Рецепт Уха с тыквой 29.12.24. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Уха с тыквой 29.12.24

Пюре из тыквы и айвы 485 г
Лосось атлантический, разведенный на ферме, сырой 378 г
Макароны из муки 1 сорта 60 г
Подсолнечное масло 3 г
Рыбий жир из печени трески 10 г
Вода 400 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Уха с тыквой 29.12.24".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 122.6 ккал 1684 ккал 7.3% 6% 1374 г
Белки 7.7 г 76 г 10.1% 8.2% 987 г
Жиры 6.8 г 56 г 12.1% 9.9% 824 г
Углеводы 7.2 г 219 г 3.3% 2.7% 3042 г
Углеводы (общие) 4.9 г ~
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 5.7% 1429 г
Вода 76.4 г 2273 г 3.4% 2.8% 2975 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 433.5 мкг 900 мкг 48.2% 39.3% 208 г
Ретинол 0.282 мг ~
альфа Каротин 158.774 мкг ~
бета Каротин 1.025 мг 5 мг 20.5% 16.7% 488 г
бета Криптоксантин 660.795 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.107 мг 1.5 мг 7.1% 5.8% 1402 г
Витамин В2, рибофлавин 0.072 мг 1.8 мг 4% 3.3% 2500 г
Витамин В4, холин 31.47 мг 500 мг 6.3% 5.1% 1589 г
Витамин В5, пантотеновая 0.653 мг 5 мг 13.1% 10.7% 766 г
Витамин В6, пиридоксин 0.264 мг 2 мг 13.2% 10.8% 758 г
Витамин В9, фолаты 15.79 мкг 400 мкг 3.9% 3.2% 2533 г
Витамин В12, кобаламин 1.066 мкг 3 мкг 35.5% 29% 281 г
Витамин C, аскорбиновая 6.94 мг 90 мг 7.7% 6.3% 1297 г
Витамин D, кальциферол 5.757 мкг 10 мкг 57.6% 47% 174 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.038 мг 15 мг 13.6% 11.1% 736 г
бета Токоферол 0.003 мг ~
гамма Токоферол 0.098 мг ~
дельта Токоферол 0.016 мг ~
Витамин Н, биотин 0.243 мкг 50 мкг 0.5% 0.4% 20576 г
Витамин К, филлохинон 0.6 мкг 120 мкг 0.5% 0.4% 20000 г
Витамин РР, НЭ 3.3926 мг 20 мг 17% 13.9% 590 г
Ниацин 0.179 мг ~
Бетаин 0.98 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 236.64 мг 2500 мг 9.5% 7.7% 1056 г
Кальций, Ca 22.9 мг 1000 мг 2.3% 1.9% 4367 г
Кремний, Si 3.861 мг 30 мг 12.9% 10.5% 777 г
Магний, Mg 21.38 мг 400 мг 5.3% 4.3% 1871 г
Натрий, Na 23.58 мг 1300 мг 1.8% 1.5% 5513 г
Сера, S 75.8 мг 1000 мг 7.6% 6.2% 1319 г
Фосфор, P 97.5 мг 800 мг 12.2% 10% 821 г
Хлор, Cl 9.92 мг 2300 мг 0.4% 0.3% 23185 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 71.3 мкг ~
Бор, B 22.8 мкг ~
Ванадий, V 12.14 мкг ~
Железо, Fe 0.784 мг 18 мг 4.4% 3.6% 2296 г
Йод, I 1.31 мкг 150 мкг 0.9% 0.7% 11450 г
Кобальт, Co 0.546 мкг 10 мкг 5.5% 4.5% 1832 г
Литий, Li 0.363 мкг ~
Марганец, Mn 0.0881 мг 2 мг 4.4% 3.6% 2270 г
Медь, Cu 101.7 мкг 1000 мкг 10.2% 8.3% 983 г
Молибден, Mo 2.002 мкг 70 мкг 2.9% 2.4% 3497 г
Никель, Ni 1.611 мкг ~
Олово, Sn 0.31 мкг ~
Рубидий, Rb 12.8 мкг ~
Селен, Se 8.048 мкг 55 мкг 14.6% 11.9% 683 г
Стронций, Sr 21.09 мкг ~
Фтор, F 50.86 мкг 4000 мкг 1.3% 1.1% 7865 г
Хром, Cr 2.73 мкг 50 мкг 5.5% 4.5% 1832 г
Цинк, Zn 0.2204 мг 12 мг 1.8% 1.5% 5445 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.696 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Лактоза 0.1 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.029 г ~
Аргинин* 0.412 г ~
Валин 0.374 г ~
Гистидин* 0.184 г ~
Изолейцин 0.328 г ~
Лейцин 0.544 г ~
Лизин 0.623 г ~
Метионин 0.208 г ~
Метионин + Цистеин 0.003 г ~
Треонин 0.289 г ~
Триптофан 0.072 г ~
Фенилаланин 0.287 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.006 г ~
Заменимые аминокислоты 0.039 г ~
Аланин 0.425 г ~
Аспарагиновая кислота 0.686 г ~
Гидроксипролин 0.014 г ~
Глицин 0.322 г ~
Глутаминовая кислота 0.972 г ~
Пролин 0.249 г ~
Серин 0.304 г ~
Тирозин 0.258 г ~
Цистеин 0.074 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 1.051 г от 0.9 до 3.7 г 100% 81.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.95 г от 4.7 до 16.8 г 20.2% 16.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 24.77 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.84 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.612 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.016 г ~
6:0 Капроновая 0.01 г ~
8:0 Каприловая 0.005 г ~
10:0 Каприновая 0.01 г ~
12:0 Лауриновая 0.01 г ~
14:0 Миристиновая 0.285 г ~
15:0 Пентадекановая 0.02 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.855 г ~
17:0 Маргариновая 0.017 г ~
18:0 Стеариновая 0.273 г ~
20:0 Арахиновая 0.015 г ~
22:0 Бегеновая 0.01 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.998 г min 16.8 г 11.9% 9.7%
14:1 Миристолеиновая 0.007 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.343 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.394 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.178 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.063 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.093 г от 11.2 до 20.6 г 18.7% 15.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.865 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.072 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.048 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.007 г ~
18:4 Омега-3, стиоридовая 0.048 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.02 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.006 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.046 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.341 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.136 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.455 г ~

Энергетическая ценность Уха с тыквой 29.12.24 составляет 122,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 122.6 кКал -%
Белки 7.7 г -%
Жиры 6.8 г -%
Углеводы 7.2 г -%
Пищевые волокна 1.4 г -%
Вода 76.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства УХА С ТЫКВОЙ 29.12.24

Уха с тыквой 29.12.24 богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 48,2 %, бэта-каротином - 20,5 %, витамином B5 - 13,1 %, витамином B6 - 13,2 %, витамином B12 - 35,5 %, витамином D - 57,6 %, витамином E - 13,6 %, витамином PP - 17 %, кремнием - 12,9 %, фосфором - 12,2 %, селеном - 14,6 %

Чем полезен Уха с тыквой 29.12.24

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Уха с тыквой 29.12.24, калорийность 122,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Уха с тыквой 29.12.24, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты