Рецепт + Перловка "Вкусная". Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты + Перловка "Вкусная"

Тыква крупноплодная, все сорта (жарка)	600 г
Перловая крупа (Варка без слива рассыпчатая)	225 г
Оливковое масло	45 г
Лук репчатый (Жарка)	180 г
Уксус яблочный [GEMO]	120 г
БУЛЬОН ОВОЩНОЙ [MAESTRO GUSTEN]	36 г
Горошек зелёный, консервированный, содержимое без жидкости	225 г
Перец черный, молотый или горошек	15 г
Мята колосистая, сушеная	9 г
Лавровый лист	9 г
Сыр ''SÜZME PENIR / Ultra Filtered'' [tek sut]	150 г
Сыр Надуги [გუმბათი]	0 г
Соль поваренная пищевая	0 г
Вода водопроводная, городская	600 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "+ Перловка "Вкусная"".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	107.5 ккал	1684 ккал	6.4%	6%	1567 г
Белки	3.4 г	76 г	4.5%	4.2%	2235 г
Жиры	4.4 г	56 г	7.9%	7.3%	1273 г
Углеводы	12.9 г	219 г	5.9%	5.5%	1698 г
Углеводы (общие)	15.8 г	~
Пищевые волокна	2.8 г	20 г	14%	13%	714 г
Вода	67.7 г	2273 г	3%	2.8%	3357 г
Зола	2.3 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	78.6 мкг	900 мкг	8.7%	8.1%	1145 г
Ретинол	0.009 мг	~
альфа Каротин	1.716 мкг	~
бета Каротин	0.346 мг	5 мг	6.9%	6.4%	1445 г
бета Криптоксантин	5.17 мкг	~
Ликопин	18.679 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	199.663 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.05 мг	1.5 мг	3.3%	3.1%	3000 г
Витамин В2, рибофлавин	0.104 мг	1.8 мг	5.8%	5.4%	1731 г
Витамин В4, холин	12.9 мг	500 мг	2.6%	2.4%	3876 г
Витамин В5, пантотеновая	0.229 мг	5 мг	4.6%	4.3%	2183 г
Витамин В6, пиридоксин	0.146 мг	2 мг	7.3%	6.8%	1370 г
Витамин В9, фолаты	17.89 мкг	400 мкг	4.5%	4.2%	2236 г
Витамин В12, кобаламин	0.119 мкг	3 мкг	4%	3.7%	2521 г
Витамин C, аскорбиновая	4.67 мг	90 мг	5.2%	4.8%	1927 г
Витамин D, кальциферол	0.028 мкг	10 мкг	0.3%	0.3%	35714 г
Витамин D3, холекальциферол	0.028 мкг	~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.592 мг	15 мг	3.9%	3.6%	2534 г
гамма Токоферол	0.061 мг	~
Витамин Н, биотин	0.086 мкг	50 мкг	0.2%	0.2%	58140 г
Витамин К, филлохинон	9.2 мкг	120 мкг	7.7%	7.2%	1304 г
Витамин РР, НЭ	0.8337 мг	20 мг	4.2%	3.9%	2399 г
Ниацин	0.23 мг	~
Бетаин	0.114 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	180.02 мг	2500 мг	7.2%	6.7%	1389 г
Кальций, Ca	75.95 мг	1000 мг	7.6%	7.1%	1317 г
Кремний, Si	0.276 мг	30 мг	0.9%	0.8%	10870 г
Магний, Mg	20.13 мг	400 мг	5%	4.7%	1987 г
Натрий, Na	631.58 мг	1300 мг	48.6%	45.2%	206 г
Сера, S	38.88 мг	1000 мг	3.9%	3.6%	2572 г
Фосфор, P	88.7 мг	800 мг	11.1%	10.3%	902 г
Хлор, Cl	837.69 мг	2300 мг	36.4%	33.9%	275 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	20.5 мкг	~
Бор, B	10.1 мкг	~
Ванадий, V	0.08 мкг	~
Железо, Fe	1.498 мг	18 мг	8.3%	7.7%	1202 г
Йод, I	0.21 мкг	150 мкг	0.1%	0.1%	71429 г
Кобальт, Co	0.834 мкг	10 мкг	8.3%	7.7%	1199 г
Литий, Li	0.025 мкг	~
Марганец, Mn	0.4032 мг	2 мг	20.2%	18.8%	496 г
Медь, Cu	107.02 мкг	1000 мкг	10.7%	10%	934 г
Молибден, Mo	3.096 мкг	70 мкг	4.4%	4.1%	2261 г
Никель, Ni	2.604 мкг	~
Рубидий, Rb	23.8 мкг	~
Селен, Se	5.831 мкг	55 мкг	10.6%	9.9%	943 г
Титан, Ti	2.05 мкг	~
Фтор, F	38.65 мкг	4000 мкг	1%	0.9%	10349 г
Хром, Cr	1.63 мкг	50 мкг	3.3%	3.1%	3067 г
Цинк, Zn	0.5904 мг	12 мг	4.9%	4.6%	2033 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	8.568 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	2 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.2 г	~
Сахароза	1 г	~
Фруктоза	0.1 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.029 г	~
Аргинин*	0.161 г	~
Валин	0.176 г	~
Гистидин*	0.07 г	~
Изолейцин	0.146 г	~
Лейцин	0.238 г	~
Лизин	0.185 г	~
Метионин	0.058 г	~
Метионин + Цистеин	0.038 г	~
Треонин	0.115 г	~
Триптофан	0.04 г	~
Фенилаланин	0.155 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.092 г	~
Заменимые аминокислоты	0.066 г	~
Аланин	0.144 г	~
Аспарагиновая кислота	0.257 г	~
Глицин	0.091 г	~
Глутаминовая кислота	0.766 г	~
Пролин	0.272 г	~
Серин	0.179 г	~
Тирозин	0.111 г	~
Цистеин	0.038 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.08 г	от 0.9 до 3.7 г	8.9%	8.3%
Омега-6 жирные кислоты	0.435 г	от 4.7 до 16.8 г	9.3%	8.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин	6.23 мг	max 300 мг
Фитостеролы	1.391 мг	~
бета Ситостерол	2.5 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	1.344 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.05 г	~
6:0 Капроновая	0.037 г	~
8:0 Каприловая	0.036 г	~
10:0 Каприновая	0.128 г	~
12:0 Лауриновая	0.079 г	~
14:0 Миристиновая	0.18 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.729 г	~
18:0 Стеариновая	0.169 г	~
20:0 Арахиновая	0.021 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	2.035 г	min 16.8 г	12.1%	11.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.067 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	1.939 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.008 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.013 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.525 г	от 11.2 до 20.6 г	4.7%	4.4%
18:2 Линолевая (ud)	0.434 г	~
18:2 Омега-6, цис, цис	0.001 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.061 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.003 г	~
20:3 Эйкозатриеновая (ud)	0.001 г	~

Энергетическая ценность + Перловка "Вкусная" составляет 107,5 кКал.

Порция = 600 гр (645 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	107.5 кКал	-%
	Белки	3.4 г	-%
	Жиры	4.4 г	-%
	Углеводы	12.9 г	-%
	Пищевые волокна	2.8 г	-%
	Вода	67.7 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства + ПЕРЛОВКА "ВКУСНАЯ"

+ Перловка "Вкусная" богат такими витаминами и минералами, как: фосфором - 11,1 %, хлором - 36,4 %, марганцем - 20,2 %

Чем полезен + Перловка "Вкусная"

Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить + Перловка "Вкусная", калорийность 107,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления + Перловка "Вкусная", рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Лучшие рационы

Tanya Makronetta

2025-10-02

Калорийность: 1252 кКал

Витамины и минералы: 92%

Татьяна Сысуева

2025-10-06

Калорийность: 1444 кКал

Витамины и минералы: 95%

Валентина

2025-10-04

Калорийность: 1486 кКал

Витамины и минералы: 95%

Новые рецепты

Кашный пирог с тыквой в микроволновке

Запеканка с зеленью и перцем

Осенняя сырно-творожная запеканка хачапури с тыквой

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе