Войти

Рецепт 2.Гречка с тушенной капустой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты 2.Гречка с тушенной капустой

Гречневая крупа ядрица 55 г
Куриная грудка (филе) 100 г
Капуста белокочанная 100 г
Перец сладкий красный 25 г
Морковь 25 г
Традиционный Томатный Соус Для Болоньезе [Dolmio] 40 г
Оливковое масло 7 г
Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское 6 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "2.Гречка с тушенной капустой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 124.8 ккал 1684 ккал 7.4% 5.9% 1349 г
Белки 9.4 г 76 г 12.4% 9.9% 809 г
Жиры 4.4 г 56 г 7.9% 6.3% 1273 г
Углеводы 11.9 г 219 г 5.4% 4.3% 1840 г
Углеводы (общие) 13.6 г ~
Пищевые волокна 2.6 г 20 г 13% 10.4% 769 г
Вода 70.7 г 2273 г 3.1% 2.5% 3215 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 174.1 мкг 900 мкг 19.3% 15.5% 517 г
Ретинол 0.007 мг ~
бета Каротин 1.001 мг 5 мг 20% 16% 500 г
Витамин В1, тиамин 0.105 мг 1.5 мг 7% 5.6% 1429 г
Витамин В2, рибофлавин 0.082 мг 1.8 мг 4.6% 3.7% 2195 г
Витамин В4, холин 35.58 мг 500 мг 7.1% 5.7% 1405 г
Витамин В5, пантотеновая 0.526 мг 5 мг 10.5% 8.4% 951 г
Витамин В6, пиридоксин 0.36 мг 2 мг 18% 14.4% 556 г
Витамин В9, фолаты 15.391 мкг 400 мкг 3.8% 3% 2599 г
Витамин В12, кобаламин 0.062 мкг 3 мкг 2.1% 1.7% 4839 г
Витамин C, аскорбиновая 34.57 мг 90 мг 38.4% 30.8% 260 г
Витамин D, кальциферол 0.022 мкг 10 мкг 0.2% 0.2% 45455 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.635 мг 15 мг 4.2% 3.4% 2362 г
Витамин Н, биотин 1.578 мкг 50 мкг 3.2% 2.6% 3169 г
Витамин К, филлохинон 24.9 мкг 120 мкг 20.8% 16.7% 482 г
Витамин РР, НЭ 3.6541 мг 20 мг 18.3% 14.7% 547 г
Ниацин 4.027 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 249.61 мг 2500 мг 10% 8% 1002 г
Кальций, Ca 21.58 мг 1000 мг 2.2% 1.8% 4634 г
Кремний, Si 30.531 мг 30 мг 101.8% 81.6% 98 г
Магний, Mg 62.37 мг 400 мг 15.6% 12.5% 641 г
Натрий, Na 22.75 мг 1300 мг 1.8% 1.4% 5714 г
Сера, S 87.95 мг 1000 мг 8.8% 7.1% 1137 г
Фосфор, P 107.7 мг 800 мг 13.5% 10.8% 743 г
Хлор, Cl 42.64 мг 2300 мг 1.9% 1.5% 5394 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 186.9 мкг ~
Бор, B 124.7 мкг ~
Ванадий, V 33.03 мкг ~
Железо, Fe 1.69 мг 18 мг 9.4% 7.5% 1065 г
Йод, I 3.58 мкг 150 мкг 2.4% 1.9% 4190 г
Кобальт, Co 4.177 мкг 10 мкг 41.8% 33.5% 239 г
Литий, Li 7.14 мкг ~
Марганец, Mn 0.3179 мг 2 мг 15.9% 12.7% 629 г
Медь, Cu 154.29 мкг 1000 мкг 15.4% 12.3% 648 г
Молибден, Mo 12.897 мкг 70 мкг 18.4% 14.7% 543 г
Никель, Ni 6.51 мкг ~
Рубидий, Rb 9.7 мкг ~
Селен, Se 7.359 мкг 55 мкг 13.4% 10.7% 747 г
Стронций, Sr 47.31 мкг ~
Титан, Ti 5.07 мкг ~
Фтор, F 47.02 мкг 4000 мкг 1.2% 1% 8507 г
Хром, Cr 9.62 мкг 50 мкг 19.2% 15.4% 520 г
Цинк, Zn 0.851 мг 12 мг 7.1% 5.7% 1410 г
Цирконий, Zr 5.38 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 8.56 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.1 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.153 г ~
Аргинин* 0.709 г ~
Валин 0.477 г ~
Гистидин* 0.425 г ~
Изолейцин 0.407 г ~
Лейцин 0.694 г ~
Лизин 0.844 г ~
Метионин 0.183 г ~
Метионин + Цистеин 0.357 г ~
Треонин 0.39 г ~
Триптофан 0.138 г ~
Фенилаланин 0.409 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.745 г ~
Заменимые аминокислоты 0.291 г ~
Аланин 0.476 г ~
Аспарагиновая кислота 0.769 г ~
Гидроксипролин 0.059 г ~
Глицин 0.383 г ~
Глутаминовая кислота 1.233 г ~
Пролин 0.378 г ~
Серин 0.396 г ~
Тирозин 0.335 г ~
Цистеин 0.178 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.06 г от 0.9 до 3.7 г 6.7% 5.4%
Омега-6 жирные кислоты 0.486 г от 4.7 до 16.8 г 10.3% 8.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 5.64 мг max 300 мг
бета Ситостерол 10.196 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.346 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.045 г ~
6:0 Капроновая 0.021 г ~
8:0 Каприловая 0.011 г ~
10:0 Каприновая 0.025 г ~
12:0 Лауриновая 0.029 г ~
14:0 Миристиновая 0.137 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.815 г ~
18:0 Стеариновая 0.194 г ~
20:0 Арахиновая 0.021 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.05 г min 16.8 г 12.2% 9.8%
14:1 Миристолеиновая 0.026 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.106 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.897 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.013 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.533 г от 11.2 до 20.6 г 4.8% 3.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.464 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.019 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.006 г ~

Энергетическая ценность 2.Гречка с тушенной капустой составляет 124,8 кКал.

  • Порция = 358 гр (446.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 124.8 кКал -%
Белки 9.4 г -%
Жиры 4.4 г -%
Углеводы 11.9 г -%
Пищевые волокна 2.6 г -%
Вода 70.7 г -%
Перейти в дневник питания
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Изучить интерактивный курс по похудению
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Заполнить дневник питания
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Заполнить дневник тренировок
Срок достижения цели

Полезные свойства 2.ГРЕЧКА С ТУШЕННОЙ КАПУСТОЙ

2.Гречка с тушенной капустой богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 19,3 %, бэта-каротином - 20 %, витамином B6 - 18 %, витамином C - 38,4 %, витамином K - 20,8 %, витамином PP - 18,3 %, кремнием - 101,8 %, магнием - 15,6 %, фосфором - 13,5 %, кобальтом - 41,8 %, марганцем - 15,9 %, медью - 15,4 %, молибденом - 18,4 %, селеном - 13,4 %, хромом - 19,2 %

Чем полезен 2.Гречка с тушенной капустой

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить 2.Гречка с тушенной капустой, калорийность 124,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления 2.Гречка с тушенной капустой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Калькулятор суточных норм нутриентов
Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.
Калькулятор калорий, витаминов и минералов
Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.
Калькулятор-анализатор рецептов
Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта
Продукты-лидеры
Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов
Рекомедации по похудению
Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.
Калькулятор расхода калорий
Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений
Индекс массы тела
Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.
Калькулятор и анализатор продуктов
Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.
Новые рецепты
«Мой » салат огурцы капуста морковь кукуруза
Автор Татьяна. Путь к себе
34.9
1.7
0.1
7
26
2 0
«Мой » варенье пектиновое с яблоками и крем-брюле
Автор Татьяна. Путь к себе
52.7
0.4
0.4
9.9
8
3 13
Чизкейк
Автор Никита Шейхов
342.1
8.8
22.3
26.2
1
3 0
Интересные блоги
Ẳннậ Лизã
21-03-2026
В доме завелась вафельница
Теперь у нас веганские низкокалорийные вафли на за...
9 103
Катерина
16-03-2026
Начала принимать эти таблетки, от них действитель...
10 86
Mariа_?
17-03-2026
Дневник питания за 17.03.2026
День после смены. Поэтому долго с утра раскачивала...
16 47
Лучшие рационы
Любовь
2026-03-13
Калорийность: 1005 кКал
Витамины и минералы: 89%
Любовь
2026-03-11
Калорийность: 1069 кКал
Витамины и минералы: 92%
Любовь
2026-03-18
Калорийность: 1106 кКал
Витамины и минералы: 91%