Рецепт Салат сырный с йогуртом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат сырный с йогуртом

Сыр гауда, твёрдый голландский сыр, м.д.ж. 47% в сух. в-ве 405 г
Йогурт греческий питьевой натуральный 300 г
Перец черный, молотый или горошек 1 г
Чеснок (Мытьё, нарезка) 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат сырный с йогуртом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 224 ккал 1684 ккал 13.3% 5.9% 752 г
Белки 16.4 г 76 г 21.6% 9.6% 463 г
Жиры 15.9 г 56 г 28.4% 12.7% 352 г
Углеводы 3.7 г 219 г 1.7% 0.8% 5919 г
Углеводы (общие) 2.6 г ~
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.2% 20000 г
Вода 61.6 г 2273 г 2.7% 1.2% 3690 г
Зола 2.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 90.8 мкг 900 мкг 10.1% 4.5% 991 г
Ретинол 0.09 мг ~
альфа Каротин 0.016 мкг ~
бета Каротин 0.006 мг 5 мг 0.1% 83333 г
бета Криптоксантин 0.034 мкг ~
Ликопин 0.027 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.617 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.02 мг 1.5 мг 1.3% 0.6% 7500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.187 мг 1.8 мг 10.4% 4.6% 963 г
Витамин В4, холин 9.44 мг 500 мг 1.9% 0.8% 5297 г
Витамин В5, пантотеновая 0.213 мг 5 мг 4.3% 1.9% 2347 г
Витамин В6, пиридоксин 0.069 мг 2 мг 3.5% 1.6% 2899 г
Витамин В9, фолаты 11.701 мкг 400 мкг 2.9% 1.3% 3419 г
Витамин В12, кобаламин 0.847 мкг 3 мкг 28.2% 12.6% 354 г
Витамин C, аскорбиновая 0.37 мг 90 мг 0.4% 0.2% 24324 г
Витамин D, кальциферол 0.275 мкг 10 мкг 2.8% 1.3% 3636 г
Витамин D3, холекальциферол 0.275 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.146 мг 15 мг 1% 0.4% 10274 г
гамма Токоферол 0.009 мг ~
Витамин К, филлохинон 1.6 мкг 120 мкг 1.3% 0.6% 7500 г
Витамин РР, НЭ 0.1504 мг 20 мг 0.8% 0.4% 13298 г
Ниацин 0.049 мг ~
Бетаин 0.012 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 78.99 мг 2500 мг 3.2% 1.4% 3165 г
Кальций, Ca 393.13 мг 1000 мг 39.3% 17.5% 254 г
Кремний, Si 0.104 мг 30 мг 0.3% 0.1% 28846 г
Магний, Mg 17.41 мг 400 мг 4.4% 2% 2298 г
Натрий, Na 451.39 мг 1300 мг 34.7% 15.5% 288 г
Сера, S 139.97 мг 1000 мг 14% 6.3% 714 г
Фосфор, P 304.7 мг 800 мг 38.1% 17% 263 г
Хлор, Cl 1.22 мг 2300 мг 0.1% 188525 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 18.5 мкг ~
Бор, B 1.3 мкг ~
Ванадий, V 0.16 мкг ~
Железо, Fe 0.206 мг 18 мг 1.1% 0.5% 8738 г
Йод, I 0.37 мкг 150 мкг 0.2% 0.1% 40541 г
Кобальт, Co 0.367 мкг 10 мкг 3.7% 1.7% 2725 г
Литий, Li 0.122 мкг ~
Марганец, Mn 0.0564 мг 2 мг 2.8% 1.3% 3546 г
Медь, Cu 26.92 мкг 1000 мкг 2.7% 1.2% 3715 г
Молибден, Mo 1.035 мкг 70 мкг 1.5% 0.7% 6763 г
Никель, Ni 0.693 мкг ~
Рубидий, Rb 2.6 мкг ~
Селен, Se 8.564 мкг 55 мкг 15.6% 7% 642 г
Фтор, F 0.37 мкг 4000 мкг 1081081 г
Хром, Cr 1.63 мкг 50 мкг 3.3% 1.5% 3067 г
Цинк, Zn 2.1895 мг 12 мг 18.2% 8.1% 548 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.06 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.53 г ~
Валин 0.995 г ~
Гистидин* 0.568 г ~
Изолейцин 0.719 г ~
Лейцин 1.412 г ~
Лизин 1.461 г ~
Метионин 0.396 г ~
Треонин 0.512 г ~
Триптофан 0.194 г ~
Фенилаланин 0.788 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.42 г ~
Аспарагиновая кислота 0.961 г ~
Глицин 0.267 г ~
Глутаминовая кислота 3.379 г ~
Пролин 1.788 г ~
Серин 0.85 г ~
Тирозин 0.801 г ~
Цистеин 0.14 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.218 г от 0.9 до 3.7 г 24.2% 10.8%
Омега-6 жирные кислоты 0.155 г от 4.7 до 16.8 г 3.3% 1.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 62.73 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.125 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 9.698 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.55 г ~
6:0 Капроновая 0.352 г ~
8:0 Каприловая 0.235 г ~
10:0 Каприновая 0.505 г ~
12:0 Лауриновая 0.667 г ~
14:0 Миристиновая 1.673 г ~
16:0 Пальмитиновая 3.771 г ~
18:0 Стеариновая 1.606 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.264 г min 16.8 г 25.4% 11.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.489 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.516 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.363 г от 11.2 до 20.6 г 3.2% 1.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.146 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.217 г ~

Энергетическая ценность Салат сырный с йогуртом составляет 224 кКал.

  • Порция = 74 гр (165.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 224 кКал -%
Белки 16.4 г -%
Жиры 15.9 г -%
Углеводы 3.7 г -%
Пищевые волокна 0.1 г -%
Вода 61.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ СЫРНЫЙ С ЙОГУРТОМ

Салат сырный с йогуртом богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 28,2 %, кальцием - 39,3 %, фосфором - 38,1 %, селеном - 15,6 %, цинком - 18,2 %

Чем полезен Салат сырный с йогуртом

  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат сырный с йогуртом, калорийность 224 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат сырный с йогуртом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы