Войти

Рецепт Салат вкусный с рукколой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат вкусный с рукколой

Яйцо куриное вареное вкрутую 570 г
Огурец парниковый 1000 г
Пекинская капуста 500 г
Крабовое мясо из сурими (искуственное), крабовые палочки 400 г
Кукуруза, консервы 600 г
Руккола 100 г
Сметана 20% жирности 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат вкусный с рукколой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 62.8 ккал 1684 ккал 3.7% 5.9% 2682 г
Белки 4.1 г 76 г 5.4% 8.6% 1854 г
Жиры 2.8 г 56 г 5% 8% 2000 г
Углеводы 5 г 219 г 2.3% 3.7% 4380 г
Углеводы (общие) 5.6 г ~
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 4.8% 3333 г
Вода 86.7 г 2273 г 3.8% 6.1% 2622 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 58 мкг 900 мкг 6.4% 10.2% 1552 г
Ретинол 0.049 мг ~
альфа Каротин 0.153 мкг ~
бета Каротин 0.095 мг 5 мг 1.9% 3% 5263 г
Лютеин + Зеаксантин 116.055 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.037 мг 1.5 мг 2.5% 4% 4054 г
Витамин В2, рибофлавин 0.116 мг 1.8 мг 6.4% 10.2% 1552 г
Витамин В4, холин 53.75 мг 500 мг 10.8% 17.2% 930 г
Витамин В5, пантотеновая 0.44 мг 5 мг 8.8% 14% 1136 г
Витамин В6, пиридоксин 0.099 мг 2 мг 5% 8% 2020 г
Витамин В9, фолаты 24.704 мкг 400 мкг 6.2% 9.9% 1619 г
Витамин В12, кобаламин 0.175 мкг 3 мкг 5.8% 9.2% 1714 г
Витамин C, аскорбиновая 7.62 мг 90 мг 8.5% 13.5% 1181 г
Витамин D, кальциферол 0.39 мкг 10 мкг 3.9% 6.2% 2564 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.206 мг 15 мг 1.4% 2.2% 7282 г
гамма Токоферол 0.012 мг ~
дельта Токоферол 0.005 мг ~
Витамин Н, биотин 3.954 мкг 50 мкг 7.9% 12.6% 1265 г
Витамин К, филлохинон 15 мкг 120 мкг 12.5% 19.9% 800 г
Витамин РР, НЭ 0.8233 мг 20 мг 4.1% 6.5% 2429 г
Ниацин 0.272 мг ~
Бетаин 0.269 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 171.56 мг 2500 мг 6.9% 11% 1457 г
Кальций, Ca 43.48 мг 1000 мг 4.3% 6.8% 2300 г
Кремний, Si 16.208 мг 30 мг 54% 86% 185 г
Магний, Mg 17.71 мг 400 мг 4.4% 7% 2259 г
Натрий, Na 167.11 мг 1300 мг 12.9% 20.5% 778 г
Сера, S 49.26 мг 1000 мг 4.9% 7.8% 2030 г
Фосфор, P 92.9 мг 800 мг 11.6% 18.5% 861 г
Хлор, Cl 37.32 мг 2300 мг 1.6% 2.5% 6163 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 131.5 мкг ~
Бор, B 0.5 мкг ~
Железо, Fe 0.805 мг 18 мг 4.5% 7.2% 2236 г
Йод, I 3.83 мкг 150 мкг 2.6% 4.1% 3916 г
Кобальт, Co 2.076 мкг 10 мкг 20.8% 33.1% 482 г
Марганец, Mn 0.0846 мг 2 мг 4.2% 6.7% 2364 г
Медь, Cu 44.68 мкг 1000 мкг 4.5% 7.2% 2238 г
Молибден, Mo 1.515 мкг 70 мкг 2.2% 3.5% 4620 г
Никель, Ni 0.003 мкг ~
Олово, Sn 0.4 мкг ~
Селен, Se 8.606 мкг 55 мкг 15.6% 24.8% 639 г
Стронций, Sr 0.52 мкг ~
Фтор, F 13.9 мкг 4000 мкг 0.3% 0.5% 28777 г
Хром, Cr 1.29 мкг 50 мкг 2.6% 4.1% 3876 г
Цинк, Zn 0.426 мг 12 мг 3.6% 5.7% 2817 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.165 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.07 г ~
Валин 0.043 г ~
Гистидин* 0.022 г ~
Изолейцин 0.039 г ~
Лейцин 0.085 г ~
Лизин 0.097 г ~
Метионин 0.033 г ~
Треонин 0.041 г ~
Триптофан 0.011 г ~
Фенилаланин 0.037 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.063 г ~
Аспарагиновая кислота 0.123 г ~
Глицин 0.039 г ~
Глутаминовая кислота 0.22 г ~
Пролин 0.044 г ~
Серин 0.062 г ~
Тирозин 0.03 г ~
Цистеин 0.012 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.04 г от 0.9 до 3.7 г 4.4% 7%
Омега-6 жирные кислоты 0.324 г от 4.7 до 16.8 г 6.9% 11%
Стеролы (стерины)
Холестерин 105.47 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.948 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.002 г ~
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.021 г ~
18:0 Стеариновая 0.007 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.935 г min 16.8 г 5.6% 8.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.002 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.018 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.015 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.313 г от 11.2 до 20.6 г 2.8% 4.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.008 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.011 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.015 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.001 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.003 г ~
Трансжиры 0.001 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.001 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.001 г ~

Энергетическая ценность Салат вкусный с рукколой составляет 62,8 кКал.

  • Порция = 100 гр (62.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 62.8 кКал -%
Белки 4.1 г -%
Жиры 2.8 г -%
Углеводы 5 г -%
Пищевые волокна 0.6 г -%
Вода 86.7 г -%
Перейти в дневник питания
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Изучить интерактивный курс по похудению
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Заполнить дневник питания
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Заполнить дневник тренировок
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ВКУСНЫЙ С РУККОЛОЙ

Салат вкусный с рукколой богат такими витаминами и минералами, как: витамином K - 12,5 %, кремнием - 54 %, фосфором - 11,6 %, кобальтом - 20,8 %, селеном - 15,6 %

Чем полезен Салат вкусный с рукколой

  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат вкусный с рукколой, калорийность 62,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат вкусный с рукколой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Калькулятор суточных норм нутриентов
Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.
Калькулятор калорий, витаминов и минералов
Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.
Калькулятор-анализатор рецептов
Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта
Продукты-лидеры
Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов
Рекомедации по похудению
Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.
Калькулятор расхода калорий
Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений
Индекс массы тела
Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.
Калькулятор и анализатор продуктов
Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.
Лучшие рационы
Maximus Otto
2025-05-13
Калорийность: 1003 кКал
Витамины и минералы: 91%
Елена
2025-05-12
Калорийность: 1058 кКал
Витамины и минералы: 82%
Maximus Otto
2025-05-14
Калорийность: 1228 кКал
Витамины и минералы: 88%
Интересные блоги
Страна дождей
14-05-2025
Дневник тренировок за 13.05.2025
Вчера на кравмаге я работала в паре с крохотной де...
21 154
Валентина
15-05-2025
Дневник питания за 15.05.2025
Всем добра, тепла и стройности Боже, как мне хоро...
15 56
Юджин (кето+ИГ)
15-05-2025
Озон лучше Али
Последние годы многое заказывал на АлиЭкспресс, но...
8 54
Новые рецепты
Шаверма с куры
Автор Елена Образцова
191.2
13.6
10.1
10.7
6
1 0
Овсяная каша с тунцом и пашот
Автор Елена Образцова
150.2
11.6
5.1
14
6
0 0
Макароны из полбы с луком и соусом песто
Автор Татьяна. Худею.
129.7
7
1.6
21.3
0
0 2