Рецепт Оладьи на кефире из соевой муки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Оладьи на кефире из соевой муки
| Кефир 1% жирности (Жарка) | 248 г |
| Соевая мука полуобезжиренная (Жарка) | 99 г |
| Пищевая сода | 4 г |
| Подсластитеaль [Prebio Sweet] | 2 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
Способ приготовления
Https://1000.menu/cooking/8910-pyshnye-oladi-na-kefire-i-sode-bez-yaic
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Оладьи на кефире из соевой муки".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 130.5 ккал | 1684 ккал | 7.7% | 5.9% | 1290 г |
| Белки | 15.2 г | 76 г | 20% | 15.3% | 500 г |
| Жиры | 3.5 г | 56 г | 6.3% | 4.8% | 1600 г |
| Углеводы | 9 г | 219 г | 4.1% | 3.1% | 2433 г |
| Углеводы (общие) | 14 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 4.5 г | 20 г | 22.5% | 17.2% | 444 г |
| Вода | 63.8 г | 2273 г | 2.8% | 2.1% | 3563 г |
| Органические кислоты | 0.7 г | ~ | |||
| Зола | 3.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 2.6 мкг | 900 мкг | 0.3% | 0.2% | 34615 г |
| бета Каротин | 0.016 мг | 5 мг | 0.3% | 0.2% | 31250 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.268 мг | 1.5 мг | 17.9% | 13.7% | 560 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.199 мг | 1.8 мг | 11.1% | 8.5% | 905 г |
| Витамин В4, холин | 11.79 мг | 500 мг | 2.4% | 1.8% | 4241 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.148 мг | 5 мг | 3% | 2.3% | 3378 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.018 мг | 2 мг | 0.9% | 0.7% | 11111 г |
| Витамин В9, фолаты | 1.926 мкг | 400 мкг | 0.5% | 0.4% | 20768 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.151 мкг | 3 мкг | 5% | 3.8% | 1987 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.28 мг | 90 мг | 0.3% | 0.2% | 32143 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.009 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.1% | 111111 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.433 мг | 15 мг | 2.9% | 2.2% | 3464 г |
| Витамин Н, биотин | 2.414 мкг | 50 мкг | 4.8% | 3.7% | 2071 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.1272 мг | 20 мг | 20.6% | 15.8% | 485 г |
| Ниацин | 0.753 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 604.7 мг | 2500 мг | 24.2% | 18.5% | 413 г |
| Кальций, Ca | 157.72 мг | 1000 мг | 15.8% | 12.1% | 634 г |
| Магний, Mg | 71.66 мг | 400 мг | 17.9% | 13.7% | 558 г |
| Натрий, Na | 645.19 мг | 1300 мг | 49.6% | 38% | 201 г |
| Сера, S | 23.8 мг | 1000 мг | 2.4% | 1.8% | 4202 г |
| Фосфор, P | 252.9 мг | 800 мг | 31.6% | 24.2% | 316 г |
| Хлор, Cl | 464.19 мг | 2300 мг | 20.2% | 15.5% | 495 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 37.7 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.866 мг | 18 мг | 15.9% | 12.2% | 628 г |
| Йод, I | 5.42 мкг | 150 мкг | 3.6% | 2.8% | 2768 г |
| Кобальт, Co | 0.812 мкг | 10 мкг | 8.1% | 6.2% | 1232 г |
| Марганец, Mn | 0.0054 мг | 2 мг | 0.3% | 0.2% | 37037 г |
| Медь, Cu | 11.32 мкг | 1000 мкг | 1.1% | 0.8% | 8834 г |
| Молибден, Mo | 4.484 мкг | 70 мкг | 6.4% | 4.9% | 1561 г |
| Олово, Sn | 11.32 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.726 мкг | 55 мкг | 1.3% | 1% | 7576 г |
| Стронций, Sr | 12.83 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 15.1 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.3% | 26490 г |
| Хром, Cr | 1.51 мкг | 50 мкг | 3% | 2.3% | 3311 г |
| Цинк, Zn | 0.3227 мг | 12 мг | 2.7% | 2.1% | 3719 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 3.845 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.1 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.007 г | от 0.9 до 3.7 г | 0.8% | 0.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.022 г | от 4.7 до 16.8 г | 0.5% | 0.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 2.24 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.926 г | max 18.7 г | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.224 г | min 16.8 г | 1.3% | 1% | |
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.036 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.3% | 0.2% |
Энергетическая ценность Оладьи на кефире из соевой муки составляет 130,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 130.5 кКал | -% | |
| Белки | 15.2 г | -% | |
| Жиры | 3.5 г | -% | |
| Углеводы | 9 г | -% | |
| Пищевые волокна | 4.5 г | -% | |
| Вода | 63.8 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ОЛАДЬИ НА КЕФИРЕ ИЗ СОЕВОЙ МУКИ
Оладьи на кефире из соевой муки богат такими витаминами и минералами, как:
витамином B1 - 17,9 %, витамином B2 - 11,1 %, витамином PP - 20,6 %, калием - 24,2 %, кальцием - 15,8 %, магнием - 17,9 %, фосфором - 31,6 %, хлором - 20,2 %, железом - 15,9 %
Чем полезен Оладьи на кефире из соевой муки
- Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
- Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
- Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
- Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
- Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
- Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
- Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- сосиски "тигреня"
- Яйцо жареное (без масла)
- Мороженное “Balbiino”
- Pomodori pelati ( LIDL)
- “Balbiino” Мороженое
- Пирожное Шу с творожным креиомг
- ИКРА КАРПА
- Постный осетинский пирог с картофелем и шампиньонами
- Мидии (precotte) ( PENNY)
- Мидии с овощами /и сметаной
- Вареники с сыром
- Блинчики с карповой икрой
- Салат
- Печенье овсяное
- Пряники
- Паштет из говяжей печени
- Колбаса докторская
- Панна Котта на 10% сливках
- Хумус Лиза
- Творожное зерно в сливках 5%
- Ленивые голубцы 12.12.24
- Белковые котлеты
- Утиная грудка
- хлеб Купеческий
- Яйца+шпинат+кабачок
- Рыбный суп с рисом
- Сельдь под шубой
- Блины гречневые
- Краб.палочки квэн
- Fruit&Nut bread канадский
- Куриная грудка с луком и шампиньонами
- сгущ труб
- морк торт
- Печень куриная тушеная 12 нояб дек
- филе индейки мраморное
- Сырники
- Паштет из куриной печени с маслом, петрушкой и морковью
- Овсяная каша
- Коктейль гербалайф
- 12.12Заливной пирог с капустой в СВЧ
- Банановый коктейль
- Скепасти с курицей
- Пирожки с творогом
- Банан спелый
- Гречневая лапша/фунчоза с говядиной и овощами
- Пшенная каша п100,в300,с2
- Салат из свеклы с чесноком и сыром
- Питьевой йогурт
- Крылья тушеные с картошкой
- Суп легкий
- Йогурт питьевой "Вишня-Черешня" [Фермерское подворье]
- Арахислвая паста
- Вафли с картошкой
- Бургер Каза
- Сандвич с курицей
- Печеное яблоко 220г
- Ячневая каша с мясом в горшочке
- Соус терияки
- Льняная каша
- Каша овсяная с бананом без сахара и фруктозы
- Мандарин
- яйцо
- Роллтон с характером со вкусом куриные крылышки Баффало
- Творог с овощами
- Стрелки чеснока
- Манная каша
- Кукурузная каша с тыквой на воде
- Мини пицаа
- Плов с грудкой 12.12.24
- Клубничный милкшейк
- крупа РИС шлифованный пропаренный, Чистый продукт
- Фруктово-ореховая смесь
- Coho Salmon с приправами и маслом
- Омлет из яйца и двух белков яичных
- Паста с карамельно-сливочным нап
- Картофель с грибами
- Сыр российский новый 30%
- Хек вареный (свои)
- Сэндвич с бужениной
- Зразы с индейки с пюре
- Солбаса варено-копченая
- Мой лаваш с тунцом
- Йогурт кофе и апельсин
- Толокняная
- Сыр Лярис Т
- Плов с грудкой 12.12.24
- Supreme whey protein Binosport
- Йогурт Epos с клубникой 2.5
- Салата весенний
- Сырок Feelin в глазури 20%
- Maggi на второе...ПЛОВ С КУРИЦЕЙ
- Французский омлет
- Шокоблинчики с апельсиновым джемом [Останкино]
- Сыр Hochland овощи гриль
- #Йогурт яблоко со вкусом карамели [Экомилк соло]
- Горошек зелёный консервированный GREENOLA
- козий сыр капри
- Konfesta конфеты глазированные с карамельно-кремовой начинкой в обсыпке с ахарисом
- Булочка творожная с маком
- Котлеты из лосося
Метки: Как приготовить Оладьи на кефире из соевой муки, калорийность 130,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Оладьи на кефире из соевой муки, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
