Рецепт Омлет с лоби. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Омлет с лоби

Яйцо куриное (Жарка) 3 С0
Яичный белок куриный (Жарка) 100 г
Фасоль стручковая (Жарка) 400 г
Молоко 3,2% жирности, пастеризованное (Жарка) 100 г
Масло сливочное топленое, 99% жирности 6 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет с лоби".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 79.1 ккал 1684 ккал 4.7% 5.9% 2129 г
Белки 7.2 г 76 г 9.5% 12% 1056 г
Жиры 4.7 г 56 г 8.4% 10.6% 1191 г
Углеводы 2.4 г 219 г 1.1% 1.4% 9125 г
Углеводы (общие) 5.1 г ~
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 12.6% 1000 г
Вода 80.7 г 2273 г 3.6% 4.6% 2817 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 106.9 мкг 900 мкг 11.9% 15% 842 г
Ретинол 0.079 мг ~
бета Каротин 0.208 мг 5 мг 4.2% 5.3% 2404 г
Витамин В1, тиамин 0.07 мг 1.5 мг 4.7% 5.9% 2143 г
Витамин В2, рибофлавин 0.354 мг 1.8 мг 19.7% 24.9% 508 г
Витамин В4, холин 85.04 мг 500 мг 17% 21.5% 588 г
Витамин В5, пантотеновая 0.572 мг 5 мг 11.4% 14.4% 874 г
Витамин В6, пиридоксин 0.118 мг 2 мг 5.9% 7.5% 1695 г
Витамин В9, фолаты 11.784 мкг 400 мкг 2.9% 3.7% 3394 г
Витамин В12, кобаламин 0.218 мкг 3 мкг 7.3% 9.2% 1376 г
Витамин C, аскорбиновая 6.99 мг 90 мг 7.8% 9.9% 1288 г
Витамин D, кальциферол 0.613 мкг 10 мкг 6.1% 7.7% 1631 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.344 мг 15 мг 2.3% 2.9% 4360 г
Витамин Н, биотин 7.256 мкг 50 мкг 14.5% 18.3% 689 г
Витамин К, филлохинон 8.2 мкг 120 мкг 6.8% 8.6% 1463 г
Витамин РР, НЭ 2.0823 мг 20 мг 10.4% 13.1% 960 г
Ниацин 0.367 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 215.41 мг 2500 мг 8.6% 10.9% 1161 г
Кальций, Ca 66.94 мг 1000 мг 6.7% 8.5% 1494 г
Магний, Mg 19.76 мг 400 мг 4.9% 6.2% 2024 г
Натрий, Na 75.95 мг 1300 мг 5.8% 7.3% 1712 г
Сера, S 94.01 мг 1000 мг 9.4% 11.9% 1064 г
Фосфор, P 93.8 мг 800 мг 11.7% 14.8% 853 г
Хлор, Cl 87.56 мг 2300 мг 3.8% 4.8% 2627 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 7.4 мкг ~
Железо, Fe 1.296 мг 18 мг 7.2% 9.1% 1389 г
Йод, I 6.45 мкг 150 мкг 4.3% 5.4% 2326 г
Кобальт, Co 3.097 мкг 10 мкг 31% 39.2% 323 г
Марганец, Mn 0.0778 мг 2 мг 3.9% 4.9% 2571 г
Медь, Cu 70.55 мкг 1000 мкг 7.1% 9% 1417 г
Молибден, Mo 3.052 мкг 70 мкг 4.4% 5.6% 2294 г
Олово, Sn 1.91 мкг ~
Селен, Se 11.653 мкг 55 мкг 21.2% 26.8% 472 г
Стронций, Sr 2.5 мкг ~
Фтор, F 24.38 мкг 4000 мкг 0.6% 0.8% 16407 г
Хром, Cr 1.89 мкг 50 мкг 3.8% 4.8% 2646 г
Цинк, Zn 0.5411 мг 12 мг 4.5% 5.7% 2218 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.563 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.32 г ~
Валин 0.333 г ~
Гистидин* 0.135 г ~
Изолейцин 0.268 г ~
Лейцин 0.448 г ~
Лизин 0.36 г ~
Метионин 0.182 г ~
Метионин + Цистеин 0.311 г ~
Треонин 0.247 г ~
Триптофан 0.083 г ~
Фенилаланин 0.288 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.486 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.308 г ~
Аспарагиновая кислота 0.505 г ~
Глицин 0.179 г ~
Глутаминовая кислота 0.735 г ~
Пролин 0.175 г ~
Серин 0.381 г ~
Тирозин 0.198 г ~
Цистеин 0.126 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.075 г от 0.9 до 3.7 г 8.3% 10.5%
Омега-6 жирные кислоты 0.542 г от 4.7 до 16.8 г 11.5% 14.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 155.91 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.754 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.009 г ~
6:0 Капроновая 0.015 г ~
8:0 Каприловая 0.011 г ~
10:0 Каприновая 0.028 г ~
12:0 Лауриновая 0.021 г ~
14:0 Миристиновая 0.1 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.822 г ~
17:0 Маргариновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 0.333 г ~
20:0 Арахиновая 0.017 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.742 г min 16.8 г 10.4% 13.1%
14:1 Миристолеиновая 0.014 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.131 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.362 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.019 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.392 г от 11.2 до 20.6 г 3.5% 4.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.325 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.022 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.029 г ~

Энергетическая ценность Омлет с лоби составляет 79,1 кКал.

  • Порция = 213 гр (168.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 79.1 кКал -%
Белки 7.2 г -%
Жиры 4.7 г -%
Углеводы 2.4 г -%
Пищевые волокна 2 г -%
Вода 80.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОМЛЕТ С ЛОБИ

Омлет с лоби богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 11,9 %, витамином B2 - 19,7 %, холином - 17 %, витамином B5 - 11,4 %, витамином H - 14,5 %, фосфором - 11,7 %, кобальтом - 31 %, селеном - 21,2 %

Чем полезен Омлет с лоби

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Омлет с лоби, калорийность 79,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Омлет с лоби, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги