1
- Соус Сгущённое молоко
- Конфета финик
- Рацион за 1 день
- Курица с картошкой в духовке
- Творог рассыпчатый черника голубика
- Фарш говяжий
- LUNCH BOWL
- Соус ТЕРИЯКИ SEN SOY
Метки: Как приготовить Ростбиф говядина тушеная с овощами, калорийность 77,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Ростбиф говядина тушеная с овощами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
