Рецепт Салат_овощной_Алексей_10. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат_овощной_Алексей_10

Сельдерей (корень) 150 г
Гранат 50 г
Свекла 70 г
Батат, картофель сладкий 70 г
Мята перечная, свежая 10 г
Уксус яблочный 15 г
Соевый соус 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат_овощной_Алексей_10".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 46.4 ккал 1684 ккал 2.8% 6% 3629 г
Белки 1.6 г 76 г 2.1% 4.5% 4750 г
Жиры 0.3 г 56 г 0.5% 1.1% 18667 г
Углеводы 9 г 219 г 4.1% 8.8% 2433 г
Углеводы (общие) 11.3 г ~
Пищевые волокна 2.3 г 20 г 11.5% 24.8% 870 г
Вода 84.7 г 2273 г 3.7% 8% 2684 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 63.9 мкг 900 мкг 7.1% 15.3% 1408 г
бета Каротин 0.066 мг 5 мг 1.3% 2.8% 7576 г
Витамин В1, тиамин 0.052 мг 1.5 мг 3.5% 7.5% 2885 г
Витамин В2, рибофлавин 0.054 мг 1.8 мг 3% 6.5% 3333 г
Витамин В4, холин 8.52 мг 500 мг 1.7% 3.7% 5869 г
Витамин В5, пантотеновая 0.421 мг 5 мг 8.4% 18.1% 1188 г
Витамин В6, пиридоксин 0.186 мг 2 мг 9.3% 20% 1075 г
Витамин В9, фолаты 13.093 мкг 400 мкг 3.3% 7.1% 3055 г
Витамин C, аскорбиновая 10.74 мг 90 мг 11.9% 25.6% 838 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.321 мг 15 мг 2.1% 4.5% 4673 г
Витамин Н, биотин 0.131 мкг 50 мкг 0.3% 0.6% 38168 г
Витамин К, филлохинон 19 мкг 120 мкг 15.8% 34.1% 632 г
Витамин РР, НЭ 0.8374 мг 20 мг 4.2% 9.1% 2388 г
Ниацин 0.451 мг ~
Бетаин 0.795 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 334.76 мг 2500 мг 13.4% 28.9% 747 г
Кальций, Ca 47.43 мг 1000 мг 4.7% 10.1% 2108 г
Кремний, Si 27.013 мг 30 мг 90% 194% 111 г
Магний, Mg 27.11 мг 400 мг 6.8% 14.7% 1475 г
Натрий, Na 197.43 мг 1300 мг 15.2% 32.8% 658 г
Сера, S 15.63 мг 1000 мг 1.6% 3.4% 6398 г
Фосфор, P 35.7 мг 800 мг 4.5% 9.7% 2241 г
Хлор, Cl 13.49 мг 2300 мг 0.6% 1.3% 17050 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 72.4 мкг ~
Бор, B 76.4 мкг ~
Ванадий, V 19.45 мкг ~
Железо, Fe 0.963 мг 18 мг 5.4% 11.6% 1869 г
Йод, I 1.73 мкг 150 мкг 1.2% 2.6% 8671 г
Кобальт, Co 1.373 мкг 10 мкг 13.7% 29.5% 728 г
Литий, Li 19.8 мкг ~
Марганец, Mn 0.3189 мг 2 мг 15.9% 34.3% 627 г
Медь, Cu 113.63 мкг 1000 мкг 11.4% 24.6% 880 г
Молибден, Mo 4.147 мкг 70 мкг 5.9% 12.7% 1688 г
Никель, Ni 3.893 мкг ~
Рубидий, Rb 154.8 мкг ~
Селен, Se 0.607 мкг 55 мкг 1.1% 2.4% 9061 г
Стронций, Sr 4.15 мкг ~
Фтор, F 13.16 мкг 4000 мкг 0.3% 0.6% 30395 г
Хром, Cr 4.89 мкг 50 мкг 9.8% 21.1% 1022 г
Цинк, Zn 0.3684 мг 12 мг 3.1% 6.7% 3257 г
Цирконий, Zr 0.83 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.781 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 1.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.077 г ~
Аргинин* 0.031 г ~
Валин 0.024 г ~
Гистидин* 0.009 г ~
Изолейцин 0.024 г ~
Лейцин 0.034 г ~
Лизин 0.032 г ~
Метионин 0.008 г ~
Метионин + Цистеин 0.007 г ~
Треонин 0.021 г ~
Триптофан 0.007 г ~
Фенилаланин 0.023 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.019 г ~
Заменимые аминокислоты 0.176 г ~
Аланин 0.021 г ~
Аспарагиновая кислота 0.092 г ~
Глицин 0.02 г ~
Глутаминовая кислота 0.104 г ~
Пролин 0.026 г ~
Серин 0.026 г ~
Тирозин 0.019 г ~
Цистеин 0.007 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.021 г от 0.9 до 3.7 г 2.3% 5%
Омега-6 жирные кислоты 0.091 г от 4.7 до 16.8 г 1.9% 4.1%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.347 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.07 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.003 г min 16.8 г
18:1 Олеиновая (ud) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.021 г от 11.2 до 20.6 г 0.2% 0.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.008 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.012 г ~

Энергетическая ценность Салат_овощной_Алексей_10 составляет 46,4 кКал.

  • Порция = 188 гр (87.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 46.4 кКал -%
Белки 1.6 г -%
Жиры 0.3 г -%
Углеводы 9 г -%
Пищевые волокна 2.3 г -%
Вода 84.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ_ОВОЩНОЙ_АЛЕКСЕЙ_10

Салат_овощной_Алексей_10 богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 11,9 %, витамином K - 15,8 %, калием - 13,4 %, кремнием - 90 %, кобальтом - 13,7 %, марганцем - 15,9 %, медью - 11,4 %

Чем полезен Салат_овощной_Алексей_10

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат_овощной_Алексей_10, калорийность 46,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат_овощной_Алексей_10, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги