Рецепт Салат огурец с яйцом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат огурец с яйцом

Яйцо куриное вареное вкрутую 57 г
Огурец парниковый 110 г
Салат (латук) 43 г
Перец сладкий красный 40 г
Московский Лёгкий Соус Майонезный [Я Люблю Готовить] 20 г
Сметана 10% жирности 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат огурец с яйцом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 70.4 ккал 1684 ккал 4.2% 6% 2392 г
Белки 3.4 г 76 г 4.5% 6.4% 2235 г
Жиры 5.1 г 56 г 9.1% 12.9% 1098 г
Углеводы 2.6 г 219 г 1.2% 1.7% 8423 г
Углеводы (общие) 2.8 г ~
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 4.3% 3333 г
Вода 87.2 г 2273 г 3.8% 5.4% 2607 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 146.5 мкг 900 мкг 16.3% 23.2% 614 г
Ретинол 0.054 мг ~
бета Каротин 0.557 мг 5 мг 11.1% 15.8% 898 г
Витамин В1, тиамин 0.046 мг 1.5 мг 3.1% 4.4% 3261 г
Витамин В2, рибофлавин 0.125 мг 1.8 мг 6.9% 9.8% 1440 г
Витамин В4, холин 56.19 мг 500 мг 11.2% 15.9% 890 г
Витамин В5, пантотеновая 0.432 мг 5 мг 8.6% 12.2% 1157 г
Витамин В6, пиридоксин 0.141 мг 2 мг 7.1% 10.1% 1418 г
Витамин В9, фолаты 13.059 мкг 400 мкг 3.3% 4.7% 3063 г
Витамин В12, кобаламин 0.131 мкг 3 мкг 4.4% 6.3% 2290 г
Витамин C, аскорбиновая 39.4 мг 90 мг 43.8% 62.2% 228 г
Витамин D, кальциферол 0.442 мкг 10 мкг 4.4% 6.3% 2262 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.374 мг 15 мг 2.5% 3.6% 4011 г
Витамин Н, биотин 4.689 мкг 50 мкг 9.4% 13.4% 1066 г
Витамин К, филлохинон 25.7 мкг 120 мкг 21.4% 30.4% 467 г
Витамин РР, НЭ 0.8937 мг 20 мг 4.5% 6.4% 2238 г
Ниацин 0.369 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 165.79 мг 2500 мг 6.6% 9.4% 1508 г
Кальций, Ca 36.1 мг 1000 мг 3.6% 5.1% 2770 г
Кремний, Si 24.354 мг 30 мг 81.2% 115.3% 123 г
Магний, Mg 15.28 мг 400 мг 3.8% 5.4% 2618 г
Натрий, Na 34.17 мг 1300 мг 2.6% 3.7% 3805 г
Сера, S 43.01 мг 1000 мг 4.3% 6.1% 2325 г
Фосфор, P 61 мг 800 мг 7.6% 10.8% 1311 г
Хлор, Cl 55.73 мг 2300 мг 2.4% 3.4% 4127 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 249.2 мкг ~
Бор, B 15.2 мкг ~
Ванадий, V 25.21 мкг ~
Железо, Fe 0.865 мг 18 мг 4.8% 6.8% 2081 г
Йод, I 6.23 мкг 150 мкг 4.2% 6% 2408 г
Кобальт, Co 3.392 мкг 10 мкг 33.9% 48.2% 295 г
Литий, Li 17.931 мкг ~
Марганец, Mn 0.1025 мг 2 мг 5.1% 7.2% 1951 г
Медь, Cu 65.13 мкг 1000 мкг 6.5% 9.2% 1535 г
Молибден, Mo 3.94 мкг 70 мкг 5.6% 8% 1777 г
Никель, Ni 1.435 мкг ~
Олово, Sn 0.9 мкг ~
Рубидий, Rb 22.7 мкг ~
Селен, Se 6.538 мкг 55 мкг 11.9% 16.9% 841 г
Стронций, Sr 2.34 мкг ~
Фтор, F 17.7 мкг 4000 мкг 0.4% 0.6% 22599 г
Хром, Cr 2.85 мкг 50 мкг 5.7% 8.1% 1754 г
Цинк, Zn 0.4176 мг 12 мг 3.5% 5% 2874 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.111 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.117 г ~
Аргинин* 0.003 г ~
Валин 0.018 г ~
Гистидин* 0.005 г ~
Изолейцин 0.014 г ~
Лейцин 0.018 г ~
Лизин 0.024 г ~
Метионин 0.007 г ~
Метионин + Цистеин 0.01 г ~
Треонин 0.017 г ~
Триптофан 0.003 г ~
Фенилаланин 0.016 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.026 г ~
Заменимые аминокислоты
Тирозин 0.01 г ~
Цистеин 0.003 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.035 г от 0.9 до 3.7 г 3.9% 5.5%
Омега-6 жирные кислоты 0.309 г от 4.7 до 16.8 г 6.6% 9.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 115.24 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.01 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.01 г min 16.8 г 6% 8.5%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.31 г от 11.2 до 20.6 г 2.8% 4%

Энергетическая ценность Салат огурец с яйцом составляет 70,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 70.4 кКал -%
Белки 3.4 г -%
Жиры 5.1 г -%
Углеводы 2.6 г -%
Пищевые волокна 0.6 г -%
Вода 87.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ОГУРЕЦ С ЯЙЦОМ

Салат огурец с яйцом богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 16,3 %, бэта-каротином - 11,1 %, холином - 11,2 %, витамином C - 43,8 %, витамином K - 21,4 %, кремнием - 81,2 %, кобальтом - 33,9 %, селеном - 11,9 %

Чем полезен Салат огурец с яйцом

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат огурец с яйцом, калорийность 70,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат огурец с яйцом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы