Рецепт Тарталетки с грибами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Тарталетки с грибами

Шампиньоны (Жарка)	500 г
Сыр сливочный 34,4% жирности, м.д.ж. 74% в сух. в-ве	400 г
Тарталетки Вафельные "Корзинка" [Lekorna]	100 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тарталетки с грибами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	205.1 ккал	1684 ккал	12.2%	5.9%	821 г
Белки	6.2 г	76 г	8.2%	4%	1226 г
Жиры	16.1 г	56 г	28.8%	14%	348 г
Углеводы	10.5 г	219 г	4.8%	2.3%	2086 г
Углеводы (общие)	3.6 г	~
Пищевые волокна	1.4 г	20 г	7%	3.4%	1429 г
Вода	64.4 г	2273 г	2.8%	1.4%	3530 г
Зола	0.9 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	140.1 мкг	900 мкг	15.6%	7.6%	642 г
Ретинол	0.124 мг	~
альфа Каротин	0.452 мкг	~
бета Каротин	0.031 мг	5 мг	0.6%	0.3%	16129 г
бета Криптоксантин	0.904 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	3.164 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.057 мг	1.5 мг	3.8%	1.9%	2632 г
Витамин В2, рибофлавин	0.333 мг	1.8 мг	18.5%	9%	541 г
Витамин В4, холин	23.35 мг	500 мг	4.7%	2.3%	2141 г
Витамин В5, пантотеновая	1.301 мг	5 мг	26%	12.7%	384 г
Витамин В6, пиридоксин	0.037 мг	2 мг	1.9%	0.9%	5405 г
Витамин В9, фолаты	10.847 мкг	400 мкг	2.7%	1.3%	3688 г
Витамин В12, кобаламин	0.153 мкг	3 мкг	5.1%	2.5%	1961 г
Витамин C, аскорбиновая	2.18 мг	90 мг	2.4%	1.2%	4128 г
Витамин D, кальциферол	0.322 мкг	10 мкг	3.2%	1.6%	3106 г
Витамин D3, холекальциферол	0.271 мкг	~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.44 мг	15 мг	2.9%	1.4%	3409 г
гамма Токоферол	0.185 мг	~
Витамин Н, биотин	9.374 мкг	50 мкг	18.7%	9.1%	533 г
Витамин К, филлохинон	0.9 мкг	120 мкг	0.8%	0.4%	13333 г
Менахинон-4 (МК4)	3.932 мкг	~
Витамин РР, НЭ	2.7308 мг	20 мг	13.7%	6.7%	732 г
Ниацин	2.305 мг	~
Бетаин	0.226 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	296.05 мг	2500 мг	11.8%	5.8%	844 г
Кальций, Ca	45.69 мг	1000 мг	4.6%	2.2%	2189 г
Кремний, Si	0.847 мг	30 мг	2.8%	1.4%	3542 г
Магний, Mg	10.81 мг	400 мг	2.7%	1.3%	3700 г
Натрий, Na	169.04 мг	1300 мг	13%	6.3%	769 г
Сера, S	41.21 мг	1000 мг	4.1%	2%	2427 г
Фосфор, P	100.8 мг	800 мг	12.6%	6.1%	794 г
Хлор, Cl	11.3 мг	2300 мг	0.5%	0.2%	20354 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	118.4 мкг	~
Ванадий, V	0.56 мкг	~
Железо, Fe	0.185 мг	18 мг	1%	0.5%	9730 г
Йод, I	25.94 мкг	150 мкг	17.3%	8.4%	578 г
Кобальт, Co	6.78 мкг	10 мкг	67.8%	33.1%	147 г
Литий, Li	0.226 мкг	~
Марганец, Mn	0.0451 мг	2 мг	2.3%	1.1%	4435 г
Медь, Cu	251.07 мкг	1000 мкг	25.1%	12.2%	398 г
Молибден, Mo	0.847 мкг	70 мкг	1.2%	0.6%	8264 г
Рубидий, Rb	7.3 мкг	~
Селен, Se	18.576 мкг	55 мкг	33.8%	16.5%	296 г
Стронций, Sr	4.75 мкг	~
Титан, Ti	16.24 мкг	~
Фтор, F	3.95 мкг	4000 мкг	0.1%		101266 г
Хром, Cr	3.67 мкг	50 мкг	7.3%	3.6%	1362 г
Цинк, Zn	0.4023 мг	12 мг	3.4%	1.7%	2983 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.158 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	1.7 г	~
Лактоза	1.7 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.106 г	~
Валин	0.179 г	~
Гистидин*	0.079 г	~
Изолейцин	0.146 г	~
Лейцин	0.297 г	~
Лизин	0.256 г	~
Метионин	0.086 г	~
Треонин	0.105 г	~
Триптофан	0.031 г	~
Фенилаланин	0.132 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.083 г	~
Аспарагиновая кислота	0.232 г	~
Глицин	0.064 г	~
Глутаминовая кислота	0.589 г	~
Пролин	0.301 г	~
Серин	0.169 г	~
Тирозин	0.137 г	~
Цистеин	0.019 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.071 г	от 0.9 до 3.7 г	7.9%	3.9%
Омега-6 жирные кислоты	0.617 г	от 4.7 до 16.8 г	13.1%	6.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин	45.65 мг	max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты	8.971 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.325 г	~
6:0 Капроновая	0.268 г	~
8:0 Каприловая	0.165 г	~
10:0 Каприновая	0.393 г	~
12:0 Лауриновая	0.461 г	~
14:0 Миристиновая	1.479 г	~
15:0 Пентадекановая	0.155 г	~
16:0 Пальмитиновая	4.196 г	~
17:0 Маргариновая	0.094 г	~
18:0 Стеариновая	1.365 г	~
20:0 Арахиновая	0.02 г	~
22:0 Бегеновая	0.006 г	~
24:0 Лигноцериновая	0.004 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	3.202 г	min 16.8 г	19.1%	9.3%
14:1 Миристолеиновая	0.156 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.041 г	~
16:1 Пальмитолеиновая, цис	0.245 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.031 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.021 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	3.137 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.029 г	~
22:1 цис	0.001 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.92 г	от 11.2 до 20.6 г	8.2%	4%
18:2 Линолевая (ud)	0.277 г	~
18:2 Омега-6, цис, цис	0.32 г	~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота	0.081 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.056 г	~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая	0.001 г	~
18:3 прочие изомеры	0.002 г	~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая	0.003 г	~
20:3 Омега-3, эйкозатриеновая	0.001 г	~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК)	0.016 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.024 г	~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК)	0.005 г	~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая	0.004 г	~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК)	0.009 г	~
Трансжиры	0.53 г	max 1.9 г
Моноеновые трансжиры	0.427 г	~
16:1 транс	0.049 г	~
18:1 Элаидиновая, транс	0.378 г	~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён	0.102 г	~
Полиеновые трансжиры	0.104 г	~

Энергетическая ценность Тарталетки с грибами составляет 205,1 кКал.

Порция = 111 гр (227.7 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	205.1 кКал	-%
	Белки	6.2 г	-%
	Жиры	16.1 г	-%
	Углеводы	10.5 г	-%
	Пищевые волокна	1.4 г	-%
	Вода	64.4 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ТАРТАЛЕТКИ С ГРИБАМИ

Тарталетки с грибами богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 15,6 %, витамином B2 - 18,5 %, витамином B5 - 26 %, витамином H - 18,7 %, витамином PP - 13,7 %, калием - 11,8 %, фосфором - 12,6 %, йодом - 17,3 %, кобальтом - 67,8 %, медью - 25,1 %, селеном - 33,8 %

Чем полезен Тарталетки с грибами

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Тарталетки с грибами, калорийность 205,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Тарталетки с грибами, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Протеиновое Ягодно-Цитрусовое Желе-Панна-Котта

Теплый салат с креветками и манго

Лучшие рационы

Калорийность: 1078 кКал

Витамины и минералы: 86%

Ольга Анатольевна

2025-06-05

Калорийность: 1237 кКал

Витамины и минералы: 98%

Радмира

2025-06-12

Калорийность: 1047 кКал

Витамины и минералы: 81%

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе