Рецепт Хот дог. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Хот дог

Сарделька (сосиска), куриная	50 г
Кетчуп	10 г
Огурцы маринованные с укропом	20 г
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве	10 г
Хлеб белый	100 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Хот дог".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	226.5 ккал	1684 ккал	13.5%	6%	743 г
Белки	10.4 г	76 г	13.7%	6%	731 г
Жиры	7.8 г	56 г	13.9%	6.1%	718 г
Углеводы	26.9 г	219 г	12.3%	5.4%	814 г
Углеводы (общие)	28.3 г	~
Пищевые волокна	1.3 г	20 г	6.5%	2.9%	1538 г
Вода	51 г	2273 г	2.2%	1%	4457 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Зола	2.5 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	16.9 мкг	900 мкг	1.9%	0.8%	5325 г
Ретинол	0.014 мг	~
бета Каротин	0.03 мг	5 мг	0.6%	0.3%	16667 г
бета Криптоксантин	0.105 мкг	~
Ликопин	634.842 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	52.579 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.289 мг	1.5 мг	19.3%	8.5%	519 г
Витамин В2, рибофлавин	0.224 мг	1.8 мг	12.4%	5.5%	804 г
Витамин В4, холин	22.86 мг	500 мг	4.6%	2%	2187 г
Витамин В5, пантотеновая	0.607 мг	5 мг	12.1%	5.3%	824 г
Витамин В6, пиридоксин	0.151 мг	2 мг	7.6%	3.4%	1325 г
Витамин В9, фолаты	94.921 мкг	400 мкг	23.7%	10.5%	421 г
Витамин В12, кобаламин	0.221 мкг	3 мкг	7.4%	3.3%	1357 г
Витамин C, аскорбиновая	0.47 мг	90 мг	0.5%	0.2%	19149 г
Витамин D, кальциферол	0.182 мкг	10 мкг	1.8%	0.8%	5495 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.289 мг	15 мг	1.9%	0.8%	5190 г
гамма Токоферол	0.011 мг	~
Витамин Н, биотин	0.121 мкг	50 мкг	0.2%	0.1%	41322 г
Витамин К, филлохинон	2.2 мкг	120 мкг	1.8%	0.8%	5455 г
Менахинон-4 (МК4)	6.605 мкг	~
Витамин РР, НЭ	4.1467 мг	20 мг	20.7%	9.1%	482 г
Ниацин	0.011 мг	~
Бетаин	55.168 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	145.95 мг	2500 мг	5.8%	2.6%	1713 г
Кальций, Ca	183.32 мг	1000 мг	18.3%	8.1%	545 г
Магний, Mg	22.69 мг	400 мг	5.7%	2.5%	1763 г
Натрий, Na	696.74 мг	1300 мг	53.6%	23.7%	187 г
Сера, S	100.68 мг	1000 мг	10.1%	4.5%	993 г
Фосфор, P	131.5 мг	800 мг	16.4%	7.2%	608 г
Хлор, Cl	65.74 мг	2300 мг	2.9%	1.3%	3499 г
Микроэлементы
Железо, Fe	2.172 мг	18 мг	12.1%	5.3%	829 г
Марганец, Mn	0.3637 мг	2 мг	18.2%	8%	550 г
Медь, Cu	95.63 мкг	1000 мкг	9.6%	4.2%	1046 г
Селен, Se	19.063 мкг	55 мкг	34.7%	15.3%	289 г
Фтор, F	29.7 мкг	4000 мкг	0.7%	0.3%	13468 г
Цинк, Zn	0.96 мг	12 мг	8%	3.5%	1250 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	19.579 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	4.8 г	~
Глюкоза (декстроза)	1.4 г	~
Мальтоза	0.8 г	~
Сахароза	0.1 г	~
Фруктоза	1.7 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.451 г	~
Аргинин*	0.277 г	~
Валин	0.233 г	~
Гистидин*	0.175 г	~
Изолейцин	0.174 г	~
Лейцин	0.375 г	~
Лизин	0.373 г	~
Метионин	0.119 г	~
Метионин + Цистеин	0.039 г	~
Треонин	0.203 г	~
Триптофан	0.063 г	~
Фенилаланин	0.202 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.135 г	~
Заменимые аминокислоты	0.749 г	~
Аланин	0.273 г	~
Аспарагиновая кислота	0.43 г	~
Гидроксипролин	0.037 г	~
Глицин	0.293 г	~
Глутаминовая кислота	0.822 г	~
Пролин	0.306 г	~
Серин	0.226 г	~
Тирозин	0.175 г	~
Цистеин	0.046 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.203 г	от 0.9 до 3.7 г	22.6%	10%
Омега-6 жирные кислоты	1.843 г	от 4.7 до 16.8 г	39.2%	17.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин	29.89 мг	max 300 мг
Фитостеролы	1.474 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	2.293 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.002 г	~
6:0 Капроновая	0.006 г	~
8:0 Каприловая	0.024 г	~
10:0 Каприновая	0.069 г	~
12:0 Лауриновая	0.07 г	~
14:0 Миристиновая	0.157 г	~
15:0 Пентадекановая	0.021 г	~
16:0 Пальмитиновая	1.37 г	~
17:0 Маргариновая	0.018 г	~
18:0 Стеариновая	0.515 г	~
20:0 Арахиновая	0.017 г	~
22:0 Бегеновая	0.005 г	~
24:0 Лигноцериновая	0.002 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	2.342 г	min 16.8 г	13.9%	6.1%
14:1 Миристолеиновая	0.027 г	~
14:1 Миристолеиновая, цис	0.001 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.215 г	~
16:1 Пальмитолеиновая, цис	0.011 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.001 г	~
17:1 Гептадеценовая, цис	0.001 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	1.673 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	1.649 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.024 г	~
20:1 Гадолеиновая, омега-9, цис	0.006 г	~
22:1 Эруковая (ud)	0.031 г	~
22:1 цис	0.031 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	2.054 г	от 11.2 до 20.6 г	18.3%	8.1%
18:2 Линолевая (ud)	0.944 г	~
18:2 Линолевая, цис	0.879 г	~
18:2 Омега-6, цис, цис	1.766 г	~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота	0.001 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.101 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.191 г	~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая	0.008 г	~
18:3 Линоленовая, цис	0.105 г	~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая	0.008 г	~
20:2 Эйкозадиеновая, цис	0.001 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.015 г	~
20:4 Арахидоновая, цис	0.001 г	~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК)	0.002 г	~
20:5 Эйкозапентаеновая кислота, цис	0.001 г	~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая	0.002 г	~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК)	0.002 г	~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК),	0.001 г	~
Трансжиры	0.058 г	max 1.9 г
Моноеновые трансжиры	0.04 г	~
16:1 транс	0.001 г	~
18:1 Элаидиновая, транс	0.04 г	~
Диеновые трансжиры	0.004 г	~
18:2 транс-изомер, не определён	0.004 г	~
18:2 транс, транс	0.013 г	~
Полиеновые трансжиры	0.013 г	~

Энергетическая ценность Хот дог составляет 226,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	226.5 кКал	-%
	Белки	10.4 г	-%
	Жиры	7.8 г	-%
	Углеводы	26.9 г	-%
	Пищевые волокна	1.3 г	-%
	Вода	51 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ХОТ ДОГ

Хот дог богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 19,3 %, витамином B2 - 12,4 %, витамином B5 - 12,1 %, витамином B9 - 23,7 %, витамином PP - 20,7 %, кальцием - 18,3 %, фосфором - 16,4 %, железом - 12,1 %, марганцем - 18,2 %, селеном - 34,7 %

Чем полезен Хот дог

Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
Витамин В9 в качестве кофермента участвуют в метаболизме нуклеиновых и аминокислот. Дефицит фолатов ведет к нарушению синтеза нуклеиновых кислот и белка, следствием чего является торможение роста и деления клеток, особенно в быстро пролифелирующих тканях: костный мозг, эпителий кишечника и др. Недостаточное потребление фолата во время беременности является одной из причин недоношенности, гипотрофии, врожденных уродств и нарушений развития ребенка. Показана выраженная связь между уровнем фолата, гомоцистеина и риском возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Хот дог, калорийность 226,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Хот дог, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Новые рецепты

Салат коктель Новогодний

Мидии на створках в соусе Морне

Лучшие рационы

Калорийность: 1353 кКал

Витамины и минералы: 86%

Ирина Макс

2026-01-01

Калорийность: 1565 кКал

Витамины и минералы: 100%

Ирина Макс

2026-01-02

Калорийность: 1602 кКал

Витамины и минералы: 100%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе