Рецепт Овощное соте с кабачком и баклажаном. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Овощное соте с кабачком и баклажаном
| Баклажан (Тушение) | 250 г |
| Кабачок (Тушение) | 250 г |
| Помидор (томат), парниковый (Тушение) | 150 г |
| Перец сладкий красный (Тушение) | 300 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 100 г |
| Морковь (Тушение) | 100 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Оливковое масло | 15 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Овощное соте с кабачком и баклажаном".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 44.2 ккал | 1684 ккал | 2.6% | 5.9% | 3810 г |
| Белки | 1.2 г | 76 г | 1.6% | 3.6% | 6333 г |
| Жиры | 1.8 г | 56 г | 3.2% | 7.2% | 3111 г |
| Углеводы | 5.8 г | 219 г | 2.6% | 5.9% | 3776 г |
| Углеводы (общие) | 7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2 г | 20 г | 10% | 22.6% | 1000 г |
| Вода | 85.8 г | 2273 г | 3.8% | 8.6% | 2649 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 318.6 мкг | 900 мкг | 35.4% | 80.1% | 282 г |
| бета Каротин | 1.912 мг | 5 мг | 38.2% | 86.4% | 262 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.051 мг | 1.5 мг | 3.4% | 7.7% | 2941 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.053 мг | 1.8 мг | 2.9% | 6.6% | 3396 г |
| Витамин В4, холин | 7.37 мг | 500 мг | 1.5% | 3.4% | 6784 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.207 мг | 5 мг | 4.1% | 9.3% | 2415 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.188 мг | 2 мг | 9.4% | 21.3% | 1064 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.202 мкг | 400 мкг | 1.8% | 4.1% | 5554 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 34.98 мг | 90 мг | 38.9% | 88% | 257 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.513 мг | 15 мг | 3.4% | 7.7% | 2924 г |
| Витамин Н, биотин | 0.285 мкг | 50 мкг | 0.6% | 1.4% | 17544 г |
| Витамин К, филлохинон | 7 мкг | 120 мкг | 5.8% | 13.1% | 1714 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.8368 мг | 20 мг | 4.2% | 9.5% | 2390 г |
| Ниацин | 0.736 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 237.17 мг | 2500 мг | 9.5% | 21.5% | 1054 г |
| Кальций, Ca | 19.33 мг | 1000 мг | 1.9% | 4.3% | 5173 г |
| Кремний, Si | 24.755 мг | 30 мг | 82.5% | 186.7% | 121 г |
| Магний, Mg | 11.69 мг | 400 мг | 2.9% | 6.6% | 3422 г |
| Натрий, Na | 218.4 мг | 1300 мг | 16.8% | 38% | 595 г |
| Сера, S | 17.14 мг | 1000 мг | 1.7% | 3.8% | 5834 г |
| Фосфор, P | 32.8 мг | 800 мг | 4.1% | 9.3% | 2439 г |
| Хлор, Cl | 360.74 мг | 2300 мг | 15.7% | 35.5% | 638 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 308.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 89.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 11.72 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.602 мг | 18 мг | 3.3% | 7.5% | 2990 г |
| Йод, I | 1.26 мкг | 150 мкг | 0.8% | 1.8% | 11905 г |
| Кобальт, Co | 2.981 мкг | 10 мкг | 29.8% | 67.4% | 335 г |
| Литий, Li | 47.108 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1906 мг | 2 мг | 9.5% | 21.5% | 1049 г |
| Медь, Cu | 109.51 мкг | 1000 мкг | 11% | 24.9% | 913 г |
| Молибден, Mo | 8.148 мкг | 70 мкг | 11.6% | 26.2% | 859 г |
| Никель, Ni | 4.631 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 83.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.237 мкг | 55 мкг | 0.4% | 0.9% | 23207 г |
| Стронций, Sr | 0.85 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 17.95 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.9% | 22284 г |
| Хром, Cr | 3.38 мкг | 50 мкг | 6.8% | 15.4% | 1479 г |
| Цинк, Zn | 0.4243 мг | 12 мг | 3.5% | 7.9% | 2828 г |
| Цирконий, Zr | 0.71 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.286 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.9 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.271 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.046 г | ~ | |||
| Валин | 0.042 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.015 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.04 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.041 г | ~ | |||
| Лизин | 0.049 г | ~ | |||
| Метионин | 0.008 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.016 г | ~ | |||
| Треонин | 0.035 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.009 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.038 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.069 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.342 г | ~ | |||
| Аланин | 0.031 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.07 г | ~ | |||
| Глицин | 0.022 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.103 г | ~ | |||
| Пролин | 0.023 г | ~ | |||
| Серин | 0.021 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.03 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.008 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.04 г | от 0.9 до 3.7 г | 4.4% | 10% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.261 г | от 4.7 до 16.8 г | 5.6% | 12.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 1.634 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.312 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.211 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.041 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.014 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.093 г | min 16.8 г | 6.5% | 14.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.025 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.06 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.008 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.216 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.9% | 4.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.196 г | ~ |
Энергетическая ценность Овощное соте с кабачком и баклажаном составляет 44,2 кКал.
- Порция = 230 гр (101.7 кКал)
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 44.2 кКал | -% | |
| Белки | 1.2 г | -% | |
| Жиры | 1.8 г | -% | |
| Углеводы | 5.8 г | -% | |
| Пищевые волокна | 2 г | -% | |
| Вода | 85.8 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ОВОЩНОЕ СОТЕ С КАБАЧКОМ И БАКЛАЖАНОМ
Овощное соте с кабачком и баклажаном богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 35,4 %, бэта-каротином - 38,2 %, витамином C - 38,9 %, кремнием - 82,5 %, хлором - 15,7 %, кобальтом - 29,8 %, медью - 11 %, молибденом - 11,6 %
Чем полезен Овощное соте с кабачком и баклажаном
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
- Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
- Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Косуля тушеная мультиварка 07.12.24
- Блины с протеином
- Капуста маринованая
- Конвертики из лаваша с соленым творогом
- Суп гороховый
- Суп куриный с лапшой
- Тыква Легкая
- Салат с шпротами
- Филе кур котлеты
- Салат из моркови и тыквы с зеленью и чесноком
- Конвертики из лаваша с творогом и джемом
- Хлеб отруб от 05.04..25 г.г
- Ребра в маринаде
- Еда
- Огурцы
- Закрытые корзинки со сметанным суфле
- Блинчики с ветчиной и сыром
- Сладкий Чили 07.12.2024
- Crispy шоколадный брауни
- Суп грибной
- САЛАТ КУЧКИ
- COOKIE x2 Малиновый чизкейк
- Французский крекер
- Хлеб бородинский
- Вихарек
- Мини пай голландский
- Дрожжи пищевые неактивные
- САЛАТ С АНАНАСОМ И КРЕВЕТКОЙ
- Салат овощной
- Печенка
- Запеченная рыба с кабачком, стручковой фасоли и свеклой
- Котлеты куриные
- Риет из индейки
- Подлива из грудки
- Молока трески жаренная
- Салат из молок
- Творожное печенье
- Пшеничный пудинг с клюквенным киселём
- Рисовые блины
- Капуста квашеная с луком салат (моё)
- Сырники
- Парфалле с креветками под сливочным соусом
- Шакшука
- Рубленный шницель по-старобоварски и рис по-мексикански
- Овощи замороженые
- Рис басмати
- Овсяные хлопья
- Б
- Мамин чизкейк мой
- Тунец
- Молоко
- Овсянка
- Тортилья
- Недохлеб
- Хлеб ржаной-пшеничный Бородинский
- Смузи из огурцов и сельдерея
- Рикотта
- А-ля голубцы (моё)
- Черемуховый торт
- КИМЧИ
- Супс квашен капустой и чечевицей розовой
- Оленина тушеная
- Масло сливочное
- Рамен со вкусом курицы протеиновый
- Щавелевый суп (копия)
- Семга с овощами и киноа
- Крем творожный с манго
- Вафли протеиновые, Moo Green
- Морковный пирог готов
- Сырный суп с куриными фрикадельки
- Супер пепперони, хот-дог борт
- Йогурт коломенский персик-груша
- Веган чедр
- Йод актив
- Мульти-овощной сок
- Лаваш тонкий Хлебзавод3
- Зеленый смузи
- Кисель облепиха
- Отруби овсяные Сибдар
- Ролл с моцареллой
- Степной сыр
- Комильфо
- Блинчики
- Говядина в горчичном соусе
- Хлеб VQ
- Шаурма "Омичка'
- Лаваш-омлет
- Морское рагу
- Творог 5% Чебаркуль
- Напиток
- хлеб красн
- Палтус чёрный гренландский, холодного копчения
- Сыр Пармезан Mildar
- Cemoi Dark Chocolate 72% 100g
- Вегат
- иваси
- Коллаген из кольмара
- Тесто ц/з для пельмешек, мантов, вареников на кипятке
- Паста с креветками и мидиями
- Крабовое мясо
Метки: Как приготовить Овощное соте с кабачком и баклажаном, калорийность 44,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Овощное соте с кабачком и баклажаном, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
2025-05-01
Калорийность: 1132 кКал
2025-05-03
Калорийность: 1430 кКал
2025-05-02
Калорийность: 1578 кКал
Новые рецепты
ОЧЕНЬ функциональная куриная грудка
192.2
8.7
12.7
9.4
9
СУП-ПЮРЕ ИЗ БРОККОЛИ С ЦВЕТНОЙ КАПУСТОЙ
20.1
1.4
0.6
1.5
30
Тефтели из индейки и творога в томатной заливке
97.4
14.3
2.7
4.2
10
Интересные блоги
