Рецепт Том ям с кольцами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Том ям с кольцами

Вешенки	650 г
Лук репчатый (Варка без слива)	450 г
Чеснок (Жарка)	50 г
Помидор (томат)	400 г
Перец чили красный острый (Жарка)	10 г
Подсолнечное масло	100 г
Зелень кориандра (кинза), сырая	30 г
Лаймовый сок, необработанный	30 г
Кокосовое молоко (отжатое из мякоти), консервированное	100 г
Вода	2500 г
Чили, порошок	200 г
Лемонграсс (цимбопогон), сырой	100 г
Белая рыба, все виды	800 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Том ям с кольцами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	62.6 ккал	1684 ккал	3.7%	5.9%	2690 г
Белки	4 г	76 г	5.3%	8.5%	1900 г
Жиры	3.7 г	56 г	6.6%	10.5%	1514 г
Углеводы	2.7 г	219 г	1.2%	1.9%	8111 г
Углеводы (общие)	4.8 г	~
Пищевые волокна	2 г	20 г	10%	16%	1000 г
Вода	86.4 г	2273 г	3.8%	6.1%	2631 г
Зола	0.9 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	65.8 мкг	900 мкг	7.3%	11.7%	1368 г
Ретинол	0.005 мг	~
альфа Каротин	85.488 мкг	~
бета Каротин	0.618 мг	5 мг	12.4%	19.8%	809 г
бета Криптоксантин	130.965 мкг	~
Ликопин	192.117 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	26.815 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.048 мг	1.5 мг	3.2%	5.1%	3125 г
Витамин В2, рибофлавин	0.09 мг	1.8 мг	5%	8%	2000 г
Витамин В4, холин	19.5 мг	500 мг	3.9%	6.2%	2564 г
Витамин В5, пантотеновая	0.328 мг	5 мг	6.6%	10.5%	1524 г
Витамин В6, пиридоксин	0.157 мг	2 мг	7.9%	12.6%	1274 г
Витамин В9, фолаты	14.624 мкг	400 мкг	3.7%	5.9%	2735 г
Витамин В12, кобаламин	0.149 мкг	3 мкг	5%	8%	2013 г
Витамин C, аскорбиновая	1.96 мг	90 мг	2.2%	3.5%	4592 г
Витамин D, кальциферол	1.79 мкг	10 мкг	17.9%	28.6%	559 г
Витамин D2, эргокальциферол	0.005 мкг	~
Витамин D3, холекальциферол	1.785 мкг	~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	2.341 мг	15 мг	15.6%	24.9%	641 г
бета Токоферол	0.01 мг	~
гамма Токоферол	0.136 мг	~
Витамин Н, биотин	0.925 мкг	50 мкг	1.9%	3%	5405 г
Витамин К, филлохинон	6.4 мкг	120 мкг	5.3%	8.5%	1875 г
Витамин РР, НЭ	1.7154 мг	20 мг	8.6%	13.7%	1166 г
Ниацин	0.024 мг	~
Бетаин	1.571 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	209.35 мг	2500 мг	8.4%	13.4%	1194 г
Кальций, Ca	24.84 мг	1000 мг	2.5%	4%	4026 г
Кремний, Si	0.263 мг	30 мг	0.9%	1.4%	11407 г
Магний, Mg	16.94 мг	400 мг	4.2%	6.7%	2361 г
Натрий, Na	116.2 мг	1300 мг	8.9%	14.2%	1119 г
Сера, S	45.26 мг	1000 мг	4.5%	7.2%	2209 г
Фосфор, P	72.9 мг	800 мг	9.1%	14.5%	1097 г
Хлор, Cl	2.94 мг	2300 мг	0.1%	0.2%	78231 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	22.2 мкг	~
Бор, B	10.2 мкг	~
Ванадий, V	0.02 мкг	~
Железо, Fe	1.104 мг	18 мг	6.1%	9.7%	1630 г
Йод, I	0.24 мкг	150 мкг	0.2%	0.3%	62500 г
Кобальт, Co	0.473 мкг	10 мкг	4.7%	7.5%	2114 г
Литий, Li	0.014 мкг	~
Марганец, Mn	0.2221 мг	2 мг	11.1%	17.7%	900 г
Медь, Cu	84.07 мкг	1000 мкг	8.4%	13.4%	1189 г
Молибден, Mo	0.862 мкг	70 мкг	1.2%	1.9%	8121 г
Никель, Ni	0.23 мкг	~
Рубидий, Rb	24.2 мкг	~
Селен, Se	2.972 мкг	55 мкг	5.4%	8.6%	1851 г
Фтор, F	48.24 мкг	4000 мкг	1.2%	1.9%	8292 г
Хром, Cr	0.29 мкг	50 мкг	0.6%	1%	17241 г
Цинк, Zn	0.5358 мг	12 мг	4.5%	7.2%	2240 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.225 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	1.3 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.4 г	~
Сахароза	0.6 г	~
Фруктоза	0.4 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.024 г	~
Аргинин*	0.231 г	~
Валин	0.196 г	~
Гистидин*	0.102 г	~
Изолейцин	0.165 г	~
Лейцин	0.284 г	~
Лизин	0.298 г	~
Метионин	0.096 г	~
Метионин + Цистеин	0.002 г	~
Треонин	0.158 г	~
Триптофан	0.042 г	~
Фенилаланин	0.146 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.006 г	~
Заменимые аминокислоты	0.055 г	~
Аланин	0.226 г	~
Аспарагиновая кислота	0.41 г	~
Глицин	0.181 г	~
Глутаминовая кислота	0.619 г	~
Пролин	0.157 г	~
Серин	0.146 г	~
Тирозин	0.118 г	~
Цистеин	0.043 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.267 г	от 0.9 до 3.7 г	29.7%	47.4%
Омега-6 жирные кислоты	1.495 г	от 4.7 до 16.8 г	31.8%	50.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин	8.92 мг	max 300 мг
Фитостеролы	3.746 мг	~
Кампестерол	0.019 мг	~
Стигмастерол	0.035 мг	~
бета Ситостерол	3.804 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	0.804 г	max 18.7 г
6:0 Капроновая	0.003 г	~
8:0 Каприловая	0.028 г	~
10:0 Каприновая	0.023 г	~
12:0 Лауриновая	0.179 г	~
13:0 Тридекановая	0.001 г	~
14:0 Миристиновая	0.093 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.309 г	~
17:0 Маргариновая	0.001 г	~
18:0 Стеариновая	0.142 г	~
20:0 Арахиновая	0.008 г	~
22:0 Бегеновая	0.015 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.884 г	min 16.8 г	5.3%	8.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.081 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.782 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.116 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.016 г	~
22:1 Эруковая (ud)	0.004 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	1.855 г	от 11.2 до 20.6 г	16.6%	26.5%
18:2 Линолевая (ud)	1.458 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.048 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.019 г	~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая	0.001 г	~
18:4 Омега-3, стиоридовая	0.007 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.033 г	~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК)	0.047 г	~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК)	0.024 г	~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК),	0.14 г	~

Энергетическая ценность Том ям с кольцами составляет 62,6 кКал.

Порция = 384 гр (240.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	62.6 кКал	-%
	Белки	4 г	-%
	Жиры	3.7 г	-%
	Углеводы	2.7 г	-%
	Пищевые волокна	2 г	-%
	Вода	86.4 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ТОМ ЯМ С КОЛЬЦАМИ

Том ям с кольцами богат такими витаминами и минералами, как: бэта-каротином - 12,4 %, витамином D - 17,9 %, витамином E - 15,6 %, марганцем - 11,1 %

Чем полезен Том ям с кольцами

В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Том ям с кольцами, калорийность 62,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Том ям с кольцами, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Оладьи с сыром ,яйцом и луком

Мини пицца на овсяном блине

Лучшие рационы

Калорийность: 1122 кКал

Витамины и минералы: 88%

Галина

2026-04-18

Калорийность: 1094 кКал

Витамины и минералы: 83%

Любовь

2026-04-06

Калорийность: 1298 кКал

Витамины и минералы: 95%

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе