Рецепт Паста качо-э-пепе. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Паста качо-э-пепе

Паста (макароны, спагетти), сухая 200 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 57 г
Перец черный, молотый или горошек 3 г
Сыр пармезан, 36% белка, твердый, м.д.ж. 36% в сух. в-ве 77 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Вода 200 г
Сливки 10% жирности. стерилизованные (Кипячение) 0 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Паста качо-э-пепе".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 336.6 ккал 1684 ккал 20% 5.9% 500 г
Белки 12.3 г 76 г 16.2% 4.8% 618 г
Жиры 15.8 г 56 г 28.2% 8.4% 354 г
Углеводы 33.5 г 219 г 15.3% 4.5% 654 г
Углеводы (общие) 35.1 г ~
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 2.4% 1250 г
Вода 34.7 г 2273 г 1.5% 0.4% 6550 г
Зола 2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 121.3 мкг 900 мкг 13.5% 4% 742 г
Ретинол 0.112 мг ~
альфа Каротин 0.082 мкг ~
бета Каротин 0.063 мг 5 мг 1.3% 0.4% 7937 г
бета Криптоксантин 0.171 мкг ~
Ликопин 0.137 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 3.103 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.049 мг 1.5 мг 3.3% 1% 3061 г
Витамин В2, рибофлавин 0.1 мг 1.8 мг 5.6% 1.7% 1800 г
Витамин В4, холин 5.22 мг 500 мг 1% 0.3% 9579 г
Витамин В5, пантотеновая 0.292 мг 5 мг 5.8% 1.7% 1712 г
Витамин В6, пиридоксин 0.083 мг 2 мг 4.2% 1.2% 2410 г
Витамин В9, фолаты 9.544 мкг 400 мкг 2.4% 0.7% 4191 г
Витамин В12, кобаламин 0.21 мкг 3 мкг 7% 2.1% 1429 г
Витамин D, кальциферол 0.282 мкг 10 мкг 2.8% 0.8% 3546 г
Витамин D3, холекальциферол 0.088 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.226 мг 15 мг 1.5% 0.4% 6637 г
бета Токоферол 0.023 мг ~
гамма Токоферол 0.446 мг ~
Витамин К, филлохинон 2.4 мкг 120 мкг 2% 0.6% 5000 г
Витамин РР, НЭ 0.8558 мг 20 мг 4.3% 1.3% 2337 г
Бетаин 0.061 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 128.8 мг 2500 мг 5.2% 1.5% 1941 г
Кальций, Ca 225.55 мг 1000 мг 22.6% 6.7% 443 г
Магний, Mg 33.59 мг 400 мг 8.4% 2.5% 1191 г
Натрий, Na 386.64 мг 1300 мг 29.7% 8.8% 336 г
Сера, S 124.75 мг 1000 мг 12.5% 3.7% 802 г
Фосфор, P 211.7 мг 800 мг 26.5% 7.9% 378 г
Хлор, Cl 272.57 мг 2300 мг 11.9% 3.5% 844 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.842 мг 18 мг 4.7% 1.4% 2138 г
Кобальт, Co 0.068 мкг 10 мкг 0.7% 0.2% 14706 г
Марганец, Mn 0.5108 мг 2 мг 25.5% 7.6% 392 г
Медь, Cu 148.65 мкг 1000 мкг 14.9% 4.4% 673 г
Молибден, Mo 1.23 мкг 70 мкг 1.8% 0.5% 5691 г
Селен, Se 32.903 мкг 55 мкг 59.8% 17.8% 167 г
Фтор, F 46.16 мкг 4000 мкг 1.2% 0.4% 8666 г
Цинк, Zn 1.1551 мг 12 мг 9.6% 2.9% 1039 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 28.451 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Мальтоза 0.9 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.452 г ~
Валин 0.706 г ~
Гистидин* 0.382 г ~
Изолейцин 0.571 г ~
Лейцин 1.069 г ~
Лизин 0.721 г ~
Метионин 0.237 г ~
Метионин + Цистеин 0.003 г ~
Треонин 0.447 г ~
Триптофан 0.173 г ~
Фенилаланин 0.648 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.006 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.39 г ~
Аспарагиновая кислота 0.691 г ~
Глицин 0.316 г ~
Глутаминовая кислота 3.555 г ~
Пролин 1.462 г ~
Серин 0.651 г ~
Тирозин 0.468 г ~
Цистеин 0.16 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.073 г от 0.9 до 3.7 г 8.1% 2.4%
Омега-6 жирные кислоты 0.409 г от 4.7 до 16.8 г 8.7% 2.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 36.6 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.629 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 9.7 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.713 г ~
6:0 Капроновая 0.193 г ~
8:0 Каприловая 0.14 г ~
10:0 Каприновая 0.359 г ~
12:0 Лауриновая 0.468 г ~
14:0 Миристиновая 1.527 г ~
16:0 Пальмитиновая 4.535 г ~
18:0 Стеариновая 1.394 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.88 г min 16.8 г 29% 8.6%
14:1 Миристолеиновая 0.109 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.441 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.201 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.082 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.688 г от 11.2 до 20.6 г 6.1% 1.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.408 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.073 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.012 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность Паста качо-э-пепе составляет 336,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 336.6 кКал -%
Белки 12.3 г -%
Жиры 15.8 г -%
Углеводы 33.5 г -%
Пищевые волокна 1.6 г -%
Вода 34.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПАСТА КАЧО-Э-ПЕПЕ

Паста качо-э-пепе богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 13,5 %, кальцием - 22,6 %, фосфором - 26,5 %, хлором - 11,9 %, марганцем - 25,5 %, медью - 14,9 %, селеном - 59,8 %

Чем полезен Паста качо-э-пепе

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Паста качо-э-пепе, калорийность 336,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Паста качо-э-пепе, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты