Рецепт Тортилья 2024-12-13. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Тортилья 2024-12-13

Кукурузная мука (Запекание)	200 г
Вода водопроводная, городская	160 г
Соль поваренная пищевая	1.5 г
Пищевая сода	1.5 г

Способ приготовления

Заливала муку кипятком с солью, консистенция теста получилась как тугое картофельное пюре, разминала по пергаменту руками, делала небольшие кругляши по 80 г и пекла в духовке ближе к низу на самом большом огне. Получились твёрдые, почти начос.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тортилья 2024-12-13".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	255.5 ккал	1684 ккал	15.2%	5.9%	659 г
Белки	5.6 г	76 г	7.4%	2.9%	1357 г
Жиры	1.2 г	56 г	2.1%	0.8%	4667 г
Углеводы	55.6 г	219 г	25.4%	9.9%	394 г
Пищевые волокна	3.5 г	20 г	17.5%	6.8%	571 г
Вода	43.5 г	2273 г	1.9%	0.7%	5225 г
Зола	1.5 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	25.2 мкг	900 мкг	2.8%	1.1%	3571 г
бета Каротин	0.153 мг	5 мг	3.1%	1.2%	3268 г
Витамин В1, тиамин	0.214 мг	1.5 мг	14.3%	5.6%	701 г
Витамин В2, рибофлавин	0.088 мг	1.8 мг	4.9%	1.9%	2045 г
Витамин В4, холин	6.84 мг	500 мг	1.4%	0.5%	7310 г
Витамин В5, пантотеновая	0.162 мг	5 мг	3.2%	1.3%	3086 г
Витамин В6, пиридоксин	0.111 мг	2 мг	5.6%	2.2%	1802 г
Витамин В9, фолаты	12.53 мкг	400 мкг	3.1%	1.2%	3192 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.477 мг	15 мг	3.2%	1.3%	3145 г
Витамин РР, НЭ	2.1928 мг	20 мг	11%	4.3%	912 г
Ниацин	1.446 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	114.03 мг	2500 мг	4.6%	1.8%	2192 г
Кальций, Ca	19.89 мг	1000 мг	2%	0.8%	5028 г
Магний, Mg	23.91 мг	400 мг	6%	2.3%	1673 г
Натрий, Na	405.34 мг	1300 мг	31.2%	12.2%	321 г
Сера, S	55.91 мг	1000 мг	5.6%	2.2%	1789 г
Фосфор, P	85.4 мг	800 мг	10.7%	4.2%	937 г
Хлор, Cl	359.58 мг	2300 мг	15.6%	6.1%	640 г
Микроэлементы
Железо, Fe	2.121 мг	18 мг	11.8%	4.6%	849 г
Кобальт, Co	0.09 мкг	10 мкг	0.9%	0.4%	11111 г
Марганец, Mn	0.1356 мг	2 мг	6.8%	2.7%	1475 г
Медь, Cu	67.17 мкг	1000 мкг	6.7%	2.6%	1489 г
Молибден, Mo	0.663 мкг	70 мкг	0.9%	0.4%	10558 г
Селен, Se	6.884 мкг	55 мкг	12.5%	4.9%	799 г
Фтор, F	52.12 мкг	4000 мкг	1.3%	0.5%	7675 г
Цинк, Zn	0.5226 мг	12 мг	4.4%	1.7%	2296 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	54.442 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	1 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.016 г	от 0.9 до 3.7 г	1.8%	0.7%
Омега-6 жирные кислоты	0.642 г	от 4.7 до 16.8 г	13.7%	5.4%
Насыщенные жирные кислоты	0.159 г	max 18.7 г

Энергетическая ценность Тортилья 2024-12-13 составляет 255,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	255.5 кКал	-%
	Белки	5.6 г	-%
	Жиры	1.2 г	-%
	Углеводы	55.6 г	-%
	Пищевые волокна	3.5 г	-%
	Вода	43.5 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ТОРТИЛЬЯ 2024-12-13

Тортилья 2024-12-13 богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 14,3 %, витамином PP - 11 %, хлором - 15,6 %, железом - 11,8 %, селеном - 12,5 %

Чем полезен Тортилья 2024-12-13

Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Тортилья 2024-12-13, калорийность 255,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Тортилья 2024-12-13, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

GrapTil

2025-08-01

Калорийность: 1512 кКал

Витамины и минералы: 95%

Елена

2025-08-01

Калорийность: 1478 кКал

Витамины и минералы: 92%

Ирина Макс

2025-08-01

Калорийность: 1683 кКал

Витамины и минералы: 100%

Новые рецепты

Белковый Творожный мусс без лишних жиров??

Творожная запеканка с чиа без муки и сахара

Суп из лосося по-азиатски

Автор Тамагочи

35.3

1.2

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе