Рецепт Яичница 21.12.24. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Яичница 21.12.24

Ветчина варёная с индейки 137 г
Лук репчатый (Жарка) 94 г
Подсолнечное масло 13 г
Макароны с грудкой 180 г
Помидор (томат), парниковый (Жарка) 106 г
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве 54 г
Яйцо куриное (Жарка) 300 г
Соль поваренная пищевая 1.3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Яичница 21.12.24".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 150.5 ккал 1684 ккал 8.9% 5.9% 1119 г
Белки 10.5 г 76 г 13.8% 9.2% 724 г
Жиры 9.5 г 56 г 17% 11.3% 589 г
Углеводы 5.8 г 219 г 2.6% 1.7% 3776 г
Углеводы (общие) 2.6 г ~
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 2% 3333 г
Вода 72 г 2273 г 3.2% 2.1% 3157 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 124.8 мкг 900 мкг 13.9% 9.2% 721 г
Ретинол 0.119 мг ~
бета Каротин 0.097 мг 5 мг 1.9% 1.3% 5155 г
Витамин В1, тиамин 0.049 мг 1.5 мг 3.3% 2.2% 3061 г
Витамин В2, рибофлавин 0.209 мг 1.8 мг 11.6% 7.7% 861 г
Витамин В4, холин 101.09 мг 500 мг 20.2% 13.4% 495 г
Витамин В5, пантотеновая 0.625 мг 5 мг 12.5% 8.3% 800 г
Витамин В6, пиридоксин 0.106 мг 2 мг 5.3% 3.5% 1887 г
Витамин В9, фолаты 5.639 мкг 400 мкг 1.4% 0.9% 7093 г
Витамин В12, кобаламин 0.325 мкг 3 мкг 10.8% 7.2% 923 г
Витамин C, аскорбиновая 2.55 мг 90 мг 2.8% 1.9% 3529 г
Витамин D, кальциферол 0.904 мкг 10 мкг 9% 6% 1106 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.404 мг 15 мг 9.4% 6.2% 1068 г
Витамин Н, биотин 8.44 мкг 50 мкг 16.9% 11.2% 592 г
Витамин К, филлохинон 1.6 мкг 120 мкг 1.3% 0.9% 7500 г
Витамин РР, НЭ 2.4348 мг 20 мг 12.2% 8.1% 821 г
Ниацин 0.669 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 130.03 мг 2500 мг 5.2% 3.5% 1923 г
Кальций, Ca 92.84 мг 1000 мг 9.3% 6.2% 1077 г
Кремний, Si 1.06 мг 30 мг 3.5% 2.3% 2830 г
Магний, Mg 12.94 мг 400 мг 3.2% 2.1% 3091 г
Натрий, Na 271.77 мг 1300 мг 20.9% 13.9% 478 г
Сера, S 111.15 мг 1000 мг 11.1% 7.4% 900 г
Фосфор, P 134.1 мг 800 мг 16.8% 11.2% 597 г
Хлор, Cl 407.88 мг 2300 мг 17.7% 11.8% 564 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 40.4 мкг ~
Бор, B 24.5 мкг ~
Ванадий, V 0.04 мкг ~
Железо, Fe 1.364 мг 18 мг 7.6% 5% 1320 г
Йод, I 7.48 мкг 150 мкг 5% 3.3% 2005 г
Кобальт, Co 5.85 мкг 10 мкг 58.5% 38.9% 171 г
Литий, Li 2.609 мкг ~
Марганец, Mn 0.0735 мг 2 мг 3.7% 2.5% 2721 г
Медь, Cu 97.22 мкг 1000 мкг 9.7% 6.4% 1029 г
Молибден, Mo 4.555 мкг 70 мкг 6.5% 4.3% 1537 г
Никель, Ni 1.382 мкг ~
Рубидий, Rb 47.4 мкг ~
Селен, Se 13.488 мкг 55 мкг 24.5% 16.3% 408 г
Фтор, F 42.11 мкг 4000 мкг 1.1% 0.7% 9499 г
Хром, Cr 3.18 мкг 50 мкг 6.4% 4.3% 1572 г
Цинк, Zn 0.9154 мг 12 мг 7.6% 5% 1311 г
Цирконий, Zr 0.43 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.83 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Мальтоза 0.1 г ~
Сахароза 0.9 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.656 г ~
Аргинин* 0.493 г ~
Валин 0.515 г ~
Гистидин* 0.316 г ~
Изолейцин 0.388 г ~
Лейцин 0.707 г ~
Лизин 0.614 г ~
Метионин 0.236 г ~
Метионин + Цистеин 0.401 г ~
Треонин 0.381 г ~
Триптофан 0.153 г ~
Фенилаланин 0.426 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.772 г ~
Заменимые аминокислоты 1.117 г ~
Аланин 0.411 г ~
Аспарагиновая кислота 0.705 г ~
Гидроксипролин 0.01 г ~
Глицин 0.26 г ~
Глутаминовая кислота 1.339 г ~
Пролин 0.421 г ~
Серин 0.532 г ~
Тирозин 0.346 г ~
Цистеин 0.162 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.04 г от 0.9 до 3.7 г 4.4% 2.9%
Омега-6 жирные кислоты 2.175 г от 4.7 до 16.8 г 46.3% 30.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 222.83 мг max 300 мг
бета Ситостерол 4.723 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.577 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.007 г ~
8:0 Каприловая 0.028 г ~
10:0 Каприновая 0.091 г ~
12:0 Лауриновая 0.083 г ~
14:0 Миристиновая 0.19 г ~
15:0 Пентадекановая 0.025 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.437 г ~
17:0 Маргариновая 0.026 г ~
18:0 Стеариновая 0.696 г ~
20:0 Арахиновая 0.033 г ~
22:0 Бегеновая 0.016 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.018 г min 16.8 г 18% 12%
14:1 Миристолеиновая 0.028 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.197 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.714 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.016 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.085 г от 11.2 до 20.6 г 18.6% 12.4%
18:2 Линолевая (ud) 1.928 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.025 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.041 г ~

Энергетическая ценность Яичница 21.12.24 составляет 150,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 150.5 кКал -%
Белки 10.5 г -%
Жиры 9.5 г -%
Углеводы 5.8 г -%
Пищевые волокна 0.6 г -%
Вода 72 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЯИЧНИЦА 21.12.24

Яичница 21.12.24 богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 13,9 %, витамином B2 - 11,6 %, холином - 20,2 %, витамином B5 - 12,5 %, витамином H - 16,9 %, витамином PP - 12,2 %, фосфором - 16,8 %, хлором - 17,7 %, кобальтом - 58,5 %, селеном - 24,5 %

Чем полезен Яичница 21.12.24

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Яичница 21.12.24, калорийность 150,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Яичница 21.12.24, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги