Рецепт Каша пшеная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Каша пшеная

Пшенная крупа, пшено шлифованное (Варка без слива рассыпчатая) 220 г
Вода 500 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Каша пшеная".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 106.1 ккал 1684 ккал 6.3% 5.9% 1587 г
Белки 3.6 г 76 г 4.7% 4.4% 2111 г
Жиры 1 г 56 г 1.8% 1.7% 5600 г
Углеводы 20.6 г 219 г 9.4% 8.9% 1063 г
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 5.2% 1818 г
Вода 75.7 г 2273 г 3.3% 3.1% 3003 г
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 0.9 мкг 900 мкг 0.1% 0.1% 100000 г
бета Каротин 0.006 мг 5 мг 0.1% 0.1% 83333 г
Витамин В1, тиамин 0.093 мг 1.5 мг 6.2% 5.8% 1613 г
Витамин В2, рибофлавин 0.01 мг 1.8 мг 0.6% 0.6% 18000 г
Витамин В4, холин 3.48 мг 500 мг 0.7% 0.7% 14368 г
Витамин В5, пантотеновая 0.21 мг 5 мг 4.2% 4% 2381 г
Витамин В6, пиридоксин 0.115 мг 2 мг 5.8% 5.5% 1739 г
Витамин В9, фолаты 5.065 мкг 400 мкг 1.3% 1.2% 7897 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.093 мг 15 мг 0.6% 0.6% 16129 г
Витамин Н, биотин 2.047 мкг 50 мкг 4.1% 3.9% 2443 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.3% 40000 г
Витамин РР, НЭ 1.2377 мг 20 мг 6.2% 5.8% 1616 г
Ниацин 0.431 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 65.47 мг 2500 мг 2.6% 2.5% 3819 г
Кальций, Ca 12.14 мг 1000 мг 1.2% 1.1% 8237 г
Кремний, Si 23.39 мг 30 мг 78% 73.5% 128 г
Магний, Mg 26.5 мг 400 мг 6.6% 6.2% 1509 г
Натрий, Na 59.45 мг 1300 мг 4.6% 4.3% 2187 г
Сера, S 24.87 мг 1000 мг 2.5% 2.4% 4021 г
Фосфор, P 72.4 мг 800 мг 9.1% 8.6% 1105 г
Хлор, Cl 94.34 мг 2300 мг 4.1% 3.9% 2438 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 31 мкг ~
Бор, B 70.7 мкг ~
Ванадий, V 52.74 мкг ~
Железо, Fe 0.843 мг 18 мг 4.7% 4.4% 2135 г
Йод, I 0.75 мкг 150 мкг 0.5% 0.5% 20000 г
Кобальт, Co 2.596 мкг 10 мкг 26% 24.5% 385 г
Литий, Li 2.234 мкг ~
Марганец, Mn 0.29 мг 2 мг 14.5% 13.7% 690 г
Медь, Cu 116.3 мкг 1000 мкг 11.6% 10.9% 860 г
Молибден, Mo 7.048 мкг 70 мкг 10.1% 9.5% 993 г
Никель, Ni 2.73 мкг ~
Олово, Sn 3.04 мкг ~
Рубидий, Rb 13.8 мкг ~
Селен, Se 0.694 мкг 55 мкг 1.3% 1.2% 7925 г
Стронций, Sr 37.54 мкг ~
Титан, Ti 6.2 мкг ~
Фтор, F 80.63 мкг 4000 мкг 2% 1.9% 4961 г
Хром, Cr 0.74 мкг 50 мкг 1.5% 1.4% 6757 г
Цинк, Zn 0.5251 мг 12 мг 4.4% 4.1% 2285 г
Цирконий, Zr 3.04 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 20.041 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.136 г ~
Валин 0.149 г ~
Гистидин* 0.082 г ~
Изолейцин 0.136 г ~
Лейцин 0.484 г ~
Лизин 0.092 г ~
Метионин 0.095 г ~
Метионин + Цистеин 0.152 г ~
Треонин 0.127 г ~
Триптофан 0.057 г ~
Фенилаланин 0.184 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.313 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.339 г ~
Аспарагиновая кислота 0.206 г ~
Глицин 0.095 г ~
Глутаминовая кислота 0.703 г ~
Пролин 0.256 г ~
Серин 0.222 г ~
Тирозин 0.13 г ~
Цистеин 0.057 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.009 г от 0.9 до 3.7 г 1% 0.9%
Омега-6 жирные кислоты 0.568 г от 4.7 до 16.8 г 12.1% 11.4%
Насыщенные жирные кислоты 0.093 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.076 г ~
18:0 Стеариновая 0.016 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.164 г min 16.8 г 1% 0.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.165 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.577 г от 11.2 до 20.6 г 5.2% 4.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.579 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.009 г ~

Энергетическая ценность Каша пшеная составляет 106,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 106.1 кКал -%
Белки 3.6 г -%
Жиры 1 г -%
Углеводы 20.6 г -%
Пищевые волокна 1.1 г -%
Вода 75.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАША ПШЕНАЯ

Каша пшеная богат такими витаминами и минералами, как: кремнием - 78 %, кобальтом - 26 %, марганцем - 14,5 %, медью - 11,6 %

Чем полезен Каша пшеная

  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Каша пшеная, калорийность 106,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Каша пшеная, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги