Рецепт Моя паста фисташковая полный рецепт. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Моя паста фисташковая полный рецепт

Фисташки, сырые 800 г
Подсолнечное масло 440 г
Масло какао 300 г
Молоко сухое обезжиренное 204 г
Сахар песок 219 г
Масло сливочное топленое, 99% жирности 37 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Моя паста фисташковая полный рецепт".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 653.7 ккал 1684 ккал 38.8% 5.9% 258 г
Белки 11.5 г 76 г 15.1% 2.3% 661 г
Жиры 57 г 56 г 101.8% 15.6% 98 г
Углеводы 22.9 г 219 г 10.5% 1.6% 956 г
Углеводы (общие) 16.2 г ~
Пищевые волокна 4.2 г 20 г 21% 3.2% 476 г
Вода 2.2 г 2273 г 0.1% 103318 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 23.8 мкг 900 мкг 2.6% 0.4% 3782 г
Ретинол 0.011 мг ~
альфа Каротин 4 мкг ~
бета Каротин 0.129 мг 5 мг 2.6% 0.4% 3876 г
Лютеин + Зеаксантин 1161.2 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.379 мг 1.5 мг 25.3% 3.9% 396 г
Витамин В2, рибофлавин 0.248 мг 1.8 мг 13.8% 2.1% 726 г
Витамин В4, холин 11.31 мг 500 мг 2.3% 0.4% 4421 г
Витамин В5, пантотеновая 0.548 мг 5 мг 11% 1.7% 912 г
Витамин В6, пиридоксин 0.711 мг 2 мг 35.6% 5.4% 281 г
Витамин В9, фолаты 23.052 мкг 400 мкг 5.8% 0.9% 1735 г
Витамин В12, кобаламин 0.459 мкг 3 мкг 15.3% 2.3% 654 г
Витамин C, аскорбиновая 2.65 мг 90 мг 2.9% 0.4% 3396 г
Витамин D, кальциферол 0.036 мкг 10 мкг 0.4% 0.1% 27778 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 11.212 мг 15 мг 74.7% 11.4% 134 г
гамма Токоферол 8.164 мг ~
дельта Токоферол 0.32 мг ~
Витамин Н, биотин 1.561 мкг 50 мкг 3.1% 0.5% 3203 г
Витамин К, филлохинон 4.9 мкг 120 мкг 4.1% 0.6% 2449 г
Витамин РР, НЭ 1.2869 мг 20 мг 6.4% 1% 1554 г
Ниацин 0.122 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 535.27 мг 2500 мг 21.4% 3.3% 467 г
Кальций, Ca 160.25 мг 1000 мг 16% 2.4% 624 г
Магний, Mg 64.72 мг 400 мг 16.2% 2.5% 618 г
Натрий, Na 45.67 мг 1300 мг 3.5% 0.5% 2847 г
Сера, S 34.51 мг 1000 мг 3.5% 0.5% 2898 г
Фосфор, P 291 мг 800 мг 36.4% 5.6% 275 г
Хлор, Cl 93.84 мг 2300 мг 4.1% 0.6% 2451 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.707 мг 18 мг 9.5% 1.5% 1054 г
Йод, I 5.61 мкг 150 мкг 3.7% 0.6% 2674 г
Кобальт, Co 0.306 мкг 10 мкг 3.1% 0.5% 3268 г
Марганец, Mn 0.4857 мг 2 мг 24.3% 3.7% 412 г
Медь, Cu 532.55 мкг 1000 мкг 53.3% 8.2% 188 г
Молибден, Mo 3.672 мкг 70 мкг 5.2% 0.8% 1906 г
Селен, Se 3.82 мкг 55 мкг 6.9% 1.1% 1440 г
Фтор, F 16.66 мкг 4000 мкг 0.4% 0.1% 24010 г
Хром, Cr 1.73 мкг 50 мкг 3.5% 0.5% 2890 г
Цинк, Zn 1.2296 мг 12 мг 10.2% 1.6% 976 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.668 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 19.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Лактоза 5 г ~
Мальтоза 0.1 г ~
Сахароза 2.7 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.452 г ~
Аргинин* 0.953 г ~
Валин 0.679 г ~
Гистидин* 0.282 г ~
Изолейцин 0.564 г ~
Лейцин 1.005 г ~
Лизин 0.675 г ~
Метионин 0.237 г ~
Метионин + Цистеин 0.124 г ~
Треонин 0.446 г ~
Триптофан 0.145 г ~
Фенилаланин 0.619 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.395 г ~
Заменимые аминокислоты 2.431 г ~
Аланин 0.512 г ~
Аспарагиновая кислота 1.071 г ~
Глицин 0.482 г ~
Глутаминовая кислота 2.532 г ~
Пролин 0.818 г ~
Серин 0.75 г ~
Тирозин 0.415 г ~
Цистеин 0.149 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.143 г от 0.9 до 3.7 г 15.9% 2.4%
Омега-6 жирные кислоты 19.203 г от 4.7 до 16.8 г 114.3% 17.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 4.38 мг max 300 мг
Фитостеролы 85.6 мг ~
Кампестерол 4 мг ~
Стигмастерол 2 мг ~
бета Ситостерол 138.2 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 14.38 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.022 г ~
6:0 Капроновая 0.035 г ~
8:0 Каприловая 0.023 г ~
10:0 Каприновая 0.058 г ~
12:0 Лауриновая 0.042 г ~
14:0 Миристиновая 0.224 г ~
16:0 Пальмитиновая 7.554 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 5.816 г ~
20:0 Арахиновая 0.221 г ~
22:0 Бегеновая 0.17 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 20.396 г min 16.8 г 121.4% 18.6%
14:1 Миристолеиновая 0.028 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.361 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 19.892 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.051 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 20.485 г от 11.2 до 20.6 г 100% 15.3%
18:2 Линолевая (ud) 19.485 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 5.636 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.128 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.003 г ~

Энергетическая ценность Моя паста фисташковая полный рецепт составляет 653,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 653.7 кКал -%
Белки 11.5 г -%
Жиры 57 г -%
Углеводы 22.9 г -%
Пищевые волокна 4.2 г -%
Вода 2.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства МОЯ ПАСТА ФИСТАШКОВАЯ ПОЛНЫЙ РЕЦЕПТ

Моя паста фисташковая полный рецепт богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 25,3 %, витамином B2 - 13,8 %, витамином B5 - 11 %, витамином B6 - 35,6 %, витамином B12 - 15,3 %, витамином E - 74,7 %, калием - 21,4 %, кальцием - 16 %, магнием - 16,2 %, фосфором - 36,4 %, марганцем - 24,3 %, медью - 53,3 %

Чем полезен Моя паста фисташковая полный рецепт

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Моя паста фисташковая полный рецепт, калорийность 653,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Моя паста фисташковая полный рецепт, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы