Рецепт Белковая запеканка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Белковая запеканка

Йогурт греческий обезжиренный натуральный 500 г
Яичный белок куриный 500 г
Яблоко 5 Штука диаметр 6,5 см
Кукурузная мука желтая тонкого помола, цельнозерновая 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Белковая запеканка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 69.2 ккал 1684 ккал 4.1% 5.9% 2434 г
Белки 6.7 г 76 г 8.8% 12.7% 1134 г
Жиры 0.5 г 56 г 0.9% 1.3% 11200 г
Углеводы 8.9 г 219 г 4.1% 5.9% 2461 г
Углеводы (общие) 10 г ~
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 7.9% 1818 г
Вода 81.9 г 2273 г 3.6% 5.2% 2775 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 2.8 мкг 900 мкг 0.3% 0.4% 32143 г
альфа Каротин 3.6 мкг ~
бета Каротин 0.017 мг 5 мг 0.3% 0.4% 29412 г
Лютеин + Зеаксантин 77.429 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.033 мг 1.5 мг 2.2% 3.2% 4545 г
Витамин В2, рибофлавин 0.267 мг 1.8 мг 14.8% 21.4% 674 г
Витамин В4, холин 17.95 мг 500 мг 3.6% 5.2% 2786 г
Витамин В5, пантотеновая 0.227 мг 5 мг 4.5% 6.5% 2203 г
Витамин В6, пиридоксин 0.072 мг 2 мг 3.6% 5.2% 2778 г
Витамин В9, фолаты 4.486 мкг 400 мкг 1.1% 1.6% 8917 г
Витамин В12, кобаламин 0.223 мкг 3 мкг 7.4% 10.7% 1345 г
Витамин C, аскорбиновая 3.71 мг 90 мг 4.1% 5.9% 2426 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.101 мг 15 мг 0.7% 1% 14851 г
Витамин Н, биотин 2.111 мкг 50 мкг 4.2% 6.1% 2369 г
Витамин К, филлохинон 0.8 мкг 120 мкг 0.7% 1% 15000 г
Витамин РР, НЭ 1.1746 мг 20 мг 5.9% 8.5% 1703 г
Ниацин 0.169 мг ~
Бетаин 0.229 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 204.97 мг 2500 мг 8.2% 11.8% 1220 г
Кальций, Ca 40.91 мг 1000 мг 4.1% 5.9% 2444 г
Кремний, Si 0.743 мг 30 мг 2.5% 3.6% 4038 г
Магний, Mg 14.29 мг 400 мг 3.6% 5.2% 2799 г
Натрий, Na 74.23 мг 1300 мг 5.7% 8.2% 1751 г
Сера, S 88.36 мг 1000 мг 8.8% 12.7% 1132 г
Фосфор, P 66.2 мг 800 мг 8.3% 12% 1208 г
Хлор, Cl 49.89 мг 2300 мг 2.2% 3.2% 4610 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 40.9 мкг ~
Бор, B 91 мкг ~
Ванадий, V 1.49 мкг ~
Железо, Fe 1.016 мг 18 мг 5.6% 8.1% 1772 г
Йод, I 2.74 мкг 150 мкг 1.8% 2.6% 5474 г
Кобальт, Co 0.657 мкг 10 мкг 6.6% 9.5% 1522 г
Литий, Li 0.297 мкг ~
Марганец, Mn 0.0483 мг 2 мг 2.4% 3.5% 4141 г
Медь, Cu 73.71 мкг 1000 мкг 7.4% 10.7% 1357 г
Молибден, Mo 3.371 мкг 70 мкг 4.8% 6.9% 2077 г
Никель, Ni 6.314 мкг ~
Рубидий, Rb 23.4 мкг ~
Селен, Se 9.534 мкг 55 мкг 17.3% 25% 577 г
Стронций, Sr 1.26 мкг ~
Фтор, F 2.97 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 134680 г
Хром, Cr 2.34 мкг 50 мкг 4.7% 6.8% 2137 г
Цинк, Zn 0.372 мг 12 мг 3.1% 4.5% 3226 г
Цирконий, Zr 1.11 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.297 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.6 г ~
Галактоза 0.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.7 г ~
Лактоза 0.7 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.033 г ~
Аргинин* 0.304 г ~
Валин 0.427 г ~
Гистидин* 0.17 г ~
Изолейцин 0.35 г ~
Лейцин 0.613 г ~
Лизин 0.45 г ~
Метионин 0.21 г ~
Метионин + Цистеин 0.201 г ~
Треонин 0.273 г ~
Триптофан 0.09 г ~
Фенилаланин 0.361 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.313 г ~
Заменимые аминокислоты 0.077 г ~
Аланин 0.333 г ~
Аспарагиновая кислота 0.556 г ~
Глицин 0.187 г ~
Глутаминовая кислота 1.147 г ~
Пролин 0.488 г ~
Серин 0.394 г ~
Тирозин 0.278 г ~
Цистеин 0.113 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.007 г от 0.9 до 3.7 г 0.8% 1.2%
Омега-6 жирные кислоты 0.116 г от 4.7 до 16.8 г 2.5% 3.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 1.43 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.099 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.001 г ~
8:0 Каприловая 0.001 г ~
10:0 Каприновая 0.003 г ~
12:0 Лауриновая 0.002 г ~
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.039 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.07 г min 16.8 г 0.4% 0.6%
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.058 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.011 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.001 г ~
20:1 Гадолеиновая, омега-9, цис 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.104 г от 11.2 до 20.6 г 0.9% 1.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.097 г ~
18:2 Линолевая, цис 0.003 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.003 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.003 г ~
Трансжиры 0.001 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.001 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.001 г ~

Энергетическая ценность Белковая запеканка составляет 69,2 кКал.

  • Порция = 250 гр (173 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 69.2 кКал -%
Белки 6.7 г -%
Жиры 0.5 г -%
Углеводы 8.9 г -%
Пищевые волокна 1.1 г -%
Вода 81.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства БЕЛКОВАЯ ЗАПЕКАНКА

Белковая запеканка богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 14,8 %, селеном - 17,3 %

Чем полезен Белковая запеканка

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Белковая запеканка, калорийность 69,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Белковая запеканка, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги