Рецепт + Ленивые голубцы с рыбой (600) и кус-кусом (сырая калорийность). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты + Ленивые голубцы с рыбой (600) и кус-кусом (сырая калорийность)

Капуста белокочанная (Жарка) 750 г
Тиляпия 600 г
Лук репчатый (Мытьё, нарезка) 225 г
Морковь 150 г
Оливковое масло 30 г
Сметана 15% жирности 300 г
Лук порей (Мытьё, нарезка) 60 г
Петрушка свежая (Мытьё, нарезка) 60 г
Розмарин, сушеный 6 г
Перец белый 15 г
Перец черный, молотый или горошек 0 г
БУЛЬОН ОВОЩНОЙ [MAESTRO GUSTEN] 36 г
Хрен "столовый ядрёный "[ООО "БАСТИОН"] 120 г
Уксус яблочный [GEMO] 120 г
Кускус (кус-кус), сухой 150 г
Соль поваренная пищевая 0 г
Гималайская соль 0 г
Способ приготовления

Кускус можно добавлять сначала, чтобы он впитал воду из овощей и не добавлять лишней. 806.4-742.2=64.2

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "+ Ленивые голубцы с рыбой (600) и кус-кусом (сырая калорийность)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 133.4 ккал 1684 ккал 7.9% 5.9% 1262 г
Белки 9.6 г 76 г 12.6% 9.4% 792 г
Жиры 5 г 56 г 8.9% 6.7% 1120 г
Углеводы 11.6 г 219 г 5.3% 4% 1888 г
Углеводы (общие) 12.6 г ~
Пищевые волокна 2.6 г 20 г 13% 9.7% 769 г
Вода 69.2 г 2273 г 3% 2.2% 3285 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 2.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 271.3 мкг 900 мкг 30.1% 22.6% 332 г
Ретинол 0.017 мг ~
альфа Каротин 0.491 мкг ~
бета Каротин 1.349 мг 5 мг 27% 20.2% 371 г
бета Криптоксантин 4.961 мкг ~
Ликопин 18.512 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 17.342 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.059 мг 1.5 мг 3.9% 2.9% 2542 г
Витамин В2, рибофлавин 0.077 мг 1.8 мг 4.3% 3.2% 2338 г
Витамин В4, холин 23.75 мг 500 мг 4.8% 3.6% 2105 г
Витамин В5, пантотеновая 0.371 мг 5 мг 7.4% 5.5% 1348 г
Витамин В6, пиридоксин 0.158 мг 2 мг 7.9% 5.9% 1266 г
Витамин В9, фолаты 19.615 мкг 400 мкг 4.9% 3.7% 2039 г
Витамин В12, кобаламин 0.593 мкг 3 мкг 19.8% 14.8% 506 г
Витамин C, аскорбиновая 13.23 мг 90 мг 14.7% 11% 680 г
Витамин D, кальциферол 1.045 мкг 10 мкг 10.5% 7.9% 957 г
Витамин D3, холекальциферол 1.033 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.611 мг 15 мг 4.1% 3.1% 2455 г
гамма Токоферол 0.043 мг ~
дельта Токоферол 0.001 мг ~
Витамин Н, биотин 0.786 мкг 50 мкг 1.6% 1.2% 6361 г
Витамин К, филлохинон 86.3 мкг 120 мкг 71.9% 53.9% 139 г
Витамин РР, НЭ 2.1693 мг 20 мг 10.8% 8.1% 922 г
Ниацин 0.325 мг ~
Бетаин 7.248 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 282.66 мг 2500 мг 11.3% 8.5% 884 г
Кальций, Ca 63.47 мг 1000 мг 6.3% 4.7% 1576 г
Кремний, Si 11.455 мг 30 мг 38.2% 28.6% 262 г
Магний, Mg 30.64 мг 400 мг 7.7% 5.8% 1305 г
Натрий, Na 603.86 мг 1300 мг 46.5% 34.9% 215 г
Сера, S 115.28 мг 1000 мг 11.5% 8.6% 867 г
Фосфор, P 115.2 мг 800 мг 14.4% 10.8% 694 г
Хлор, Cl 906.77 мг 2300 мг 39.4% 29.5% 254 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 170.7 мкг ~
Бор, B 67.7 мкг ~
Ванадий, V 9.49 мкг ~
Железо, Fe 1.192 мг 18 мг 6.6% 4.9% 1510 г
Йод, I 2.93 мкг 150 мкг 2% 1.5% 5119 г
Кобальт, Co 2.306 мкг 10 мкг 23.1% 17.3% 434 г
Литий, Li 1.328 мкг ~
Марганец, Mn 0.2561 мг 2 мг 12.8% 9.6% 781 г
Медь, Cu 127.66 мкг 1000 мкг 12.8% 9.6% 783 г
Молибден, Mo 6.407 мкг 70 мкг 9.2% 6.9% 1093 г
Никель, Ni 3.51 мкг ~
Олово, Sn 2.17 мкг ~
Рубидий, Rb 65 мкг ~
Селен, Se 14.275 мкг 55 мкг 26% 19.5% 385 г
Стронций, Sr 4.58 мкг ~
Фтор, F 26.34 мкг 4000 мкг 0.7% 0.5% 15186 г
Хром, Cr 1.68 мкг 50 мкг 3.4% 2.5% 2976 г
Цинк, Zn 0.6376 мг 12 мг 5.3% 4% 1882 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.229 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.5 г ~
Сахароза 1.3 г ~
Фруктоза 0.9 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.214 г ~
Аргинин* 0.534 г ~
Валин 0.406 г ~
Гистидин* 0.196 г ~
Изолейцин 0.385 г ~
Лейцин 0.653 г ~
Лизин 0.667 г ~
Метионин 0.227 г ~
Метионин + Цистеин 0.021 г ~
Треонин 0.375 г ~
Триптофан 0.092 г ~
Фенилаланин 0.359 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.059 г ~
Заменимые аминокислоты 0.493 г ~
Аланин 0.484 г ~
Аспарагиновая кислота 0.916 г ~
Глицин 0.414 г ~
Глутаминовая кислота 1.64 г ~
Пролин 0.409 г ~
Серин 0.357 г ~
Тирозин 0.285 г ~
Цистеин 0.116 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.136 г от 0.9 до 3.7 г 15.1% 11.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.429 г от 4.7 до 16.8 г 9.1% 6.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 27.33 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.866 мг ~
Кампестерол 0.004 мг ~
Стигмастерол 0.004 мг ~
бета Ситостерол 2.538 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.04 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.019 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.386 г ~
18:0 Стеариновая 0.082 г ~
20:0 Арахиновая 0.016 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.073 г min 16.8 г 12.3% 9.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.06 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.233 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.005 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.015 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.513 г от 11.2 до 20.6 г 4.6% 3.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.295 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.003 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.018 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.013 г ~
18:4 Омега-3, стиоридовая 0.001 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.001 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.003 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.008 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.002 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.014 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.029 г ~
Трансжиры 0.001 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.001 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.001 г ~

Энергетическая ценность + Ленивые голубцы с рыбой (600) и кус-кусом (сырая калорийность) составляет 133,4 кКал.

  • Порция = 600 гр (800.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 133.4 кКал -%
Белки 9.6 г -%
Жиры 5 г -%
Углеводы 11.6 г -%
Пищевые волокна 2.6 г -%
Вода 69.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства + ЛЕНИВЫЕ ГОЛУБЦЫ С РЫБОЙ (600) И КУС-КУСОМ (СЫРАЯ КАЛОРИЙНОСТЬ)

+ Ленивые голубцы с рыбой (600) и кус-кусом (сырая калорийность) богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 30,1 %, бэта-каротином - 27 %, витамином B12 - 19,8 %, витамином C - 14,7 %, витамином K - 71,9 %, калием - 11,3 %, кремнием - 38,2 %, фосфором - 14,4 %, хлором - 39,4 %, кобальтом - 23,1 %, марганцем - 12,8 %, медью - 12,8 %, селеном - 26 %

Чем полезен + Ленивые голубцы с рыбой (600) и кус-кусом (сырая калорийность)

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить + Ленивые голубцы с рыбой (600) и кус-кусом (сырая калорийность), калорийность 133,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления + Ленивые голубцы с рыбой (600) и кус-кусом (сырая калорийность), рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги