Войти

Рецепт Грибной суп. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Грибной суп

Куриный бульон 2500 г
Курица, цыплята-бройлеры, бедро, только мясо 2 thigh, bone and skin removed
Шампиньоны (Тушение) 200 г
Опенок (Тушение) 80 г
Подосиновик (Тушение) 80 г
Белый гриб (Тушение) 80 г
Лук репчатый (Пассерование) 50 г
Сельдерей (Пассерование) 100 г
Подсолнечное масло 8 г
Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское 5 г
Морковь (Варка без слива) 120 г
Соль поваренная пищевая 2 Чайная ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Грибной суп".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 42.8 ккал 1684 ккал 2.5% 5.8% 3935 г
Белки 3.4 г 76 г 4.5% 10.5% 2235 г
Жиры 1.6 г 56 г 2.9% 6.8% 3500 г
Углеводы 3.3 г 219 г 1.5% 3.5% 6636 г
Углеводы (общие) 3.8 г ~
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 8.2% 2857 г
Вода 89.6 г 2273 г 3.9% 9.1% 2537 г
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 92.2 мкг 900 мкг 10.2% 23.8% 976 г
Ретинол 0.002 мг ~
бета Каротин 0.582 мг 5 мг 11.6% 27.1% 859 г
Лютеин + Зеаксантин 5.629 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.04 мг 1.5 мг 2.7% 6.3% 3750 г
Витамин В2, рибофлавин 0.122 мг 1.8 мг 6.8% 15.9% 1475 г
Витамин В4, холин 11.91 мг 500 мг 2.4% 5.6% 4198 г
Витамин В5, пантотеновая 0.183 мг 5 мг 3.7% 8.6% 2732 г
Витамин В6, пиридоксин 0.081 мг 2 мг 4.1% 9.6% 2469 г
Витамин В9, фолаты 5.835 мкг 400 мкг 1.5% 3.5% 6855 г
Витамин В12, кобаламин 0.033 мкг 3 мкг 1.1% 2.6% 9091 г
Витамин C, аскорбиновая 1.03 мг 90 мг 1.1% 2.6% 8738 г
Витамин D, кальциферол 0.012 мкг 10 мкг 0.1% 0.2% 83333 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.208 мг 15 мг 1.4% 3.3% 7212 г
гамма Токоферол 0.003 мг ~
Витамин Н, биотин 0.933 мкг 50 мкг 1.9% 4.4% 5359 г
Витамин К, филлохинон 1.7 мкг 120 мкг 1.4% 3.3% 7059 г
Витамин РР, НЭ 2.3717 мг 20 мг 11.9% 27.8% 843 г
Ниацин 0.971 мг ~
Бетаин 0.461 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 170.08 мг 2500 мг 6.8% 15.9% 1470 г
Кальций, Ca 8.33 мг 1000 мг 0.8% 1.9% 12005 г
Кремний, Si 0.915 мг 30 мг 3.1% 7.2% 3279 г
Магний, Mg 9.48 мг 400 мг 2.4% 5.6% 4219 г
Натрий, Na 134.86 мг 1300 мг 10.4% 24.3% 964 г
Сера, S 33.35 мг 1000 мг 3.3% 7.7% 2999 г
Фосфор, P 46.7 мг 800 мг 5.8% 13.6% 1713 г
Хлор, Cl 195.23 мг 2300 мг 8.5% 19.9% 1178 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 214.3 мкг ~
Бор, B 10 мкг ~
Ванадий, V 3.78 мкг ~
Железо, Fe 0.348 мг 18 мг 1.9% 4.4% 5172 г
Йод, I 1.61 мкг 150 мкг 1.1% 2.6% 9317 г
Кобальт, Co 1.268 мкг 10 мкг 12.7% 29.7% 789 г
Литий, Li 0.466 мкг ~
Марганец, Mn 0.0263 мг 2 мг 1.3% 3% 7605 г
Медь, Cu 92.33 мкг 1000 мкг 9.2% 21.5% 1083 г
Молибден, Mo 1.178 мкг 70 мкг 1.7% 4% 5942 г
Никель, Ni 1.8 мкг ~
Рубидий, Rb 14.5 мкг ~
Селен, Se 4.729 мкг 55 мкг 8.6% 20.1% 1163 г
Стронций, Sr 3.32 мкг ~
Титан, Ti 3.41 мкг ~
Фтор, F 3.83 мкг 4000 мкг 0.1% 0.2% 104439 г
Хром, Cr 1.07 мкг 50 мкг 2.1% 4.9% 4673 г
Цинк, Zn 0.2564 мг 12 мг 2.1% 4.9% 4680 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.012 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.038 г ~
Аргинин* 0.071 г ~
Валин 0.046 г ~
Гистидин* 0.032 г ~
Изолейцин 0.044 г ~
Лейцин 0.079 г ~
Лизин 0.089 г ~
Метионин 0.026 г ~
Метионин + Цистеин 0.003 г ~
Треонин 0.046 г ~
Триптофан 0.016 г ~
Фенилаланин 0.039 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.009 г ~
Заменимые аминокислоты 0.034 г ~
Аланин 0.055 г ~
Аспарагиновая кислота 0.091 г ~
Глицин 0.041 г ~
Глутаминовая кислота 0.154 г ~
Пролин 0.037 г ~
Серин 0.038 г ~
Тирозин 0.037 г ~
Цистеин 0.012 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.01 г от 0.9 до 3.7 г 1.1% 2.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.413 г от 4.7 до 16.8 г 8.8% 20.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 6.79 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.56 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.431 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.004 г ~
6:0 Капроновая 0.002 г ~
8:0 Каприловая 0.001 г ~
10:0 Каприновая 0.004 г ~
12:0 Лауриновая 0.003 г ~
14:0 Миристиновая 0.023 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.298 г ~
18:0 Стеариновая 0.078 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
22:0 Бегеновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.65 г min 16.8 г 3.9% 9.1%
14:1 Миристолеиновая 0.003 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.092 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.009 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.547 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.055 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.436 г от 11.2 до 20.6 г 3.9% 9.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.408 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.032 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.034 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.001 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.001 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.004 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.001 г ~
Трансжиры 0.001 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.001 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.001 г ~

Энергетическая ценность Грибной суп составляет 42,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 42.8 кКал -%
Белки 3.4 г -%
Жиры 1.6 г -%
Углеводы 3.3 г -%
Пищевые волокна 0.7 г -%
Вода 89.6 г -%
Перейти в дневник питания
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Изучить интерактивный курс по похудению
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Заполнить дневник питания
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Заполнить дневник тренировок
Срок достижения цели

Полезные свойства ГРИБНОЙ СУП

Грибной суп богат такими витаминами и минералами, как: бэта-каротином - 11,6 %, витамином PP - 11,9 %, кобальтом - 12,7 %

Чем полезен Грибной суп

  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Грибной суп, калорийность 42,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Грибной суп, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Калькулятор суточных норм нутриентов
Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.
Калькулятор калорий, витаминов и минералов
Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.
Калькулятор-анализатор рецептов
Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта
Продукты-лидеры
Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов
Рекомедации по похудению
Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.
Калькулятор расхода калорий
Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений
Индекс массы тела
Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.
Калькулятор и анализатор продуктов
Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.
Новые рецепты
Котлеты куриные рубленые с сыром
Автор Кастор Трой
148.5
19.1
6.5
3.3
7
3 0
Сырники с геркулесом
Автор ГалинаЯ (ИМТ 24,5)
185.5
24.1
5.1
10.1
9
11 2
Суп пюре куриный с сельдереем
Автор Кастор Трой
52.8
3.5
1.7
5.5
11
4 3
Лучшие рационы
Татьяна Власова
2025-11-20
Калорийность: 1191 кКал
Витамины и минералы: 91%
Элина
2025-11-23
Калорийность: 1308 кКал
Витамины и минералы: 97%
Алла
2025-11-05
Калорийность: 1320 кКал
Витамины и минералы: 95%
Интересные блоги
Aнна Лизa
19-11-2025
Мы все немножко манул Тимофей
20 189
Алин@
17-11-2025
Дневник питания за 16.11.2025
добрый день, вчера  7365ш.:rose:рацион :think: спо...
9 144
Aнна Лизa
22-11-2025
Ачивка
Дальше только повторы, хотя и обещают доработать б...
7 121