Рецепт Торт. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Торт

Кукурузная мука, голубая (Навахо) 200 г
Рисовая мука, белая 200 г
Кокосовый Сахар [Econutrena] 200 г
Какао-порошок 40 г
Творог 9% [Деревенский Молочный Завод] 380 г
Сметана 25% жирности 30 г
Сливочное Масло 82,5% [Агрокомплекс] 180 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Торт".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 358.7 ккал 1684 ккал 21.3% 5.9% 469 г
Белки 8.9 г 76 г 11.7% 3.3% 854 г
Жиры 17.1 г 56 г 30.5% 8.5% 327 г
Углеводы 40.6 г 219 г 18.5% 5.2% 539 г
Углеводы (общие) 25.6 г ~
Пищевые волокна 2.6 г 20 г 13% 3.6% 769 г
Вода 30.1 г 2273 г 1.3% 0.4% 7551 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 4.6 мкг 900 мкг 0.5% 0.1% 19565 г
Ретинол 0.004 мг ~
бета Каротин 0.003 мг 5 мг 0.1% 166667 г
Витамин В1, тиамин 0.065 мг 1.5 мг 4.3% 1.2% 2308 г
Витамин В2, рибофлавин 0.027 мг 1.8 мг 1.5% 0.4% 6667 г
Витамин В4, холин 3.97 мг 500 мг 0.8% 0.2% 12594 г
Витамин В5, пантотеновая 0.247 мг 5 мг 4.9% 1.4% 2024 г
Витамин В6, пиридоксин 0.116 мг 2 мг 5.8% 1.6% 1724 г
Витамин В9, фолаты 4.272 мкг 400 мкг 1.1% 0.3% 9363 г
Витамин В12, кобаламин 0.009 мкг 3 мкг 0.3% 0.1% 33333 г
Витамин C, аскорбиновая 0.01 мг 90 мг 900000 г
Витамин D, кальциферол 0.003 мкг 10 мкг 333333 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.161 мг 15 мг 1.1% 0.3% 9317 г
гамма Токоферол 0.522 мг ~
дельта Токоферол 0.06 мг ~
Витамин Н, биотин 0.088 мкг 50 мкг 0.2% 0.1% 56818 г
Витамин РР, НЭ 0.7675 мг 20 мг 3.8% 1.1% 2606 г
Ниацин 0.061 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 127.61 мг 2500 мг 5.1% 1.4% 1959 г
Кальций, Ca 8 мг 1000 мг 0.8% 0.2% 12500 г
Магний, Mg 39.37 мг 400 мг 9.8% 2.7% 1016 г
Натрий, Na 3.23 мг 1300 мг 0.2% 0.1% 40248 г
Сера, S 29.77 мг 1000 мг 3% 0.8% 3359 г
Фосфор, P 95.6 мг 800 мг 12% 3.3% 837 г
Хлор, Cl 2.4 мг 2300 мг 0.1% 95833 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.232 мг 18 мг 6.8% 1.9% 1461 г
Йод, I 0.17 мкг 150 мкг 0.1% 88235 г
Кобальт, Co 0.007 мкг 10 мкг 0.1% 142857 г
Марганец, Mn 0.4188 мг 2 мг 20.9% 5.8% 478 г
Медь, Cu 217.89 мкг 1000 мкг 21.8% 6.1% 459 г
Молибден, Mo 9.341 мкг 70 мкг 13.3% 3.7% 749 г
Селен, Se 2.788 мкг 55 мкг 5.1% 1.4% 1973 г
Фтор, F 8.31 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 48135 г
Цинк, Zn 0.9034 мг 12 мг 7.5% 2.1% 1328 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 10.611 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.5 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.084 г ~
Валин 0.057 г ~
Гистидин* 0.024 г ~
Изолейцин 0.04 г ~
Лейцин 0.079 г ~
Лизин 0.034 г ~
Метионин 0.023 г ~
Треонин 0.034 г ~
Триптофан 0.012 г ~
Фенилаланин 0.052 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.054 г ~
Аспарагиновая кислота 0.089 г ~
Глицин 0.043 г ~
Глутаминовая кислота 0.178 г ~
Пролин 0.045 г ~
Серин 0.05 г ~
Тирозин 0.051 г ~
Цистеин 0.017 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.026 г от 0.9 до 3.7 г 2.9% 0.8%
Омега-6 жирные кислоты 0.465 г от 4.7 до 16.8 г 9.9% 2.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 2.63 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.863 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.172 г ~
18:0 Стеариновая 0.026 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
22:0 Бегеновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.53 г min 16.8 г 3.2% 0.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.341 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.491 г от 11.2 до 20.6 г 4.4% 1.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.442 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.011 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.01 г ~

Энергетическая ценность Торт составляет 358,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 358.7 кКал -%
Белки 8.9 г -%
Жиры 17.1 г -%
Углеводы 40.6 г -%
Пищевые волокна 2.6 г -%
Вода 30.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТОРТ

Торт богат такими витаминами и минералами, как: фосфором - 12 %, марганцем - 20,9 %, медью - 21,8 %, молибденом - 13,3 %

Чем полезен Торт

  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Торт, калорийность 358,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Торт, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты