Рецепт Тарталетки (песочные) с творожным сыром и икрой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Тарталетки (песочные) с творожным сыром и икрой

Тарталетки для икры песочные 5 г
Сыр творожный сливочный Савушкин 60% 8 г
Икра горбуши 7 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тарталетки (песочные) с творожным сыром и икрой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 274.5 ккал 1684 ккал 16.3% 5.9% 613 г
Белки 14.4 г 76 г 18.9% 6.9% 528 г
Жиры 18.1 г 56 г 32.3% 11.8% 309 г
Углеводы 13.8 г 219 г 6.3% 2.3% 1587 г
Углеводы (общие) 12.1 г ~
Вода 46.9 г 2273 г 2.1% 0.8% 4846 г
Зола 4.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 180.8 мкг 900 мкг 20.1% 7.3% 498 г
Ретинол 0.174 мг ~
бета Каротин 0.04 мг 5 мг 0.8% 0.3% 12500 г
Витамин В1, тиамин 0.269 мг 1.5 мг 17.9% 6.5% 558 г
Витамин В2, рибофлавин 0.328 мг 1.8 мг 18.2% 6.6% 549 г
Витамин В5, пантотеновая 0.182 мг 5 мг 3.6% 1.3% 2747 г
Витамин В6, пиридоксин 0.036 мг 2 мг 1.8% 0.7% 5556 г
Витамин В9, фолаты 29.15 мкг 400 мкг 7.3% 2.7% 1372 г
Витамин В12, кобаламин 0.617 мкг 3 мкг 20.6% 7.5% 486 г
Витамин C, аскорбиновая 1 мг 90 мг 1.1% 0.4% 9000 г
Витамин D, кальциферол 0.256 мкг 10 мкг 2.6% 0.9% 3906 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.995 мг 15 мг 6.6% 2.4% 1508 г
Витамин Н, биотин 0.92 мкг 50 мкг 1.8% 0.7% 5435 г
Витамин РР, НЭ 5.5483 мг 20 мг 27.7% 10.1% 360 г
Ниацин 0.61 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 84.25 мг 2500 мг 3.4% 1.2% 2967 г
Кальций, Ca 285.5 мг 1000 мг 28.6% 10.4% 350 г
Магний, Mg 63.35 мг 400 мг 15.8% 5.8% 631 г
Натрий, Na 915.05 мг 1300 мг 70.4% 25.6% 142 г
Сера, S 201.55 мг 1000 мг 20.2% 7.4% 496 г
Фосфор, P 328.9 мг 800 мг 41.1% 15% 243 г
Хлор, Cl 1438.65 мг 2300 мг 62.6% 22.8% 160 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.575 мг 18 мг 8.8% 3.2% 1143 г
Марганец, Mn 0.1225 мг 2 мг 6.1% 2.2% 1633 г
Медь, Cu 39 мкг 1000 мкг 3.9% 1.4% 2564 г
Селен, Se 4.25 мкг 55 мкг 7.7% 2.8% 1294 г
Цинк, Zn 1.6 мг 12 мг 13.3% 4.8% 750 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.06 г ~
Валин 0.068 г ~
Гистидин* 0.035 г ~
Изолейцин 0.06 г ~
Лейцин 0.112 г ~
Лизин 0.049 г ~
Метионин 0.029 г ~
Треонин 0.046 г ~
Триптофан 0.019 г ~
Фенилаланин 0.076 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.049 г ~
Аспарагиновая кислота 0.073 г ~
Глицин 0.05 г ~
Глутаминовая кислота 0.474 г ~
Пролин 0.17 г ~
Серин 0.077 г ~
Тирозин 0.051 г ~
Цистеин 0.029 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.125 г от 0.9 до 3.7 г 13.9% 5.1%
Омега-6 жирные кислоты 1.052 г от 4.7 до 16.8 г 22.4% 8.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 130.85 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 6.758 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.006 г ~
6:0 Капроновая 0.003 г ~
8:0 Каприловая 0.002 г ~
10:0 Каприновая 0.004 г ~
12:0 Лауриновая 0.005 г ~
14:0 Миристиновая 0.031 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.524 г ~
18:0 Стеариновая 0.368 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.559 г min 16.8 г 21.2% 7.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.507 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.178 г от 11.2 до 20.6 г 10.5% 3.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.851 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.057 г ~

Энергетическая ценность Тарталетки (песочные) с творожным сыром и икрой составляет 274,5 кКал.

  • Порция = 20 гр (54.9 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 274.5 кКал -%
Белки 14.4 г -%
Жиры 18.1 г -%
Углеводы 13.8 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 46.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТАРТАЛЕТКИ (ПЕСОЧНЫЕ) С ТВОРОЖНЫМ СЫРОМ И ИКРОЙ

Тарталетки (песочные) с творожным сыром и икрой богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 20,1 %, витамином B1 - 17,9 %, витамином B2 - 18,2 %, витамином B12 - 20,6 %, витамином PP - 27,7 %, кальцием - 28,6 %, магнием - 15,8 %, фосфором - 41,1 %, хлором - 62,6 %, цинком - 13,3 %

Чем полезен Тарталетки (песочные) с творожным сыром и икрой

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Тарталетки (песочные) с творожным сыром и икрой, калорийность 274,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Тарталетки (песочные) с творожным сыром и икрой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы