Рецепт 4 янв Кляр. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты 4 янв Кляр

Яйцо утиное	165 г
Не определен!	20 г
Нутовая мука	30 г
Молоко 3,2% жирности, пастеризованное	100 г
Вода	40 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "4 янв Кляр".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	135.6 ккал	1684 ккал	8.1%	6%	1242 г
Белки	8.7 г	76 г	11.4%	8.4%	874 г
Жиры	7.9 г	56 г	14.1%	10.4%	709 г
Углеводы	6 г	219 г	2.7%	2%	3650 г
Углеводы (общие)	6.9 г	~
Пищевые волокна	0.9 г	20 г	4.5%	3.3%	2222 г
Вода	70 г	2273 г	3.1%	2.3%	3247 г
Зола	1 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	96.5 мкг	900 мкг	10.7%	7.9%	933 г
Ретинол	0.095 мг	~
бета Каротин	0.011 мг	5 мг	0.2%	0.1%	45455 г
бета Криптоксантин	5.577 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	213.338 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.125 мг	1.5 мг	8.3%	6.1%	1200 г
Витамин В2, рибофлавин	0.239 мг	1.8 мг	13.3%	9.8%	753 г
Витамин В4, холин	128.33 мг	500 мг	25.7%	19%	390 г
Витамин В5, пантотеновая	1.024 мг	5 мг	20.5%	15.1%	488 г
Витамин В6, пиридоксин	0.172 мг	2 мг	8.6%	6.3%	1163 г
Витамин В9, фолаты	75.38 мкг	400 мкг	18.8%	13.9%	531 г
Витамин В12, кобаламин	2.623 мкг	3 мкг	87.4%	64.5%	114 г
Витамин C, аскорбиновая	0.37 мг	90 мг	0.4%	0.3%	24324 г
Витамин D, кальциферол	0.803 мкг	10 мкг	8%	5.9%	1245 г
Витамин D3, холекальциферол	0.79 мкг	~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.693 мг	15 мг	4.6%	3.4%	2165 г
Витамин Н, биотин	0.901 мкг	50 мкг	1.8%	1.3%	5549 г
Витамин К, филлохинон	1 мкг	120 мкг	0.8%	0.6%	12000 г
Витамин РР, НЭ	0.4672 мг	20 мг	2.3%	1.7%	4281 г
Ниацин	0.028 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	215.8 мг	2500 мг	8.6%	6.3%	1158 г
Кальций, Ca	67.86 мг	1000 мг	6.8%	5%	1474 г
Магний, Mg	25.99 мг	400 мг	6.5%	4.8%	1539 г
Натрий, Na	87.45 мг	1300 мг	6.7%	4.9%	1487 г
Сера, S	86.74 мг	1000 мг	8.7%	6.4%	1153 г
Фосфор, P	154.5 мг	800 мг	19.3%	14.2%	518 г
Хлор, Cl	28.33 мг	2300 мг	1.2%	0.9%	8119 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	14.1 мкг	~
Железо, Fe	2.228 мг	18 мг	12.4%	9.1%	808 г
Йод, I	2.54 мкг	150 мкг	1.7%	1.3%	5906 г
Кобальт, Co	0.254 мкг	10 мкг	2.5%	1.8%	3937 г
Марганец, Mn	0.1545 мг	2 мг	7.7%	5.7%	1294 г
Медь, Cu	109.34 мкг	1000 мкг	10.9%	8%	915 г
Молибден, Mo	1.589 мкг	70 мкг	2.3%	1.7%	4405 г
Олово, Sn	4.23 мкг	~
Селен, Se	17.901 мкг	55 мкг	32.5%	24%	307 г
Стронций, Sr	4.79 мкг	~
Фтор, F	16.9 мкг	4000 мкг	0.4%	0.3%	23669 г
Хром, Cr	0.56 мкг	50 мкг	1.1%	0.8%	8929 г
Цинк, Zn	1.0055 мг	12 мг	8.4%	6.2%	1193 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара)	2.7 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.356 г	~
Валин	0.411 г	~
Гистидин*	0.149 г	~
Изолейцин	0.278 г	~
Лейцин	0.51 г	~
Лизин	0.442 г	~
Метионин	0.268 г	~
Треонин	0.342 г	~
Триптофан	0.121 г	~
Фенилаланин	0.39 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.293 г	~
Аспарагиновая кислота	0.361 г	~
Глицин	0.196 г	~
Глутаминовая кислота	0.832 г	~
Пролин	0.223 г	~
Серин	0.448 г	~
Тирозин	0.285 г	~
Цистеин	0.132 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.064 г	от 0.9 до 3.7 г	7.1%	5.2%
Омега-6 жирные кислоты	0.695 г	от 4.7 до 16.8 г	14.8%	10.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин	413.41 мг	max 300 мг
Фитостеролы	3.296 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	2.333 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.026 г	~
16:0 Пальмитиновая	1.439 г	~
18:0 Стеариновая	0.302 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	3.425 г	min 16.8 г	20.4%	15%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.206 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	2.954 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.873 г	от 11.2 до 20.6 г	7.8%	5.8%
18:2 Линолевая (ud)	0.502 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.057 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.148 г	~

Энергетическая ценность 4 янв Кляр составляет 135,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	135.6 кКал	-%
	Белки	8.7 г	-%
	Жиры	7.9 г	-%
	Углеводы	6 г	-%
	Пищевые волокна	0.9 г	-%
	Вода	70 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства 4 ЯНВ КЛЯР

4 янв Кляр богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 13,3 %, холином - 25,7 %, витамином B5 - 20,5 %, витамином B9 - 18,8 %, витамином B12 - 87,4 %, фосфором - 19,3 %, железом - 12,4 %, селеном - 32,5 %

Чем полезен 4 янв Кляр

Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
Витамин В9 в качестве кофермента участвуют в метаболизме нуклеиновых и аминокислот. Дефицит фолатов ведет к нарушению синтеза нуклеиновых кислот и белка, следствием чего является торможение роста и деления клеток, особенно в быстро пролифелирующих тканях: костный мозг, эпителий кишечника и др. Недостаточное потребление фолата во время беременности является одной из причин недоношенности, гипотрофии, врожденных уродств и нарушений развития ребенка. Показана выраженная связь между уровнем фолата, гомоцистеина и риском возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.
Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить 4 янв Кляр, калорийность 135,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления 4 янв Кляр, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Новые рецепты

Салат Паризьен без картофеля

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе