Рецепт Лаваш с копчёной колбасой и морковкой по корейски. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Лаваш с копчёной колбасой и морковкой по корейски

Лаваш армянский тонкий (пшеничная мука 1 сорта) 48 г
Сыр плавленый "медовый", м.д.ж. 30% в сух. в-ве 35 г
Салат (латук) (Мытьё, нарезка) 0 г
Огурец парниковый (Мытьё, нарезка) 33 г
Колбаса полукопченая, минская 110 г
Укроп (Мытьё, нарезка) 7 г
Морская капуста с морковкой по корейски 35 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Лаваш с копчёной колбасой и морковкой по корейски".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 270.6 ккал 1684 ккал 16.1% 5.9% 622 г
Белки 12.1 г 76 г 15.9% 5.9% 628 г
Жиры 15.5 г 56 г 27.7% 10.2% 361 г
Углеводы 20.4 г 219 г 9.3% 3.4% 1074 г
Углеводы (общие) 13.2 г ~
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 1.1% 3333 г
Вода 46.8 г 2273 г 2.1% 0.8% 4857 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 3.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 310.4 мкг 900 мкг 34.5% 12.7% 290 г
Ретинол 0.016 мг ~
бета Каротин 1.766 мг 5 мг 35.3% 13% 283 г
Витамин В1, тиамин 0.155 мг 1.5 мг 10.3% 3.8% 968 г
Витамин В2, рибофлавин 0.161 мг 1.8 мг 8.9% 3.3% 1118 г
Витамин В4, холин 13.18 мг 500 мг 2.6% 1% 3794 г
Витамин В5, пантотеновая 0.144 мг 5 мг 2.9% 1.1% 3472 г
Витамин В6, пиридоксин 0.118 мг 2 мг 5.9% 2.2% 1695 г
Витамин В9, фолаты 12.738 мкг 400 мкг 3.2% 1.2% 3140 г
Витамин C, аскорбиновая 3.85 мг 90 мг 4.3% 1.6% 2338 г
Витамин D, кальциферол 0.085 мкг 10 мкг 0.9% 0.3% 11765 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.914 мг 15 мг 6.1% 2.3% 1641 г
Витамин Н, биотин 0.602 мкг 50 мкг 1.2% 0.4% 8306 г
Витамин К, филлохинон 6.3 мкг 120 мкг 5.3% 2% 1905 г
Витамин РР, НЭ 2.8369 мг 20 мг 14.2% 5.2% 705 г
Ниацин 1.611 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 330.46 мг 2500 мг 13.2% 4.9% 757 г
Кальций, Ca 74.3 мг 1000 мг 7.4% 2.7% 1346 г
Кремний, Si 8.52 мг 30 мг 28.4% 10.5% 352 г
Магний, Mg 34.75 мг 400 мг 8.7% 3.2% 1151 г
Натрий, Na 1116.81 мг 1300 мг 85.9% 31.7% 116 г
Сера, S 140.58 мг 1000 мг 14.1% 5.2% 711 г
Фосфор, P 245.5 мг 800 мг 30.7% 11.3% 326 г
Хлор, Cl 1745.46 мг 2300 мг 75.9% 28% 132 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 67.3 мкг ~
Бор, B 10.9 мкг ~
Ванадий, V 14.75 мкг ~
Железо, Fe 2.516 мг 18 мг 14% 5.2% 715 г
Йод, I 4.31 мкг 150 мкг 2.9% 1.1% 3480 г
Кобальт, Co 0.704 мкг 10 мкг 7% 2.6% 1420 г
Литий, Li 0.064 мкг ~
Марганец, Mn 0.2369 мг 2 мг 11.8% 4.4% 844 г
Медь, Cu 49.3 мкг 1000 мкг 4.9% 1.8% 2028 г
Молибден, Mo 3.191 мкг 70 мкг 4.6% 1.7% 2194 г
Никель, Ni 0.184 мкг ~
Рубидий, Rb 0.3 мкг ~
Селен, Se 1.467 мкг 55 мкг 2.7% 1% 3749 г
Стронций, Sr 2.56 мкг ~
Фтор, F 3.96 мкг 4000 мкг 0.1% 101010 г
Хром, Cr 1.39 мкг 50 мкг 2.8% 1% 3597 г
Цинк, Zn 0.2225 мг 12 мг 1.9% 0.7% 5393 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 12.007 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.646 г ~
Аргинин* 0.048 г ~
Валин 0.109 г ~
Гистидин* 0.054 г ~
Изолейцин 0.078 г ~
Лейцин 0.173 г ~
Лизин 0.094 г ~
Метионин 0.029 г ~
Треонин 0.064 г ~
Триптофан 0.037 г ~
Фенилаланин 0.062 г ~
Заменимые аминокислоты 0.954 г ~
Аланин 0.059 г ~
Аспарагиновая кислота 0.109 г ~
Глицин 0.053 г ~
Глутаминовая кислота 0.309 г ~
Пролин 0.121 г ~
Серин 0.131 г ~
Тирозин 0.05 г ~
Цистеин 0.021 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.024 г от 0.9 до 3.7 г 2.7% 1%
Омега-6 жирные кислоты 0.076 г от 4.7 до 16.8 г 1.6% 0.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 7.67 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.619 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.085 г ~
6:0 Капроновая 0.062 г ~
8:0 Каприловая 0.03 г ~
10:0 Каприновая 0.069 г ~
12:0 Лауриновая 0.077 г ~
14:0 Миристиновая 0.393 г ~
15:0 Пентадекановая 0.042 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.494 г ~
17:0 Маргариновая 0.016 г ~
18:0 Стеариновая 0.27 г ~
20:0 Арахиновая 0.03 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты
14:1 Миристолеиновая 0.038 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.069 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.603 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.091 г от 11.2 до 20.6 г 0.8% 0.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.069 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.022 г ~

Энергетическая ценность Лаваш с копчёной колбасой и морковкой по корейски составляет 270,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 270.6 кКал -%
Белки 12.1 г -%
Жиры 15.5 г -%
Углеводы 20.4 г -%
Пищевые волокна 0.6 г -%
Вода 46.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЛАВАШ С КОПЧЁНОЙ КОЛБАСОЙ И МОРКОВКОЙ ПО КОРЕЙСКИ

Лаваш с копчёной колбасой и морковкой по корейски богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 34,5 %, бэта-каротином - 35,3 %, витамином PP - 14,2 %, калием - 13,2 %, кремнием - 28,4 %, фосфором - 30,7 %, хлором - 75,9 %, железом - 14 %, марганцем - 11,8 %

Чем полезен Лаваш с копчёной колбасой и морковкой по корейски

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Лаваш с копчёной колбасой и морковкой по корейски, калорийность 270,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Лаваш с копчёной колбасой и морковкой по корейски, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги