Рецепт Торт шоколадный пп Прага. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Торт шоколадный пп Прага

Яйцо куриное 220 г
Соль поваренная пищевая 0.5 г
Заменитель Сахара 5 г
Кефир 3,2% 130 г
Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки 2 г
Какао Порошок Золотой Ярлык 20 г
Крахмал Кукурузный 20 г
Мука Цельнозерновая Хлебопекарная 100 г
Молоко 3,2% 200 г
Яйцо куриное 55 г
Сахарозаменитель 10 г
Крахмал Кукурузный 20 г
Какао Порошок Золотой Ярлык 25 г
Творог 5% 200 г
Сливки 33% 150 г
Желатин 10 г
Вода, бутилированная, в общем 65 г
Молоко 3,2% 38 г
Джем Абрикосовый без Сахара 50 г
Способ приготовления

Яйца отдельно белки и желтки белки взбить с солью а в желтки добавить все остальные ингридиенты и аккуратно по часовой стрелке вводить белки с помощью лопатки Корж выпекать при 180 в теч 30-35 мин, крем: сварить заварной крем остудить под пленкой в контакт добавить творог сахарозам и какао и все вбить миксером до однородности, остывший корж разрезанный на 3 части пропитать сиропом из пюре с водой 60 гр, обмазать бока кремом и каждый слой и в холод на 5 часов, потом сверху помазать джемом и и облить верх и бока глазурью сверху можно сделать решетку из глазури через кондит мешок и еще в холод на 2 часа

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Торт шоколадный пп Прага".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 180.6 ккал 1684 ккал 10.7% 5.9% 932 г
Белки 10.3 г 76 г 13.6% 7.5% 738 г
Жиры 10.2 г 56 г 18.2% 10.1% 549 г
Углеводы 12.1 г 219 г 5.5% 3% 1810 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 2.4 г 20 г 12% 6.6% 833 г
Вода 64.6 г 2273 г 2.8% 1.6% 3519 г
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 65 мкг 900 мкг 7.2% 4% 1385 г
Ретинол 0.063 мг ~
бета Каротин 0.015 мг 5 мг 0.3% 0.2% 33333 г
Витамин В1, тиамин 0.017 мг 1.5 мг 1.1% 0.6% 8824 г
Витамин В2, рибофлавин 0.11 мг 1.8 мг 6.1% 3.4% 1636 г
Витамин В4, холин 62.75 мг 500 мг 12.6% 7% 797 г
Витамин В5, пантотеновая 0.325 мг 5 мг 6.5% 3.6% 1538 г
Витамин В6, пиридоксин 0.035 мг 2 мг 1.8% 1% 5714 г
Витамин В9, фолаты 1.75 мкг 400 мкг 0.4% 0.2% 22857 г
Витамин В12, кобаламин 0.13 мкг 3 мкг 4.3% 2.4% 2308 г
Витамин D, кальциферол 0.55 мкг 10 мкг 5.5% 3% 1818 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.15 мг 15 мг 1% 0.6% 10000 г
Витамин Н, биотин 5.05 мкг 50 мкг 10.1% 5.6% 990 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 0.9 мг 20 мг 4.5% 2.5% 2222 г
Ниацин 0.047 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 132.35 мг 2500 мг 5.3% 2.9% 1889 г
Кальций, Ca 14.51 мг 1000 мг 1.5% 0.8% 6892 г
Магний, Mg 3.13 мг 400 мг 0.8% 0.4% 12780 г
Натрий, Na 102 мг 1300 мг 7.8% 4.3% 1275 г
Сера, S 44.08 мг 1000 мг 4.4% 2.4% 2269 г
Фосфор, P 48 мг 800 мг 6% 3.3% 1667 г
Хлор, Cl 66.13 мг 2300 мг 2.9% 1.6% 3478 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.626 мг 18 мг 3.5% 1.9% 2875 г
Йод, I 5 мкг 150 мкг 3.3% 1.8% 3000 г
Кобальт, Co 2.507 мкг 10 мкг 25.1% 13.9% 399 г
Марганец, Mn 0.0074 мг 2 мг 0.4% 0.2% 27027 г
Медь, Cu 21.29 мкг 1000 мкг 2.1% 1.2% 4697 г
Молибден, Mo 1.55 мкг 70 мкг 2.2% 1.2% 4516 г
Селен, Se 7.675 мкг 55 мкг 14% 7.8% 717 г
Фтор, F 13.75 мкг 4000 мкг 0.3% 0.2% 29091 г
Хром, Cr 1 мкг 50 мкг 2% 1.1% 5000 г
Цинк, Zn 0.2778 мг 12 мг 2.3% 1.3% 4320 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.197 г ~
Валин 0.192 г ~
Гистидин* 0.085 г ~
Изолейцин 0.15 г ~
Лейцин 0.27 г ~
Лизин 0.225 г ~
Метионин 0.105 г ~
Метионин + Цистеин 0.18 г ~
Треонин 0.153 г ~
Триптофан 0.05 г ~
Фенилаланин 0.163 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.283 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.178 г ~
Аспарагиновая кислота 0.308 г ~
Глицин 0.105 г ~
Глутаминовая кислота 0.443 г ~
Пролин 0.1 г ~
Серин 0.232 г ~
Тирозин 0.12 г ~
Цистеин 0.073 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.025 г от 0.9 до 3.7 г 2.8% 1.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.446 г от 4.7 до 16.8 г 9.5% 5.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 142.5 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.077 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.01 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.513 г ~
17:0 Маргариновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 0.22 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.431 г min 16.8 г 8.5% 4.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.097 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.022 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.01 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.331 г от 11.2 до 20.6 г 3% 1.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.275 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.015 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.025 г ~

Энергетическая ценность Торт шоколадный пп Прага составляет 180,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 180.6 кКал -%
Белки 10.3 г -%
Жиры 10.2 г -%
Углеводы 12.1 г -%
Пищевые волокна 2.4 г -%
Вода 64.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТОРТ ШОКОЛАДНЫЙ ПП ПРАГА

Торт шоколадный пп Прага богат такими витаминами и минералами, как: холином - 12,6 %, кобальтом - 25,1 %, селеном - 14 %

Чем полезен Торт шоколадный пп Прага

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Торт шоколадный пп Прага, калорийность 180,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Торт шоколадный пп Прага, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги