Рецепт Жаренный яичный белок (без масла). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Жаренный яичный белок (без масла)
| Яичный белок куриный (Жарка) | 252 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Жаренный яичный белок (без масла)".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 51.1 ккал | 1684 ккал | 3% | 5.9% | 3295 г |
| Белки | 11.9 г | 76 г | 15.7% | 30.7% | 639 г |
| Жиры | 0.2 г | 56 г | 0.4% | 0.8% | 28000 г |
| Углеводы | 1.1 г | 219 г | 0.5% | 1% | 19909 г |
| Углеводы (общие) | 1.1 г | ~ | |||
| Вода | 83.6 г | 2273 г | 3.7% | 7.2% | 2719 г |
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.004 мг | 1.5 мг | 0.3% | 0.6% | 37500 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.651 мг | 1.8 мг | 36.2% | 70.8% | 276 г |
| Витамин В4, холин | 39.56 мг | 500 мг | 7.9% | 15.5% | 1264 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.256 мг | 5 мг | 5.1% | 10% | 1953 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.011 мг | 2 мг | 0.6% | 1.2% | 18182 г |
| Витамин В9, фолаты | 1.175 мкг | 400 мкг | 0.3% | 0.6% | 34043 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.085 мкг | 3 мкг | 2.8% | 5.5% | 3529 г |
| Витамин Н, биотин | 7.475 мкг | 50 мкг | 15% | 29.4% | 669 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.2034 мг | 20 мг | 16% | 31.3% | 624 г |
| Ниацин | 0.214 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 162.31 мг | 2500 мг | 6.5% | 12.7% | 1540 г |
| Кальций, Ca | 10.68 мг | 1000 мг | 1.1% | 2.2% | 9363 г |
| Магний, Mg | 9.61 мг | 400 мг | 2.4% | 4.7% | 4162 г |
| Натрий, Na | 201.81 мг | 1300 мг | 15.5% | 30.3% | 644 г |
| Сера, S | 199.68 мг | 1000 мг | 20% | 39.1% | 501 г |
| Фосфор, P | 28.8 мг | 800 мг | 3.6% | 7% | 2778 г |
| Хлор, Cl | 183.66 мг | 2300 мг | 8% | 15.7% | 1252 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.16 мг | 18 мг | 0.9% | 1.8% | 11250 г |
| Йод, I | 6.38 мкг | 150 мкг | 4.3% | 8.4% | 2351 г |
| Кобальт, Co | 1.068 мкг | 10 мкг | 10.7% | 20.9% | 936 г |
| Марганец, Mn | 0.0075 мг | 2 мг | 0.4% | 0.8% | 26667 г |
| Медь, Cu | 55.53 мкг | 1000 мкг | 5.6% | 11% | 1801 г |
| Молибден, Mo | 4.271 мкг | 70 мкг | 6.1% | 11.9% | 1639 г |
| Селен, Se | 20.075 мкг | 55 мкг | 36.5% | 71.4% | 274 г |
| Хром, Cr | 3.2 мкг | 50 мкг | 6.4% | 12.5% | 1563 г |
| Цинк, Zn | 0.2467 мг | 12 мг | 2.1% | 4.1% | 4864 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.662 г | ~ | |||
| Валин | 0.79 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.267 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.673 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.982 г | ~ | |||
| Лизин | 0.726 г | ~ | |||
| Метионин | 0.438 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.737 г | ~ | |||
| Треонин | 0.513 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.182 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.715 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.143 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.737 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.078 г | ~ | |||
| Глицин | 0.416 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.612 г | ~ | |||
| Пролин | 0.427 г | ~ | |||
| Серин | 0.812 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.427 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.299 г | ~ |
Энергетическая ценность Жаренный яичный белок (без масла) составляет 51,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 51.1 кКал | -% | |
| Белки | 11.9 г | -% | |
| Жиры | 0.2 г | -% | |
| Углеводы | 1.1 г | -% | |
| Пищевые волокна | 0 г | -% | |
| Вода | 83.6 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ЖАРЕННЫЙ ЯИЧНЫЙ БЕЛОК (БЕЗ МАСЛА)
Жаренный яичный белок (без масла) богат такими витаминами и минералами, как:
витамином B2 - 36,2 %, витамином H - 15 %, витамином PP - 16 %, селеном - 36,5 %
Чем полезен Жаренный яичный белок (без масла)
- Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
- Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
- Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
- Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Булочки для бургера
- Тирамису
- Тефтели
- Блин ржаной 2.
- Филе индейки приготовленное на гриле с хмели
- Кукурузная крупа на сковороде вода молоко
- каша гречневая с тушенкой
- Омлет из 4х яиц
- Салат дамский каприз
- Творог мягкий
- Сервелат коньячный
- Мармелад
- Соевые тефтели
- Сосиска говяжья
- Бульон 19.12
- Рагу с кукурузой
- смесь семян деревенская
- Хлебцы гречневые
- Каша овсяная от29.03.25 г.
- Тушеная говяина с картошкой и нутом
- Рыбный салат
- Северная черника
- Паштет
- Суп гороховый
- Сочник из творога
- Бурый рис
- Каша пшенная на обезжиренном молоке
- Сладкая бомбочка с маршмеллоу
- Плов
- Яичница с сыром и помидорами
- Жаркое в горшочках со свининой
- Салат айсберг, авокадо, лосось, манго,кедровый орех
- Брокколи минтай
- Борщ с фасолью
- фасоль
- Грибной суп
- Котлеты Курино-творожно-белковые
- Капустный салат
- M&M
- пирожное крошковое "красный бархат"
- Простой омлет
- Кекс
- Курица в соусе с овощами
- Рисоблин
- Капуста пекин
- Печенье из нутовой муки
- Блины с творогом
- Молоко с бананом hi
- Цветная капуста с сыром
- hi напиток растительный банановый
- Силуэт
- Оладьи из тыквы
- Чечевица
- Овощи вок
- Домашняя колбаса вареная
- Шаурма морковная с филе индейки
- Конверты из лаваша с творогом
- Каша рисовая мульти
- Творожный блин
- РАП ЦЕЗАРЬ С КОПЧЕНОЙ КУРИЦЕЙ
- Творожная лепёшка с яблоком
- Оладья с творогом и бананом
- Икра сазана солёная
- Грейпфрут
- 19.12 карт в свч
- 19 12 Минтай терияки в духовке
- Сырники классические
- Хлебцы из зелёной гречки
- Томаты черри маринованные
- тыквенный суп-пюрэ (копия)
- Личи в сиропе
- Пармезан Dolce granto
- Завтрак
- Запеканка без покрытия
- Омлет
- Рис белый (365 дней)
- Шу малиновое Жизньмарт
- Kirkland Signature Super Extra-Large Peanuts Roasted & Salted
- Закуска "минская"
- тыквенный суп-пюрэ (копия)
- Еврейский салат
- Омлет с курицей и сыром [Вкусвилл]
- Фаршмак
- Коктейль из морепродуктов в рассоле Fish House
- Стейк из куриного филе сувид с гарниром из тыквы и яблок
- Панкейки с цедрой лимона и корицей
- Кабачек фаршированный
- Креветки в рассоле Русское море
- Круассан
- Капуста. С лисичками
- Майонез легкий 30% Вкусвилл
- ВитВ6/МАГНИЙ В6
- Газировка Мохито клубничный Очаково
- Гнезда с ананасом
- Медовый торт
- Кофе с молоком 1,5%
- Кофе с молоком
- Салат с морепрод и майонезом 18.12.24
- Зубатка синяя на пару
- Курник
Метки: Как приготовить Жаренный яичный белок (без масла), калорийность 51,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Жаренный яичный белок (без масла), рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
