Рецепт Я_КЕТО_Минтай с брокколи. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Я_КЕТО_Минтай с брокколи

Минтай, приготовленный на жару	110 г
Брокколи, замороженная, неприготовленная	200 г
Масло сливочное топленое, 99% жирности	25 г
Оливковое масло	18 г
Лук зеленый (перо)	5 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Я_КЕТО_Минтай с брокколи".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	160.8 ккал	1684 ккал	9.5%	5.9%	1047 г
Белки	9.1 г	76 г	12%	7.5%	835 г
Жиры	12.8 г	56 г	22.9%	14.2%	438 г
Углеводы	1.1 г	219 г	0.5%	0.3%	19909 г
Углеводы (общие)	2.7 г	~
Пищевые волокна	1.7 г	20 г	8.5%	5.3%	1176 г
Вода	74.4 г	2273 г	3.3%	2.1%	3055 г
Зола	0.9 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	88 мкг	900 мкг	9.8%	6.1%	1023 г
Ретинол	0.048 мг	~
альфа Каротин	11.494 мкг	~
бета Каротин	0.408 мг	5 мг	8.2%	5.1%	1225 г
бета Криптоксантин	0.575 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	643.678 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.048 мг	1.5 мг	3.2%	2%	3125 г
Витамин В2, рибофлавин	0.127 мг	1.8 мг	7.1%	4.4%	1417 г
Витамин В4, холин	37.6 мг	500 мг	7.5%	4.7%	1330 г
Витамин В5, пантотеновая	0.302 мг	5 мг	6%	3.7%	1656 г
Витамин В6, пиридоксин	0.181 мг	2 мг	9.1%	5.7%	1105 г
Витамин В9, фолаты	39.713 мкг	400 мкг	9.9%	6.2%	1007 г
Витамин В12, кобаламин	1.157 мкг	3 мкг	38.6%	24%	259 г
Витамин C, аскорбиновая	32.84 мг	90 мг	36.5%	22.7%	274 г
Витамин D, кальциферол	0.54 мкг	10 мкг	5.4%	3.4%	1852 г
Витамин D3, холекальциферол	0.411 мкг	~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	1.538 мг	15 мг	10.3%	6.4%	975 г
гамма Токоферол	0.155 мг	~
Витамин Н, биотин	0.013 мкг	50 мкг			384615 г
Витамин К, филлохинон	52.2 мкг	120 мкг	43.5%	27.1%	230 г
Витамин РР, НЭ	1.5327 мг	20 мг	7.7%	4.8%	1305 г
Ниацин	0.004 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	261.89 мг	2500 мг	10.5%	6.5%	955 г
Кальций, Ca	56.86 мг	1000 мг	5.7%	3.5%	1759 г
Кремний, Si	0.072 мг	30 мг	0.2%	0.1%	41667 г
Магний, Mg	36.21 мг	400 мг	9.1%	5.7%	1105 г
Натрий, Na	146.77 мг	1300 мг	11.3%	7%	886 г
Сера, S	90.86 мг	1000 мг	9.1%	5.7%	1101 г
Фосфор, P	115 мг	800 мг	14.4%	9%	696 г
Хлор, Cl	0.83 мг	2300 мг			277108 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	6.5 мкг	~
Бор, B	3.2 мкг	~
Ванадий, V	0.16 мкг	~
Железо, Fe	0.692 мг	18 мг	3.8%	2.4%	2601 г
Йод, I	0.02 мкг	150 мкг			750000 г
Кобальт, Co	0.101 мкг	10 мкг	1%	0.6%	9901 г
Литий, Li	0.086 мкг	~
Марганец, Mn	0.1778 мг	2 мг	8.9%	5.5%	1125 г
Медь, Cu	42.56 мкг	1000 мкг	4.3%	2.7%	2350 г
Молибден, Mo	0.287 мкг	70 мкг	0.4%	0.2%	24390 г
Никель, Ni	0.033 мкг	~
Рубидий, Rb	6.5 мкг	~
Селен, Se	15.556 мкг	55 мкг	28.3%	17.6%	354 г
Стронций, Sr	0.36 мкг	~
Фтор, F	1.01 мкг	4000 мкг			396040 г
Хром, Cr	0.06 мкг	50 мкг	0.1%	0.1%	83333 г
Цинк, Zn	0.4711 мг	12 мг	3.9%	2.4%	2547 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.001 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	0.8 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.4 г	~
Фруктоза	0.5 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.528 г	~
Валин	0.456 г	~
Гистидин*	0.247 г	~
Изолейцин	0.405 г	~
Лейцин	0.678 г	~
Лизин	0.763 г	~
Метионин	0.24 г	~
Треонин	0.378 г	~
Триптофан	0.1 г	~
Фенилаланин	0.339 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.517 г	~
Аспарагиновая кислота	0.883 г	~
Глицин	0.411 г	~
Глутаминовая кислота	1.325 г	~
Пролин	0.329 г	~
Серин	0.36 г	~
Тирозин	0.287 г	~
Цистеин	0.091 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.311 г	от 0.9 до 3.7 г	34.6%	21.5%
Омега-6 жирные кислоты	0.778 г	от 4.7 до 16.8 г	16.6%	10.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин	42.99 мг	max 300 мг
бета Ситостерол	5.172 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	5.511 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.073 г	~
6:0 Капроновая	0.113 г	~
8:0 Каприловая	0.086 г	~
10:0 Каприновая	0.212 г	~
12:0 Лауриновая	0.16 г	~
14:0 Миристиновая	0.684 г	~
16:0 Пальмитиновая	2.589 г	~
18:0 Стеариновая	0.797 г	~
20:0 Арахиновая	0.11 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	5.587 г	min 16.8 г	33.3%	20.7%
14:1 Миристолеиновая	0.106 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.243 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	4.996 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.094 г	~
22:1 Эруковая (ud)	0.004 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	1.154 г	от 11.2 до 20.6 г	10.3%	6.4%
18:2 Линолевая (ud)	0.761 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.1 г	~
18:4 Омега-3, стиоридовая	0.002 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.016 г	~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК)	0.027 г	~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК)	0.009 г	~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК),	0.134 г	~

Энергетическая ценность Я_КЕТО_Минтай с брокколи составляет 160,8 кКал.

Порция = 348 гр (559.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	160.8 кКал	-%
	Белки	9.1 г	-%
	Жиры	12.8 г	-%
	Углеводы	1.1 г	-%
	Пищевые волокна	1.7 г	-%
	Вода	74.4 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства Я_КЕТО_МИНТАЙ С БРОККОЛИ

Я_КЕТО_Минтай с брокколи богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 38,6 %, витамином C - 36,5 %, витамином K - 43,5 %, фосфором - 14,4 %, селеном - 28,3 %

Чем полезен Я_КЕТО_Минтай с брокколи

Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Я_КЕТО_Минтай с брокколи, калорийность 160,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Я_КЕТО_Минтай с брокколи, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Печенье из геркулеса, яблок с черносливом и курагой

Интересные блоги

Лучшие рационы

ГалинаЯ (ИМТ 24,5)

2025-04-24

Калорийность: 1072 кКал

Витамины и минералы: 90%

Валентина

2025-04-25

Калорийность: 1068 кКал

Витамины и минералы: 81%

Елена

2025-04-08

Калорийность: 1052 кКал

Витамины и минералы: 80%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе