Войти

Рецепт ОМЛЕТ. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты ОМЛЕТ

Колбаса вареная русская 100 г
Яйцо куриное жареное (яичница, без масла) 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "ОМЛЕТ".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 259.5 ккал 1684 ккал 15.4% 5.9% 649 г
Белки 12.5 г 76 г 16.4% 6.3% 608 г
Жиры 22.8 г 56 г 40.7% 15.7% 246 г
Углеводы 1.4 г 219 г 0.6% 0.2% 15643 г
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.2% 20000 г
Вода 60.5 г 2273 г 2.7% 1% 3757 г
Зола 2.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 89.7 мкг 900 мкг 10% 3.9% 1003 г
Ретинол 0.086 мг ~
бета Каротин 0.021 мг 5 мг 0.4% 0.2% 23810 г
Витамин В1, тиамин 0.153 мг 1.5 мг 10.2% 3.9% 980 г
Витамин В2, рибофлавин 0.269 мг 1.8 мг 14.9% 5.7% 669 г
Витамин В4, холин 96.17 мг 500 мг 19.2% 7.4% 520 г
Витамин В5, пантотеновая 0.498 мг 5 мг 10% 3.9% 1004 г
Витамин В6, пиридоксин 0.054 мг 2 мг 2.7% 1% 3704 г
Витамин В9, фолаты 2.682 мкг 400 мкг 0.7% 0.3% 14914 г
Витамин В12, кобаламин 0.199 мкг 3 мкг 6.6% 2.5% 1508 г
Витамин D, кальциферол 0.843 мкг 10 мкг 8.4% 3.2% 1186 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.563 мг 15 мг 3.8% 1.5% 2664 г
Витамин Н, биотин 7.739 мкг 50 мкг 15.5% 6% 646 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 4.0805 мг 20 мг 20.4% 7.9% 490 г
Ниацин 1.806 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 212.31 мг 2500 мг 8.5% 3.3% 1178 г
Кальций, Ca 32.41 мг 1000 мг 3.2% 1.2% 3085 г
Магний, Mg 17.26 мг 400 мг 4.3% 1.7% 2317 г
Натрий, Na 707.34 мг 1300 мг 54.4% 21% 184 г
Сера, S 144.1 мг 1000 мг 14.4% 5.5% 694 г
Фосфор, P 157.6 мг 800 мг 19.7% 7.6% 508 г
Хлор, Cl 59.77 мг 2300 мг 2.6% 1% 3848 г
Микроэлементы
Железо, Fe 2.291 мг 18 мг 12.7% 4.9% 786 г
Йод, I 7.66 мкг 150 мкг 5.1% 2% 1958 г
Кобальт, Co 3.831 мкг 10 мкг 38.3% 14.8% 261 г
Марганец, Mn 0.0111 мг 2 мг 0.6% 0.2% 18018 г
Медь, Cu 31.8 мкг 1000 мкг 3.2% 1.2% 3145 г
Молибден, Mo 2.299 мкг 70 мкг 3.3% 1.3% 3045 г
Селен, Se 12.146 мкг 55 мкг 22.1% 8.5% 453 г
Фтор, F 21.07 мкг 4000 мкг 0.5% 0.2% 18984 г
Хром, Cr 1.53 мкг 50 мкг 3.1% 1.2% 3268 г
Цинк, Zn 0.4253 мг 12 мг 3.5% 1.3% 2822 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.667 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.433 г ~
Валин 0.513 г ~
Гистидин* 0.313 г ~
Изолейцин 0.38 г ~
Лейцин 0.773 г ~
Лизин 0.767 г ~
Метионин 0.173 г ~
Метионин + Цистеин 0.3 г ~
Треонин 0.393 г ~
Триптофан 0.087 г ~
Фенилаланин 0.367 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.647 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.467 г ~
Аспарагиновая кислота 0.62 г ~
Гидроксипролин 0.1 г ~
Глицин 0.433 г ~
Глутаминовая кислота 1.12 г ~
Пролин 0.3 г ~
Серин 0.267 г ~
Тирозин 0.28 г ~
Цистеин 0.127 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.3 г от 0.9 до 3.7 г 33.3% 12.8%
Омега-6 жирные кислоты 2 г от 4.7 до 16.8 г 42.6% 16.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 251.72 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 7.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.507 г ~
15:0 Пентадекановая 0.04 г ~
16:0 Пальмитиновая 3.413 г ~
17:0 Маргариновая 0.08 г ~
18:0 Стеариновая 2.227 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 9.387 г min 16.8 г 55.9% 21.5%
14:1 Миристолеиновая 0.06 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.84 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 8.487 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.253 г от 11.2 до 20.6 г 20.1% 7.7%
18:2 Линолевая (ud) 1.967 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.26 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.027 г ~

Энергетическая ценность ОМЛЕТ составляет 259,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 259.5 кКал -%
Белки 12.5 г -%
Жиры 22.8 г -%
Углеводы 1.4 г -%
Пищевые волокна 0.1 г -%
Вода 60.5 г -%
Перейти в дневник питания
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Изучить интерактивный курс по похудению
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Заполнить дневник питания
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Заполнить дневник тренировок
Срок достижения цели

Полезные свойства ОМЛЕТ

ОМЛЕТ богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 14,9 %, холином - 19,2 %, витамином H - 15,5 %, витамином PP - 20,4 %, фосфором - 19,7 %, железом - 12,7 %, кобальтом - 38,3 %, селеном - 22,1 %

Чем полезен ОМЛЕТ

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить ОМЛЕТ, калорийность 259,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления ОМЛЕТ, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Калькулятор суточных норм нутриентов
Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.
Калькулятор калорий, витаминов и минералов
Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.
Калькулятор-анализатор рецептов
Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта
Продукты-лидеры
Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов
Рекомедации по похудению
Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.
Калькулятор расхода калорий
Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений
Индекс массы тела
Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.
Калькулятор и анализатор продуктов
Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.
Лучшие рационы
Ирина Макс
2025-12-01
Калорийность: 1575 кКал
Витамины и минералы: 100%
Ирина Макс
2025-12-03
Калорийность: 1600 кКал
Витамины и минералы: 100%
Ирина Макс
2025-12-02
Калорийность: 1644 кКал
Витамины и минералы: 100%
Новые рецепты
Салат Абхазия фруктовый
Автор Светлана
69.4
1.1
2.1
9.7
13
5 1
Творожная запеканка
Автор Екатерина
175.1
17.4
6.9
10.3
7
5 2
Салат тыква, фасоль, фета
Автор Мила Равно
111.5
5.5
5.7
8.4
7
4 4
Интересные блоги
Aнна Лизa
30-11-2025
Шок-контент: халва на самом деле весьма аскетичное...
Ну то есть если обычно вы не едите ничего слаще мо...
5 86
Yanito
01-12-2025
Pieterfietspad (580 км) за 4 дня: Составляю план т...
Еженедельная структура (пока примерно) 1 день. во...
7 59
Продуктовый адвокат
26-11-2025
У меня женское гнездование: хочется обустраивать с...
9 52