Рецепт Бульон говяжий 14.12.24. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Бульон говяжий 14.12.24
| Говядина 1 кат. (Варка) | 623 г |
| Масло Подсолнечное с Оливковым Маслом [Олейна] | 23 г |
| Лук репчатый (Варка без слива) | 272 г |
| Вода | 1094 г |
| Мука пшеничная из твёрдых сортов Durum [Мука и макаронные изделия] | 10 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Бульон говяжий 14.12.24".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 82.5 ккал | 1684 ккал | 4.9% | 5.9% | 2041 г |
| Белки | 6.3 г | 76 г | 8.3% | 10.1% | 1206 г |
| Жиры | 5.7 г | 56 г | 10.2% | 12.4% | 982 г |
| Углеводы | 1.6 г | 219 г | 0.7% | 0.8% | 13688 г |
| Углеводы (общие) | 1.8 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 3% | 4000 г |
| Вода | 86.2 г | 2273 г | 3.8% | 4.6% | 2637 г |
| Зола | 0.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.016 мг | 1.5 мг | 1.1% | 1.3% | 9375 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.033 мг | 1.8 мг | 1.8% | 2.2% | 5455 г |
| Витамин В4, холин | 19.75 мг | 500 мг | 4% | 4.8% | 2532 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.116 мг | 5 мг | 2.3% | 2.8% | 4310 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.076 мг | 2 мг | 3.8% | 4.6% | 2632 г |
| Витамин В9, фолаты | 0.986 мкг | 400 мкг | 0.2% | 0.2% | 40568 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.839 мкг | 3 мкг | 28% | 33.9% | 358 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.63 мг | 90 мг | 0.7% | 0.8% | 14286 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.138 мг | 15 мг | 0.9% | 1.1% | 10870 г |
| Витамин Н, биотин | 1.119 мкг | 50 мкг | 2.2% | 2.7% | 4468 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.8301 мг | 20 мг | 9.2% | 11.2% | 1093 г |
| Ниацин | 1.711 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 75.05 мг | 2500 мг | 3% | 3.6% | 3331 г |
| Кальций, Ca | 10.02 мг | 1000 мг | 1% | 1.2% | 9980 г |
| Кремний, Si | 0.47 мг | 30 мг | 1.6% | 1.9% | 6383 г |
| Магний, Mg | 8.31 мг | 400 мг | 2.1% | 2.5% | 4813 г |
| Натрий, Na | 11.67 мг | 1300 мг | 0.9% | 1.1% | 11140 г |
| Сера, S | 84.8 мг | 1000 мг | 8.5% | 10.3% | 1179 г |
| Фосфор, P | 54.9 мг | 800 мг | 6.9% | 8.4% | 1457 г |
| Хлор, Cl | 14.27 мг | 2300 мг | 0.6% | 0.7% | 16118 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 37.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 18.8 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.887 мг | 18 мг | 4.9% | 5.9% | 2029 г |
| Йод, I | 1.66 мкг | 150 мкг | 1.1% | 1.3% | 9036 г |
| Кобальт, Co | 2.741 мкг | 10 мкг | 27.4% | 33.2% | 365 г |
| Марганец, Mn | 0.0285 мг | 2 мг | 1.4% | 1.7% | 7018 г |
| Медь, Cu | 69.03 мкг | 1000 мкг | 6.9% | 8.4% | 1449 г |
| Молибден, Mo | 2.961 мкг | 70 мкг | 4.2% | 5.1% | 2364 г |
| Никель, Ni | 1.731 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 12.75 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 44.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.069 мкг | 55 мкг | 0.1% | 0.1% | 79710 г |
| Фтор, F | 76.47 мкг | 4000 мкг | 1.9% | 2.3% | 5231 г |
| Хром, Cr | 1.57 мкг | 50 мкг | 3.1% | 3.8% | 3185 г |
| Цинк, Zn | 1.121 мг | 12 мг | 9.3% | 11.3% | 1070 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.015 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.045 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.398 г | ~ | |||
| Валин | 0.373 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.257 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.286 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.538 г | ~ | |||
| Лизин | 0.579 г | ~ | |||
| Метионин | 0.163 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.254 г | ~ | |||
| Треонин | 0.293 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.078 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.293 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.531 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.104 г | ~ | |||
| Аланин | 0.4 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.645 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.104 г | ~ | |||
| Глицин | 0.343 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.135 г | ~ | |||
| Пролин | 0.252 г | ~ | |||
| Серин | 0.284 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.241 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.095 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.038 г | от 0.9 до 3.7 г | 4.2% | 5.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.115 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.4% | 2.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 21.51 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.915 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.197 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.036 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.498 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.093 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.728 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.995 г | min 16.8 г | 11.9% | 14.4% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.09 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.326 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.244 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.151 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.3% | 1.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.143 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.05 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.007 г | ~ |
Энергетическая ценность Бульон говяжий 14.12.24 составляет 82,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 82.5 кКал | -% | |
| Белки | 6.3 г | -% | |
| Жиры | 5.7 г | -% | |
| Углеводы | 1.6 г | -% | |
| Пищевые волокна | 0.5 г | -% | |
| Вода | 86.2 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства БУЛЬОН ГОВЯЖИЙ 14.12.24
Бульон говяжий 14.12.24 богат такими витаминами и минералами, как:
витамином B12 - 28 %, кобальтом - 27,4 %
Чем полезен Бульон говяжий 14.12.24
- Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Пирог с абрикосой
- Бутерброд с намазкой из авокадо и лосося
- Соус из Авокадо
- Лунная Соната
- Салат "Лакомка" без изюма
- Свекольник 14.12.24
- Йогурт кубника-банан 5%
- Кефирный напиток "Домашний"
- Мясной хлеб с грибами
- рыбный пирог (копия)
- колбаса "Сервелат с пармезаном"
- Котлеты свин-капустн. 26.12.24
- Котлеты куриные в панировке
- Псиллиум
- Гречка
- говядина "Столбцовская" (консерва)
- Тушеные кур сердечки Муьтиварка
- Картошка с уткой в горшочке
- Сырные булочки
- Булгур отварной Лиза
- Беляш
- пита с моцареллой
- Оливье
- Слив. сыр Светаево
- Хлеб семечка к семечке
- Кацудон
- Пп тирамису 1 порція
- Перец фаршированный
- Тефтели рыбные домашние
- Филе 280
- ЛАВАШ
- Подлив из говядины 15.12.24
- Рулет кабачковый с грибами
- Попкорн Сметана и зелень
- Салат цезарь
- Курица в мультиварке
- Антрекот из свинины
- Картофель печёный с курицей и грибами
- Котлеты щучьи домашние
- 00 плов
- Обрезь мясная говяжья
- Котлетки «рыбка»
- Креветки Санта бремор очищенные верено-мороженные
- Окорок свиной
- Капуста тушёная
- Бульон из грудки индейки
- Грудка куриная отбитая в панировке
- Био йогурт "Актибио"
- Пирог рыбный
- Торт Шоколатте
- Pechuga Pavo
- Десерт чизкейк чернично-лавандовый
- Торт Шоколадно-Миндально-Масляный
- Торт тирамиссу
- Рыба по-французски
- Гранатовы
- Салат из пекинской капусты с укропом и помидорами
- Филе бедро цыплят
- Пудинг с киви и семенами чиа тг
- Наполеон с вишней постный
- Майонез Махеев провансаль 50%
- Котлеты индейки
- Шаурма с грибами и картофелем
- Сосиски с сыром
- Кетчуп Лечо Махееа
- Куриное филе с цветной капустой
- Молоко 1,5%
- Протеиновый батончик
- Рис с тушенкой
- Омлет
- Клубничный коктель с изолятом
- Каша манная моя
- Салат из морской капусты
- Чай с рулетом
- Суп грибной разгрузочный
- Лук
- Суп гороховый с грибами
- Кукурузные хлопья Хрутка
- Лапша Pad Thai
- Карьонара
- Масло 61,5% с коровой синее
- Piens WELL DONE 2,0%
- Творог 2% синее
- Творог 0,5%
- Рулет из лаваша
- Фарш мой
- Макароны с тушёнкой из свинины
- Mission Wraps Original
- Мак пищевой гост
- Крахмал картофельный
- Блины 2024-12-15
- Кукурузный крахмал
- Бульон куриный 15.12
- Творог 5%
- Сингапурский карри
- Рис красный Рубин
- Сюп
- Колбаса Языковая
- Борщ
- Селедка с луком домаш и майонеза
Метки: Как приготовить Бульон говяжий 14.12.24, калорийность 82,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Бульон говяжий 14.12.24, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
