Рецепт Гранола домашняя. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Гранола домашняя

Фундук жареный 35 г
Грецкий орех 35 г
Геркулес 250 г
Банан 200 г
Сок яблочный 50 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Фруктоза [Фруктозов] 25 г
Шоколад Бабаевский Оригинальный 56 г
Сливочное Масло 82,5% [Экомилк] 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Гранола домашняя".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 252.3 ккал 1684 ккал 15% 5.9% 667 г
Белки 3.7 г 76 г 4.9% 1.9% 2054 г
Жиры 16.2 г 56 г 28.9% 11.5% 346 г
Углеводы 22.9 г 219 г 10.5% 4.2% 956 г
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 2.6% 1538 г
Вода 54 г 2273 г 2.4% 1% 4209 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 12 мкг 900 мкг 1.3% 0.5% 7500 г
бета Каротин 0.042 мг 5 мг 0.8% 0.3% 11905 г
Витамин В1, тиамин 0.063 мг 1.5 мг 4.2% 1.7% 2381 г
Витамин В2, рибофлавин 0.051 мг 1.8 мг 2.8% 1.1% 3529 г
Витамин В4, холин 10.4 мг 500 мг 2.1% 0.8% 4808 г
Витамин В5, пантотеновая 0.219 мг 5 мг 4.4% 1.7% 2283 г
Витамин В6, пиридоксин 0.198 мг 2 мг 9.9% 3.9% 1010 г
Витамин В9, фолаты 12.707 мкг 400 мкг 3.2% 1.3% 3148 г
Витамин В12, кобаламин 0.057 мкг 3 мкг 1.9% 0.8% 5263 г
Витамин C, аскорбиновая 3.65 мг 90 мг 4.1% 1.6% 2466 г
Витамин D, кальциферол 0.015 мкг 10 мкг 0.2% 0.1% 66667 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.336 мг 15 мг 8.9% 3.5% 1123 г
Витамин Н, биотин 6.384 мкг 50 мкг 12.8% 5.1% 783 г
Витамин К, филлохинон 1 мкг 120 мкг 0.8% 0.3% 12000 г
Витамин РР, НЭ 1.0587 мг 20 мг 5.3% 2.1% 1889 г
Ниацин 0.327 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 190.79 мг 2500 мг 7.6% 3% 1310 г
Кальций, Ca 40.36 мг 1000 мг 4% 1.6% 2478 г
Кремний, Si 27.383 мг 30 мг 91.3% 36.2% 110 г
Магний, Mg 46.63 мг 400 мг 11.7% 4.6% 858 г
Натрий, Na 263.23 мг 1300 мг 20.2% 8% 494 г
Сера, S 25.12 мг 1000 мг 2.5% 1% 3981 г
Фосфор, P 66.3 мг 800 мг 8.3% 3.3% 1207 г
Хлор, Cl 411.21 мг 2300 мг 17.9% 7.1% 559 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 35.5 мкг ~
Бор, B 119.6 мкг ~
Ванадий, V 7.27 мкг ~
Железо, Fe 0.694 мг 18 мг 3.9% 1.5% 2594 г
Йод, I 1.78 мкг 150 мкг 1.2% 0.5% 8427 г
Кобальт, Co 1.379 мкг 10 мкг 13.8% 5.5% 725 г
Литий, Li 1.377 мкг ~
Марганец, Mn 0.6045 мг 2 мг 30.2% 12% 331 г
Медь, Cu 161.61 мкг 1000 мкг 16.2% 6.4% 619 г
Молибден, Mo 3.828 мкг 70 мкг 5.5% 2.2% 1829 г
Никель, Ni 12.34 мкг ~
Рубидий, Rb 24.7 мкг ~
Селен, Se 1.019 мкг 55 мкг 1.9% 0.8% 5397 г
Стронций, Sr 10.5 мкг ~
Титан, Ti 2.69 мкг ~
Фтор, F 54.6 мкг 4000 мкг 1.4% 0.6% 7326 г
Хром, Cr 9.11 мкг 50 мкг 18.2% 7.2% 549 г
Цинк, Zn 0.4832 мг 12 мг 4% 1.6% 2483 г
Цирконий, Zr 0.67 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.4 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.115 г ~
Валин 0.049 г ~
Гистидин* 0.021 г ~
Изолейцин 0.039 г ~
Лейцин 0.062 г ~
Лизин 0.023 г ~
Метионин 0.015 г ~
Метионин + Цистеин 0.022 г ~
Треонин 0.03 г ~
Триптофан 0.009 г ~
Фенилаланин 0.039 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.068 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.015 г ~
Аспарагиновая кислота 0.065 г ~
Глицин 0.05 г ~
Глутаминовая кислота 0.156 г ~
Пролин 0.036 г ~
Серин 0.036 г ~
Тирозин 0.03 г ~
Цистеин 0.006 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.364 г от 0.9 до 3.7 г 40.4% 16%
Омега-6 жирные кислоты 2.089 г от 4.7 до 16.8 г 44.4% 17.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 2.13 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.545 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.025 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.219 г ~
18:0 Стеариновая 0.065 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.732 г min 16.8 г 4.4% 1.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.01 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.548 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.055 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.119 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.011 г от 11.2 до 20.6 г 18% 7.1%
18:2 Линолевая (ud) 1.658 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.353 г ~

Энергетическая ценность Гранола домашняя составляет 252,3 кКал.

  • Порция = 88 гр (222 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 252.3 кКал -%
Белки 3.7 г -%
Жиры 16.2 г -%
Углеводы 22.9 г -%
Пищевые волокна 1.3 г -%
Вода 54 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ГРАНОЛА ДОМАШНЯЯ

Гранола домашняя богат такими витаминами и минералами, как: витамином H - 12,8 %, кремнием - 91,3 %, магнием - 11,7 %, хлором - 17,9 %, кобальтом - 13,8 %, марганцем - 30,2 %, медью - 16,2 %, хромом - 18,2 %

Чем полезен Гранола домашняя

  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Гранола домашняя, калорийность 252,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Гранола домашняя, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты