Рецепт Рис з мідіями. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Рис з мідіями

Оливковое масло	6 г
Лук репчатый (Жарка)	63 г
Морковь (Жарка)	160 г
Перец сладкий красный, замороженный, порезанный, неприготовленный	76 г
Чеснок (Тушение)	16 г
Перец черный, молотый или горошек	2 г
Рис белый, крупа рисовая (Варка без слива рассыпчатая)	158 г
Вода	388 г
Мидии (Тушение)	198 г
Соль поваренная пищевая	4 г
Имбирь, корень сушеный молотый	0 г
Розмарин, сушеный	0 г
Тимьян, сушеный	1 г
Перец чили красный острый, вяленый	2 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рис з мідіями".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	89.1 ккал	1684 ккал	5.3%	5.9%	1890 г
Белки	4 г	76 г	5.3%	5.9%	1900 г
Жиры	1.3 г	56 г	2.3%	2.6%	4308 г
Углеводы	15.3 г	219 г	7%	7.9%	1431 г
Углеводы (общие)	17.4 г	~
Пищевые волокна	1.4 г	20 г	7%	7.9%	1429 г
Вода	77.2 г	2273 г	3.4%	3.8%	2944 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Зола	1.1 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	333.1 мкг	900 мкг	37%	41.5%	270 г
Ретинол	0.011 мг	~
альфа Каротин	3.382 мкг	~
бета Каротин	1.992 мг	5 мг	39.8%	44.7%	251 г
бета Криптоксантин	33.443 мкг	~
Ликопин	0.043 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	17.977 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.044 мг	1.5 мг	2.9%	3.3%	3409 г
Витамин В2, рибофлавин	0.048 мг	1.8 мг	2.7%	3%	3750 г
Витамин В4, холин	27.65 мг	500 мг	5.5%	6.2%	1808 г
Витамин В5, пантотеновая	0.196 мг	5 мг	3.9%	4.4%	2551 г
Витамин В6, пиридоксин	0.075 мг	2 мг	3.8%	4.3%	2667 г
Витамин В9, фолаты	9.465 мкг	400 мкг	2.4%	2.7%	4226 г
Витамин В12, кобаламин	2.345 мкг	3 мкг	78.2%	87.8%	128 г
Витамин C, аскорбиновая	5.48 мг	90 мг	6.1%	6.8%	1642 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.497 мг	15 мг	3.3%	3.7%	3018 г
гамма Токоферол	0.014 мг	~
Витамин Н, биотин	0.739 мкг	50 мкг	1.5%	1.7%	6766 г
Витамин К, филлохинон	4.8 мкг	120 мкг	4%	4.5%	2500 г
Витамин РР, НЭ	1.5847 мг	20 мг	7.9%	8.9%	1262 г
Ниацин	0.681 мг	~
Бетаин	0.019 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	136.87 мг	2500 мг	5.5%	6.2%	1827 г
Кальций, Ca	27.77 мг	1000 мг	2.8%	3.1%	3601 г
Кремний, Si	20.9 мг	30 мг	69.7%	78.2%	144 г
Магний, Mg	23.74 мг	400 мг	5.9%	6.6%	1685 г
Натрий, Na	224.24 мг	1300 мг	17.2%	19.3%	580 г
Сера, S	38.95 мг	1000 мг	3.9%	4.4%	2567 г
Фосфор, P	84.8 мг	800 мг	10.6%	11.9%	943 г
Хлор, Cl	272.92 мг	2300 мг	11.9%	13.4%	843 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	224.8 мкг	~
Бор, B	59.8 мкг	~
Ванадий, V	41.13 мкг	~
Железо, Fe	1.203 мг	18 мг	6.7%	7.5%	1496 г
Йод, I	1.01 мкг	150 мкг	0.7%	0.8%	14851 г
Кобальт, Co	0.98 мкг	10 мкг	9.8%	11%	1020 г
Литий, Li	1.856 мкг	~
Марганец, Mn	0.9667 мг	2 мг	48.3%	54.2%	207 г
Медь, Cu	91.22 мкг	1000 мкг	9.1%	10.2%	1096 г
Молибден, Mo	5.357 мкг	70 мкг	7.7%	8.6%	1307 г
Никель, Ni	1.791 мкг	~
Рубидий, Rb	21.4 мкг	~
Селен, Se	9.38 мкг	55 мкг	17.1%	19.2%	586 г
Стронций, Sr	1.83 мкг	~
Титан, Ti	3.32 мкг	~
Фтор, F	60.16 мкг	4000 мкг	1.5%	1.7%	6649 г
Хром, Cr	1.46 мкг	50 мкг	2.9%	3.3%	3425 г
Цинк, Zn	0.7088 мг	12 мг	5.9%	6.6%	1693 г
Цирконий, Zr	1.46 мкг	~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	12.561 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	2 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.5 г	~
Сахароза	1.1 г	~
Фруктоза	0.3 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.073 г	~
Аргинин*	0.11 г	~
Валин	0.087 г	~
Гистидин*	0.035 г	~
Изолейцин	0.07 г	~
Лейцин	0.124 г	~
Лизин	0.06 г	~
Метионин	0.031 г	~
Метионин + Цистеин	0.056 г	~
Треонин	0.054 г	~
Триптофан	0.021 г	~
Фенилаланин	0.075 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.125 г	~
Заменимые аминокислоты	0.147 г	~
Аланин	0.084 г	~
Аспарагиновая кислота	0.138 г	~
Глицин	0.067 г	~
Глутаминовая кислота	0.276 г	~
Пролин	0.071 г	~
Серин	0.069 г	~
Тирозин	0.058 г	~
Цистеин	0.029 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.106 г	от 0.9 до 3.7 г	11.8%	13.2%
Омега-6 жирные кислоты	0.161 г	от 4.7 до 16.8 г	3.4%	3.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин	7.56 мг	max 300 мг
Фитостеролы	0.372 мг	~
бета Ситостерол	4.034 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	0.246 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.002 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.12 г	~
18:0 Стеариновая	0.025 г	~
20:0 Арахиновая	0.005 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.584 г	min 16.8 г	3.5%	3.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.01 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.476 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.001 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.003 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.25 г	от 11.2 до 20.6 г	2.2%	2.5%
18:2 Линолевая (ud)	0.126 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.002 г	~

Энергетическая ценность Рис з мідіями составляет 89,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	89.1 кКал	-%
	Белки	4 г	-%
	Жиры	1.3 г	-%
	Углеводы	15.3 г	-%
	Пищевые волокна	1.4 г	-%
	Вода	77.2 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства РИС З МІДІЯМИ

Рис з мідіями богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 37 %, бэта-каротином - 39,8 %, витамином B12 - 78,2 %, кремнием - 69,7 %, хлором - 11,9 %, марганцем - 48,3 %, селеном - 17,1 %

Чем полезен Рис з мідіями

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Рис з мідіями, калорийность 89,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Рис з мідіями, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Лучшие рационы

Maximus Otto

2026-01-13

Калорийность: 1002 кКал

Витамины и минералы: 94%

Радмира

2026-01-06

Калорийность: 1046 кКал

Витамины и минералы: 83%

Ирина Макс

2026-01-07

Калорийность: 1405 кКал

Витамины и минералы: 100%

Новые рецепты

Омлет с цветной капустой в пароварке

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе