Рецепт Уральская шкатулка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Уральская шкатулка

Куриная грудка (филе)	250 г
Яйцо куриное вареное (вкрутую)	60 г
Картофель отварной	100 г
Шампиньоны	100 г
Лук репчатый	50 г
Майонез «Провансаль»	100 г

Способ приготовления

1. Яйцо, картофель, грудку сварить. 2. Все ингредиенты мелко нарезать и перемешать

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Уральская шкатулка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	170.7 ккал	1684 ккал	10.1%	5.9%	987 г
Белки	11.6 г	76 г	15.3%	9%	655 г
Жиры	12.2 г	56 г	21.8%	12.8%	459 г
Углеводы	3.7 г	219 г	1.7%	1%	5919 г
Пищевые волокна	1 г	20 г	5%	2.9%	2000 г
Вода	69 г	2273 г	3%	1.8%	3294 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	54.1 мкг	900 мкг	6%	3.5%	1664 г
бета Каротин	0.01 мг	5 мг	0.2%	0.1%	50000 г
Витамин В1, тиамин	0.069 мг	1.5 мг	4.6%	2.7%	2174 г
Витамин В2, рибофлавин	0.154 мг	1.8 мг	8.6%	5%	1169 г
Витамин В4, холин	54 мг	500 мг	10.8%	6.3%	926 г
Витамин В5, пантотеновая	0.794 мг	5 мг	15.9%	9.3%	630 г
Витамин В6, пиридоксин	0.264 мг	2 мг	13.2%	7.7%	758 г
Витамин В9, фолаты	8.711 мкг	400 мкг	2.2%	1.3%	4592 г
Витамин В12, кобаламин	0.275 мкг	3 мкг	9.2%	5.4%	1091 г
Витамин C, аскорбиновая	3.71 мг	90 мг	4.1%	2.4%	2426 г
Витамин D, кальциферол	0.202 мкг	10 мкг	2%	1.2%	4950 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	4.722 мг	15 мг	31.5%	18.5%	318 г
Витамин Н, биотин	5.726 мкг	50 мкг	11.5%	6.7%	873 г
Витамин РР, НЭ	5.5069 мг	20 мг	27.5%	16.1%	363 г
Макроэлементы
Калий, K	308.06 мг	2500 мг	12.3%	7.2%	812 г
Кальций, Ca	20.85 мг	1000 мг	2.1%	1.2%	4796 г
Магний, Mg	42.49 мг	400 мг	10.6%	6.2%	941 г
Натрий, Na	465.87 мг	1300 мг	35.8%	21%	279 г
Сера, S	98.03 мг	1000 мг	9.8%	5.7%	1020 г
Фосфор, P	121.2 мг	800 мг	15.2%	8.9%	660 г
Хлор, Cl	600.6 мг	2300 мг	26.1%	15.3%	383 г
Микроэлементы
Бор, B	32.6 мкг	~
Ванадий, V	22.58 мкг	~
Железо, Fe	1.176 мг	18 мг	6.5%	3.8%	1531 г
Йод, I	7.82 мкг	150 мкг	5.2%	3%	1918 г
Кобальт, Co	9.009 мкг	10 мкг	90.1%	52.8%	111 г
Марганец, Mn	0.0553 мг	2 мг	2.8%	1.6%	3617 г
Медь, Cu	66.52 мкг	1000 мкг	6.7%	3.9%	1503 г
Молибден, Mo	3.218 мкг	70 мкг	4.6%	2.7%	2175 г
Селен, Se	2.956 мкг	55 мкг	5.4%	3.2%	1861 г
Фтор, F	63.31 мкг	4000 мкг	1.6%	0.9%	6318 г
Хром, Cr	7.41 мкг	50 мкг	14.8%	8.7%	675 г
Цинк, Zn	1.0472 мг	12 мг	8.7%	5.1%	1146 г
Стеролы (стерины)
Холестерин	67.5 мг	max 300 мг

Энергетическая ценность Уральская шкатулка составляет 170,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	170.7 кКал	-%
	Белки	11.6 г	-%
	Жиры	12.2 г	-%
	Углеводы	3.7 г	-%
	Пищевые волокна	1 г	-%
	Вода	69 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства УРАЛЬСКАЯ ШКАТУЛКА

Уральская шкатулка богат такими витаминами и минералами, как: витамином B5 - 15,9 %, витамином B6 - 13,2 %, витамином E - 31,5 %, витамином H - 11,5 %, витамином PP - 27,5 %, калием - 12,3 %, фосфором - 15,2 %, хлором - 26,1 %, кобальтом - 90,1 %, хромом - 14,8 %

Чем полезен Уральская шкатулка

Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Уральская шкатулка, калорийность 170,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Уральская шкатулка, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Новые рецепты

Паста из кабачка с сыром Бри

Овсяно-сырник без сахара

Лучшие рационы

Калорийность: 1320 кКал

Витамины и минералы: 95%

Алексей

2025-11-18

Калорийность: 1302 кКал

Витамины и минералы: 92%

Алла

2025-11-03

Калорийность: 1342 кКал

Витамины и минералы: 94%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе