Рецепт Тыквенное пирожное. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Тыквенное пирожное

Тыква (Запекание) 200 г
Яйцо куриное (Запекание) 2 С2
Мед пчелиный 20 г
Рисовая мука, белая 45 г
Подсолнечное масло 3 г
Корица, молотая 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тыквенное пирожное".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 148 ккал 1684 ккал 8.8% 5.9% 1138 г
Белки 5.4 г 76 г 7.1% 4.8% 1407 г
Жиры 4.4 г 56 г 7.9% 5.3% 1273 г
Углеводы 21.5 г 219 г 9.8% 6.6% 1019 г
Углеводы (общие) 18.2 г ~
Пищевые волокна 1.8 г 20 г 9% 6.1% 1111 г
Вода 65.1 г 2273 г 2.9% 2% 3492 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 219.5 мкг 900 мкг 24.4% 16.5% 410 г
Ретинол 0.072 мг ~
альфа Каротин 0.007 мкг ~
бета Каротин 0.93 мг 5 мг 18.6% 12.6% 538 г
бета Криптоксантин 0.925 мкг ~
Ликопин 0.108 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 1.591 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.058 мг 1.5 мг 3.9% 2.6% 2586 г
Витамин В2, рибофлавин 0.161 мг 1.8 мг 8.9% 6% 1118 г
Витамин В4, холин 72.34 мг 500 мг 14.5% 9.8% 691 г
Витамин В5, пантотеновая 0.735 мг 5 мг 14.7% 9.9% 680 г
Витамин В6, пиридоксин 0.116 мг 2 мг 5.8% 3.9% 1724 г
Витамин В9, фолаты 8.918 мкг 400 мкг 2.2% 1.5% 4485 г
Витамин В12, кобаламин 0.143 мкг 3 мкг 4.8% 3.2% 2098 г
Витамин C, аскорбиновая 2.46 мг 90 мг 2.7% 1.8% 3659 г
Витамин D, кальциферол 0.58 мкг 10 мкг 5.8% 3.9% 1724 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.915 мг 15 мг 6.1% 4.1% 1639 г
гамма Токоферол 0.075 мг ~
дельта Токоферол 0.002 мг ~
Витамин Н, биотин 5.829 мкг 50 мкг 11.7% 7.9% 858 г
Витамин К, филлохинон 1 мкг 120 мкг 0.8% 0.5% 12000 г
Витамин РР, НЭ 1.5854 мг 20 мг 7.9% 5.3% 1262 г
Ниацин 0.366 мг ~
Бетаин 0.028 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 183.65 мг 2500 мг 7.3% 4.9% 1361 г
Кальций, Ca 41.95 мг 1000 мг 4.2% 2.8% 2384 г
Кремний, Si 18.71 мг 30 мг 62.4% 42.2% 160 г
Магний, Mg 17.21 мг 400 мг 4.3% 2.9% 2324 г
Натрий, Na 42.48 мг 1300 мг 3.3% 2.2% 3060 г
Сера, S 70.41 мг 1000 мг 7% 4.7% 1420 г
Фосфор, P 87 мг 800 мг 10.9% 7.4% 920 г
Хлор, Cl 57.81 мг 2300 мг 2.5% 1.7% 3979 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 31.7 мкг ~
Бор, B 9.9 мкг ~
Ванадий, V 56.06 мкг ~
Железо, Fe 1.107 мг 18 мг 6.2% 4.2% 1626 г
Йод, I 5.55 мкг 150 мкг 3.7% 2.5% 2703 г
Кобальт, Co 3.484 мкг 10 мкг 34.8% 23.5% 287 г
Марганец, Mn 0.3045 мг 2 мг 15.2% 10.3% 657 г
Медь, Cu 177.93 мкг 1000 мкг 17.8% 12% 562 г
Молибден, Mo 11.928 мкг 70 мкг 17% 11.5% 587 г
Никель, Ni 2.806 мкг ~
Рубидий, Rb 43 мкг ~
Селен, Se 9.342 мкг 55 мкг 17% 11.5% 589 г
Фтор, F 76.57 мкг 4000 мкг 1.9% 1.3% 5224 г
Хром, Cr 2.39 мкг 50 мкг 4.8% 3.2% 2092 г
Цинк, Zn 0.6813 мг 12 мг 5.7% 3.9% 1761 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.497 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 8.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.9 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.311 г ~
Валин 0.279 г ~
Гистидин* 0.122 г ~
Изолейцин 0.212 г ~
Лейцин 0.39 г ~
Лизин 0.293 г ~
Метионин 0.144 г ~
Метионин + Цистеин 0.206 г ~
Треонин 0.21 г ~
Триптофан 0.069 г ~
Фенилаланин 0.239 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.324 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.258 г ~
Аспарагиновая кислота 0.444 г ~
Глицин 0.165 г ~
Глутаминовая кислота 0.687 г ~
Пролин 0.163 г ~
Серин 0.318 г ~
Тирозин 0.189 г ~
Цистеин 0.101 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.039 г от 0.9 до 3.7 г 4.3% 2.9%
Омега-6 жирные кислоты 1.166 г от 4.7 до 16.8 г 24.8% 16.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 150.37 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.186 мг ~
бета Ситостерол 2.151 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.01 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.013 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.711 г ~
17:0 Маргариновая 0.01 г ~
18:0 Стеариновая 0.301 г ~
20:0 Арахиновая 0.012 г ~
22:0 Бегеновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.64 г min 16.8 г 9.8% 6.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.113 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.5 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.002 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.011 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.093 г от 11.2 до 20.6 г 9.8% 6.6%
18:2 Линолевая (ud) 1.009 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.028 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.029 г ~

Энергетическая ценность Тыквенное пирожное составляет 148 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 148 кКал -%
Белки 5.4 г -%
Жиры 4.4 г -%
Углеводы 21.5 г -%
Пищевые волокна 1.8 г -%
Вода 65.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТЫКВЕННОЕ ПИРОЖНОЕ

Тыквенное пирожное богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 24,4 %, бэта-каротином - 18,6 %, холином - 14,5 %, витамином B5 - 14,7 %, витамином H - 11,7 %, кремнием - 62,4 %, кобальтом - 34,8 %, марганцем - 15,2 %, медью - 17,8 %, молибденом - 17 %, селеном - 17 %

Чем полезен Тыквенное пирожное

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Тыквенное пирожное, калорийность 148 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Тыквенное пирожное, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты