Рецепт Пюре батат/картофель. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Пюре батат/картофель

Батат [ВкусВилл] 383 г
Картофель 276 г
Вода 290 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пюре батат/картофель".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 66.4 ккал 1684 ккал 3.9% 5.9% 2536 г
Белки 2 г 76 г 2.6% 3.9% 3800 г
Жиры 0.2 г 56 г 0.4% 0.6% 28000 г
Углеводы 15 г 219 г 6.8% 10.2% 1460 г
Углеводы (общие) 7.3 г ~
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 4.5% 3333 г
Вода 81.3 г 2273 г 3.6% 5.4% 2796 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1.2 мкг 900 мкг 0.1% 0.2% 75000 г
бета Каротин 0.008 мг 5 мг 0.2% 0.3% 62500 г
Витамин В1, тиамин 0.049 мг 1.5 мг 3.3% 5% 3061 г
Витамин В2, рибофлавин 0.029 мг 1.8 мг 1.6% 2.4% 6207 г
Витамин В4, холин 4.52 мг 500 мг 0.9% 1.4% 11062 г
Витамин В5, пантотеновая 0.123 мг 5 мг 2.5% 3.8% 4065 г
Витамин В6, пиридоксин 0.123 мг 2 мг 6.2% 9.3% 1626 г
Витамин В9, фолаты 3.286 мкг 400 мкг 0.8% 1.2% 12173 г
Витамин C, аскорбиновая 8.21 мг 90 мг 9.1% 13.7% 1096 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.041 мг 15 мг 0.3% 0.5% 36585 г
Витамин Н, биотин 0.041 мкг 50 мкг 0.1% 0.2% 121951 г
Витамин К, филлохинон 0.8 мкг 120 мкг 0.7% 1.1% 15000 г
Витамин РР, НЭ 0.7393 мг 20 мг 3.7% 5.6% 2705 г
Ниацин 0.534 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 233.33 мг 2500 мг 9.3% 14% 1071 г
Кальций, Ca 7.69 мг 1000 мг 0.8% 1.2% 13004 г
Кремний, Si 20.536 мг 30 мг 68.5% 103.2% 146 г
Магний, Mg 9.98 мг 400 мг 2.5% 3.8% 4008 г
Натрий, Na 175.25 мг 1300 мг 13.5% 20.3% 742 г
Сера, S 14.38 мг 1000 мг 1.4% 2.1% 6954 г
Фосфор, P 24.2 мг 800 мг 3% 4.5% 3306 г
Хлор, Cl 290.9 мг 2300 мг 12.6% 19% 791 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 353.2 мкг ~
Бор, B 47.2 мкг ~
Ванадий, V 61.2 мкг ~
Железо, Fe 0.383 мг 18 мг 2.1% 3.2% 4700 г
Йод, I 2.05 мкг 150 мкг 1.4% 2.1% 7317 г
Кобальт, Co 2.121 мкг 10 мкг 21.2% 31.9% 471 г
Литий, Li 31.625 мкг ~
Марганец, Mn 0.0716 мг 2 мг 3.6% 5.4% 2793 г
Медь, Cu 58.97 мкг 1000 мкг 5.9% 8.9% 1696 г
Молибден, Mo 4.467 мкг 70 мкг 6.4% 9.6% 1567 г
Никель, Ni 2.054 мкг ~
Рубидий, Rb 205.4 мкг ~
Селен, Se 0.111 мкг 55 мкг 0.2% 0.3% 49550 г
Стронций, Sr 3.81 мкг ~
Фтор, F 55.49 мкг 4000 мкг 1.4% 2.1% 7209 г
Хром, Cr 4.11 мкг 50 мкг 8.2% 12.3% 1217 г
Цинк, Zn 0.1505 мг 12 мг 1.3% 2% 7973 г
Цирконий, Zr 1.24 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 6.161 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.296 г ~
Аргинин* 0.041 г ~
Валин 0.05 г ~
Гистидин* 0.012 г ~
Изолейцин 0.035 г ~
Лейцин 0.053 г ~
Лизин 0.055 г ~
Метионин 0.011 г ~
Метионин + Цистеин 0.021 г ~
Треонин 0.04 г ~
Триптофан 0.012 г ~
Фенилаланин 0.04 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.078 г ~
Заменимые аминокислоты 0.481 г ~
Аланин 0.04 г ~
Аспарагиновая кислота 0.103 г ~
Глицин 0.041 г ~
Глутаминовая кислота 0.108 г ~
Пролин 0.038 г ~
Серин 0.053 г ~
Тирозин 0.037 г ~
Цистеин 0.009 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.038 г от 0.9 до 3.7 г 4.2% 6.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.033 г от 4.7 до 16.8 г 0.7% 1.1%
Насыщенные жирные кислоты 0.036 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.029 г ~
18:0 Стеариновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.068 г min 16.8 г 0.4% 0.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.066 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.034 г от 11.2 до 20.6 г 0.3% 0.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.033 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.034 г ~

Энергетическая ценность Пюре батат/картофель составляет 66,4 кКал.

  • Порция = 168 гр (111.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 66.4 кКал -%
Белки 2 г -%
Жиры 0.2 г -%
Углеводы 15 г -%
Пищевые волокна 0.6 г -%
Вода 81.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПЮРЕ БАТАТ/КАРТОФЕЛЬ

Пюре батат/картофель богат такими витаминами и минералами, как: кремнием - 68,5 %, хлором - 12,6 %, кобальтом - 21,2 %

Чем полезен Пюре батат/картофель

  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Пюре батат/картофель, калорийность 66,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Пюре батат/картофель, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги