Рецепт Кекс какао б/п. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Кекс какао б/п

псиллиум 2.5 г
Вода 100 г
Мука кокосовая 20 г
Рисовая мука, коричневая 20 г
Бананы высушенные (дегидрированные) или банановый порошок 5 г
Топинамбур порошок 5 г
Какао-порошок, неподслащенный, прошедший алкализацию 7 г
Соль поваренная пищевая 0.5 г
Пищевая сода 1.5 г
Разрыхлитель пищевой, винный камень (смесь тартрата калия E336i с битартратом калия E336ii) 2.5 г
Вода 70 г
Яблоки в МВ 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кекс какао б/п".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 121.3 ккал 1684 ккал 7.2% 5.9% 1388 г
Белки 3.7 г 76 г 4.9% 4% 2054 г
Жиры 1.9 г 56 г 3.4% 2.8% 2947 г
Углеводы 21.3 г 219 г 9.7% 8% 1028 г
Углеводы (общие) 20.7 г ~
Пищевые волокна 7.3 г 20 г 36.5% 30.1% 274 г
Вода 65.4 г 2273 г 2.9% 2.4% 3476 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 1.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 3.2 мкг 900 мкг 0.4% 0.3% 28125 г
альфа Каротин 2.286 мкг ~
бета Каротин 0.019 мг 5 мг 0.4% 0.3% 26316 г
Лютеин + Зеаксантин 3.267 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.073 мг 1.5 мг 4.9% 4% 2055 г
Витамин В2, рибофлавин 0.048 мг 1.8 мг 2.7% 2.2% 3750 г
Витамин В4, холин 6.61 мг 500 мг 1.3% 1.1% 7564 г
Витамин В5, пантотеновая 0.249 мг 5 мг 5% 4.1% 2008 г
Витамин В6, пиридоксин 0.121 мг 2 мг 6.1% 5% 1653 г
Витамин В9, фолаты 3.855 мкг 400 мкг 1% 0.8% 10376 г
Витамин C, аскорбиновая 3.14 мг 90 мг 3.5% 2.9% 2866 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.192 мг 15 мг 1.3% 1.1% 7813 г
Витамин Н, биотин 0.198 мкг 50 мкг 0.4% 0.3% 25253 г
Витамин К, филлохинон 1.2 мкг 120 мкг 1% 0.8% 10000 г
Витамин РР, НЭ 1.1154 мг 20 мг 5.6% 4.6% 1793 г
Ниацин 0.285 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 515.55 мг 2500 мг 20.6% 17% 485 г
Кальций, Ca 21.53 мг 1000 мг 2.2% 1.8% 4645 г
Кремний, Si 1.893 мг 30 мг 6.3% 5.2% 1585 г
Магний, Mg 37.75 мг 400 мг 9.4% 7.7% 1060 г
Натрий, Na 304.02 мг 1300 мг 23.4% 19.3% 428 г
Сера, S 17.72 мг 1000 мг 1.8% 1.5% 5643 г
Фосфор, P 72.5 мг 800 мг 9.1% 7.5% 1103 г
Хлор, Cl 144.27 мг 2300 мг 6.3% 5.2% 1594 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 146.6 мкг ~
Бор, B 120.8 мкг ~
Ванадий, V 3.07 мкг ~
Железо, Fe 1.916 мг 18 мг 10.6% 8.7% 939 г
Йод, I 0.81 мкг 150 мкг 0.5% 0.4% 18519 г
Кобальт, Co 0.529 мкг 10 мкг 5.3% 4.4% 1890 г
Литий, Li 0.44 мкг ~
Марганец, Mn 0.5479 мг 2 мг 27.4% 22.6% 365 г
Медь, Cu 211.79 мкг 1000 мкг 21.2% 17.5% 472 г
Молибден, Mo 4.516 мкг 70 мкг 6.5% 5.4% 1550 г
Никель, Ni 8.655 мкг ~
Рубидий, Rb 31.7 мкг ~
Селен, Se 0.768 мкг 55 мкг 1.4% 1.2% 7161 г
Стронций, Sr 1.68 мкг ~
Фтор, F 84.9 мкг 4000 мкг 2.1% 1.7% 4711 г
Хром, Cr 2.37 мкг 50 мкг 4.7% 3.9% 2110 г
Цинк, Zn 0.5442 мг 12 мг 4.5% 3.7% 2205 г
Цирконий, Zr 1.48 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.524 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.1 г ~
Сахароза 0.9 г ~
Фруктоза 3.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.05 г ~
Аргинин* 0.096 г ~
Валин 0.09 г ~
Гистидин* 0.04 г ~
Изолейцин 0.064 г ~
Лейцин 0.113 г ~
Лизин 0.071 г ~
Метионин 0.025 г ~
Метионин + Цистеин 0.006 г ~
Треонин 0.059 г ~
Триптофан 0.02 г ~
Фенилаланин 0.075 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.011 г ~
Заменимые аминокислоты 0.119 г ~
Аланин 0.083 г ~
Аспарагиновая кислота 0.181 г ~
Глицин 0.074 г ~
Глутаминовая кислота 0.265 г ~
Пролин 0.071 г ~
Серин 0.076 г ~
Тирозин 0.055 г ~
Цистеин 0.02 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.019 г от 0.9 до 3.7 г 2.1% 1.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.141 г от 4.7 до 16.8 г 3% 2.5%
Насыщенные жирные кислоты 1.252 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.175 г ~
18:0 Стеариновая 0.141 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.341 г min 16.8 г 2% 1.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.244 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.126 г от 11.2 до 20.6 г 1.1% 0.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.11 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.007 г ~
Прочие вещества
Кофеин 2.6 мг ~
Теобромин 87.8 мг ~

Энергетическая ценность Кекс какао б/п составляет 121,3 кКал.

  • Порция = 53 гр (64.3 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 121.3 кКал -%
Белки 3.7 г -%
Жиры 1.9 г -%
Углеводы 21.3 г -%
Пищевые волокна 7.3 г -%
Вода 65.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КЕКС КАКАО Б/П

Кекс какао б/п богат такими витаминами и минералами, как: калием - 20,6 %, марганцем - 27,4 %, медью - 21,2 %

Чем полезен Кекс какао б/п

  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Кекс какао б/п, калорийность 121,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Кекс какао б/п, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты