Рецепт Холодец простейший.. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Холодец простейший.

Бульон свиной 300 г
Свинина, окорок, без костей, мясо с жиром, сырая 150 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Холодец простейший.".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 65.5 ккал 1684 ккал 3.9% 6% 2571 г
Белки 11.4 г 76 г 15% 22.9% 667 г
Жиры 1.9 г 56 г 3.4% 5.2% 2947 г
Вода 92 г 2273 г 4% 6.1% 2471 г
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.351 мг 1.5 мг 23.4% 35.7% 427 г
Витамин В2, рибофлавин 0.159 мг 1.8 мг 8.8% 13.4% 1132 г
Витамин В4, холин 39.77 мг 500 мг 8% 12.2% 1257 г
Витамин В5, пантотеновая 0.4 мг 5 мг 8% 12.2% 1250 г
Витамин В6, пиридоксин 0.303 мг 2 мг 15.2% 23.2% 660 г
Витамин В9, фолаты 0.013 мкг 400 мкг 3076923 г
Витамин В12, кобаламин 0.277 мкг 3 мкг 9.2% 14% 1083 г
Витамин C, аскорбиновая 0.08 мг 90 мг 0.1% 0.2% 112500 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.053 мг 15 мг 0.4% 0.6% 28302 г
Витамин РР, НЭ 3.181 мг 20 мг 15.9% 24.3% 629 г
Бетаин 2.233 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 189.67 мг 2500 мг 7.6% 11.6% 1318 г
Кальций, Ca 4.07 мг 1000 мг 0.4% 0.6% 24570 г
Магний, Mg 12.07 мг 400 мг 3% 4.6% 3314 г
Натрий, Na 24.4 мг 1300 мг 1.9% 2.9% 5328 г
Сера, S 76.27 мг 1000 мг 7.6% 11.6% 1311 г
Фосфор, P 110.5 мг 800 мг 13.8% 21.1% 724 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.412 мг 18 мг 2.3% 3.5% 4369 г
Марганец, Mn 0.005 мг 2 мг 0.3% 0.5% 40000 г
Медь, Cu 30.2 мкг 1000 мкг 3% 4.6% 3311 г
Селен, Se 13.48 мкг 55 мкг 24.5% 37.4% 408 г
Цинк, Zn 1.0207 мг 12 мг 8.5% 13% 1176 г
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.492 г ~
Валин 0.386 г ~
Гистидин* 0.31 г ~
Изолейцин 0.361 г ~
Лейцин 0.628 г ~
Лизин 0.678 г ~
Метионин 0.209 г ~
Треонин 0.335 г ~
Триптофан 0.091 г ~
Фенилаланин 0.317 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.437 г ~
Аспарагиновая кислота 0.714 г ~
Гидроксипролин 0.027 г ~
Глицин 0.345 г ~
Глутаминовая кислота 1.165 г ~
Пролин 0.308 г ~
Серин 0.319 г ~
Тирозин 0.302 г ~
Цистеин 0.086 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.002 г от 0.9 до 3.7 г 0.2% 0.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.105 г от 4.7 до 16.8 г 2.2% 3.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 35.33 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.175 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.111 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.057 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.229 г min 16.8 г 1.4% 2.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.015 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.211 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.208 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.108 г от 11.2 до 20.6 г 1% 1.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.086 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.086 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.002 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.002 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.002 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.017 г ~
Трансжиры 0.003 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.003 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.003 г ~

Энергетическая ценность Холодец простейший. составляет 65,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 65.5 кКал -%
Белки 11.4 г -%
Жиры 1.9 г -%
Углеводы 0 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 92 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ХОЛОДЕЦ ПРОСТЕЙШИЙ.

Холодец простейший. богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 23,4 %, витамином B6 - 15,2 %, витамином PP - 15,9 %, фосфором - 13,8 %, селеном - 24,5 %

Чем полезен Холодец простейший.

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Холодец простейший., калорийность 65,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Холодец простейший., рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты